Сырники – это старинное русское блюдо. Сыром на Руси, называли привычный творог, который готовили из сырого молока, при этом его не кипятили и не варили. Другими словами, получали сырой продукт.
Сырники любят все. Однако слишком частое употребление этого вкусного и замечательного блюда может стать угрозой для вашей фигуры.
Как приготовить сырники из творога? Для этого вам понадобиться желание и 30 минут свободного времени.
Для приготовления сырников предварительно подготовьте следующие продукты: Творог – 250 г, Сахар – 1 ст. ложка, Яйцо – 2 шт., Соль – 2 щепотки, Мука пшеничная – 0,5 ст., Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки, Масло подсолнечное рафинированное – 2 мл.
Рецепт приготовления сырников из творога
— Возьмите творог, он может быть сухим или жирным (советуем обязательно протереть творог через сито, так ваши сырники станут мягкими и нежными на вкус).
— Добавьте в него яйца и муку – 2-3 ст. ложки. Тщательно перемешайте.
— К смеси добавьте щепотку соли, молотый перец. Также тщательно перемешайте.
— Тесто необходимо хорошо вымесить. Если оно получилось немного жидким, то добавьте еще немного муки.
— Из теста нужно сформировать сырники, обвалять их в муке.
— На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте на нем сырники (до золотистого цвета).
Сырники можно подать с вашим любимым вареньем, со сметаной.
подготовил Кащеев Андрей