У меня дома никто сельдерей не любит, а особенно муж все время жалуется, что я его в салаты кладу сырым. А ведь такая зелень интересная, хоть и говорят, что в сельдерее витаминов не очень много. Я вот читала, сельдерей обладает множеством полезных свойств, и очень необходим мужчинам в их мужских делах. Но так как мой муж отказывается его есть, то я нашла другое применение этой полезной травке. Я прочитала, что сельдерей желчегонными свойствами обладает, и стала его после еды съедать по несколько веточек, потому что я от застоя желчи все время мучаюсь. Когда мне удавалось на рынке корень сельдерея купить, я себе для тех же целей настой делала, который принимала уже перед едой.
2 столовые ложки корней сельдерея я нарезала помельче и заливала 1 стаканом холодной кипяченой воды, оставляла все на 2 часа, чтобы настоялось, и процеживала, сложив марлю вчетверо. Когда настой процежен, я его доливала до полного стакана и пила по трети стакана 3 раза в день до еды, чтобы улучшить пищеварение и повысить выделение желчи.
Обычно я пью настой из корня сельдерея курсом — примерно по 3 недели каждые 3-4 месяца, но после еды травку сельдерея намного чаще ем. Мои дети заметили, что когда я начинаю помногу сельдерей есть, то спокойнее становлюсь. Они думали, что это у меня просто от удовольствия от того, что я забочусь о своем здоровье, или от витаминов, но оказалось, что свежие листья сельдерея действительно успокаивают. Я это тоже из книги узнала. А у женщин современных стрессов не меньше, чем у мужчин — и дети, и готовка, и работа — все на женщинах висит. Да и питание плохое, неправильное — на работе макароны в столовой, дома пельмени быстрого приготовления, поэтому зелень очень нужна всем.
Я после прочтения книги стала сельдерей и как йод использовать. Как порежусь на кухне, то листочек сельдерея в руках разомну и к ранке приложу, чтобы ранка не загноилась. Прямо вместе с веточкой листик возьму и той же веточкой сельдерюшку к ране примотаю, даже перевязки никакой не требуется. Иногда и корешок прикладываю, если травы в доме нет.
Вот я с мужем повздорила из-за того, что он не хочет о полезных свойствах сельдерея задуматься, и решила вам письмо написать — может, кто другой эту травку с пользой для себя применит.
Ирина Петрова