Слово «пунш» прочно ассоциировалось у меня с Англией — ведь, как известно, там это один из самых популярных народных горячих напитков, который не даст вам расхвораться, если вы продрогли в непогоду или устали. Тут ко мне погостить...
Чеснок отгонит простуду
Вот и лето прошло (а у нас на Севере его почитай и не было). Осень уже. И снова ветер, дождь, холод.
Раньше-то мы как с простудой боролись? Шли в аптеку да мешок разрекламированных средств покупали. А толку-то было — чуть. Особенно сынишка от ОРЗ страдал. Как осень наступает — ну хоть плачь: бесконечные насморк да кашель. А пару раз так и вообще уши прихватило.
Но, как всегда, нашелся добрый человек да присоветовал лучшее лекарство от всех этих простудных напастей. Жена
Мы-то, конечно, знали про целебные свойства чеснока, но часто его есть не решались из-за запаха. Так, натрем иногда чесночной долькой хлебные бока да пытаемся Андрюшке скормить, но все без толку.
А тут жена «загорелась» да решила нам этой целебной чесночной пасты наготовить:
4 зубчика чеснока, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. ядер грецких орехов, 2 ст. л. майонеза, полпучка зелени петрушки. Натрите сыр на мелкой терке. Смешайте сырную массу с размягченным сливочным маслом, мелко нарубленной зеленью петрушки, измельченными зубчиками чеснока и ядрами орехов. Добавьте майонез и тщательно вымешайте.
Попробовали — понравилось. А уж как сын чесночную пасту с хлебом и печеньем уплетал! И, главное, никакого запаха (это зелень петрушки постаралась).
Я, признаться честно, не очень-то верил в столь чудодейственную защиту от простуды. И оказалось, что зря! Андрюшка в прошлом году всего два раза и простудился, а мы с женой и вовсе ни разу не болели.
Сергей Шидловский
Осенняя простуда лука боиться
В нашем климате, как ни старайся, трудно избежать насморка или простуды. Если на улице не совсем холодно, то дома батареи едва греют, вот и переохлаждаешься. Но я научилась брать простуду за рога. Едва чувствую приближение насморка, сразу же бегу на кухню, где у меня всегда есть самое эффективное средство от простуды - обычный репчатый лук. Уже столько раз я на себе проверила его противопростудные свойства.
Итак, при переохлаждении, в самом начале заболевания, когда начинаются насморк и боль в ушах и горле, я кладу в оба уха тампоны из обернутых бинтиком или ватой кусочков лука и оставляю их там на полчаса. Через два часа повторяю процедуру. И три раза в день натираю луковицу, кладу кашицу в кружку и дышу над парами лука.
Это помогает мне очень быстро справиться с инфекцией и всегда останавливает насморк. А чтобы справиться окончательно с болезнью, я готовлю особое блюдо: натираю лук, яблоко, смешиваю все поровну с медом и принимаю по две-три чайные ложечки смеси. Едва начавшись, отступает боль в горле, дыхание становится свободным. Эти средства особенно хороши, если есть аллергия на лекарства. К тому же быстро и надежно. Кстати, я недавно прочитала, что если ежедневно съедать по луковице, можно избежать самых грозных напастей.
Алла Николаева
Клюква — известное средство от простуды
Отличное и эффективное лекарство от простуды - клюквенный морс. Он действительно помогает организму бороться с инфекцией благодаря высоким бактерицидным свойствам и богатому содержанию витаминов, особенно Р и С. Но беда в том, что при температурной обработке часть витаминов разрушается. Поэтому я не варю морс, а просто давлю хорошо промытые ягоды толкушкой, заливаю остывшей кипяченой водой и добавляю мед по вкусу. Кроме того, если начинается насморк, кладу на некоторое время по ягоде в каждую ноздрю. Насморк быстро проходит.
Лена Жаркова
Отвар риса - лучшее природное лекарство от простуды
На даче меня бросало то в жар, то в холод, тело все ломило, глаза слезились, прямо беда. А у меня даже аспирина обычного нет. Соседка зашла ко мне спросить, почему я к ней за молоком не прихожу, а я лежу и только до уборной еле добредаю.
Решили мы с моей соседкой, что у меня грипп, только не поняли, где я его подцепить умудрилась. Разве что на озере нашем замерзла, а народу там в выходные много приезжего бывает, может, и накашлял на меня кто, не знаю.
Соседка головой только покачала, а потом и спрашивает, есть ли у меня рис. Я ей ответила, что есть, но кушать, мол, я совсем не хочу, так как сил совсем нет от болезни. Но она нашла рис, лук репчатый, а из дома принесла горстку мяты. Мы давно с ней дружим и при необходимости часто выручаем друг друга.
1 чайную ложку риса моя подруга залила 7 чашками воды, добавила столовую ложку мяты и прокипятила все это вместе. Пока кипело, она рис помешивала, чтобы не пригорел. Кипятила недолго, а потом с огня сняла и стала на мелкой терке лук натирать — истерла целую головку лука и бросила ее в отвар риса. Все хорошо перемешала и слила мне отвар в отдельную посудину. Мне было сказано принимать лекарство по трети чашки через каждые 2 часа.
Соседка меня напоила отваром и убежала козу свою доить, а через два часа пришла снова и налила мне еще отвара. К этому времени я сильно пропотела, и подруга помогла мне переодеться в сухую рубаху.
Потом я пару раз еще сама пила рисовое лекарство, а перед сном соседка снова ко мне заскочила, чтобы убедиться, что я не забываю регулярно пить мой отвар. Когда она пришла, у меня уже температура заметно уменьшилась, а то сначала была почти 38 градусов. Соседка посидела со мной, перед сном налила мне еще отвара и ушла домой.
Наутро я снова переоделась в сухое и поняла, что у меня перестала болеть голова, а глаза более-менее начали видеть, а то они только слезились до этого. И дышать будто легче стало. Короче говоря, я пошла на поправку прямо на глазах. Все же подруга сделала мне еще отвара из риса с мятой и луком и я еще денек попила его, но в этот день я еще и овощей тушеных немного поела, так как у меня аппетит появился. На следующий день я уже выбиралась на улицу, чтобы подышать свежим воздухом, так как погода стояла отличная.
Теперь я не переживаю, если у меня на даче никаких лекарств нет, потому что рисовый рецепт и при гриппе, и при простуде, и даже при пневмонии помогает. И лук почти всегда в доме найдется, а мята летом часто в огородах растет.
Булыкина Людмила