Апрель нам приготовил много ценных подарков: полезные целебные растения. Я, например, использую всю зелень, которую только можно сорвать ранней весной. А это и одуванчики, и мать-и-мачеха, и сныть, и крапива, молоденькие листочки...
В одной из телевизионных передач было рассказано, что гриб веселка способен подавить наркотическую зависимость. Неужели грибы могут решить такую страшную проблему? Этот вопрос я переадресовала фунготерапевту Виктору Аркадьевичу Чекинину.
— Честно говоря, я никогда не слышал, чтобы
— Вы говорите о каких-то «заморских» и очень редких грибах?
— Речь идет о самых обычных, знакомых всем. Например, копринус белый — растет на унавоженной влажной почве. Отлично очищает организм, снижает уровень холестерина и мочевой кислоты, разжижает кровь, обладает антибактериальным действием.
Зонтик пестрый — растет в лесах. Выводит соли тяжелых металлов, радиацию и яды. Очищает печень и лимфу. Белый гриб выводит токсины, обладает антибактериальным и желчегонным действием, разжижает кровь, богат витаминами и минералами.
Березовый гриб чага очищает организм от токсинов и радионуклидов, обладает антибактериальным и противоопухолевым действием, лечит заболевания желудка.
Дождевик — растет на лугах, в лесах и на хорошо унавоженной увлажненной почве. Незаменим для желудка и кишечника, потому что восстанавливает микрофлору, предотвращает и подавляет гнилостные процессы, обладает антибактериальным действием, помогает в борьбе с доброкачественными опухолями. Читал, что во время Великой Отечественной войны партизаны за неимением медикаментов успешно лечили раны, прикладывая к ним дождевики.
— Как же правильно заготавливать такое лекарственное сырье?
— Поскольку лечение грибами — довольно длительный процесс, их следует сушить. Водочные и масляные настойки не настолько эффективны и полезны, тем более, что такие грибы, как копринус, вообще нельзя употреблять с алкогольными напитками.
Перед тем как непосредственно приступить в сушке грибов, необходимо их тщательно перебрать и промыть. Рекомендую сушить грибы на солнце, чтобы они накапливали очень полезный для организма витамин D. Если на солнце сушить проблематично, то можно воспользоваться домашней батареей. Помните, что температура сушки не должна превышать 40 градусов, а место сушки должно хорошо проветриваться. Соблюдать эти условия необходимо, для того, что максимально сохранить полезные и лечебные свойства продукта
Копринусы следует сушить сразу же после сбора, они быстро портятся.
Все высушенные грибы лучше хранить в затемненном в бумажных пакетах.
— А как лечиться грибами?
— Своим пациентам я предлагаю сухие трибы смолоть в кофемолке и пить настой грибного порошка: только так они могут принести максимальную пользу. 1 ч.л. порошка залить 1 ст. теплой кипяченой воды, настоять 10-15 минут, хорошенько взболтать и выпить.
Но более эффективен сбор грибов. Нужно смешать по 0,5 ч.л. порошка копринуса, зонтика пестрого, белого гриба и дождевика, залить 1 ст. воды, настоять 15 минут и выпить.
Если вы решили при помощи грибов отказаться от алкоголя, достаточно пить настой раз в день 3-4 месяца. Со временем у вас просто исчезнет тяга к спиртному. При алкогольном, наркотическом, пищевом или медикаментозном отравлении нужно пить этот настой 3-4 раза в течение дня.
Беседовала Надежда Фролова