Вот и лето прошло (а у нас на Севере его почитай и не было). Осень уже. И снова ветер, дождь, холод. Раньше-то мы как с простудой боролись? Шли в аптеку да мешок разрекламированных средств покупали. А толку-то было — чуть. Особенно...
У меня проблемы с сердцем, при этом хорошо помогает сыворотка Болотова. Делаю ее на основе адониса весеннего, желтушника серого, наперстянки, ландыша, винограда и других сердечных трав.
Для приготовления лекарства использую три литра сыворотки, 1 ст. сахара, 1 ч.л. сметаны и 0,5 ст. сухой травы (засыпаю в марлевый мешочек и с грузом опускаю на дно банки). Обвязываю банку марлей в несколько слоев и ставлю в темное теплое место на две недели.
Готовый квас пью по 0,5 ст. 2 раза в день за 10 мин. до пищи в течение 30 дней. Каждый день банку доливаю сывороткой до прежнего объема, при этом обязательно добавляю столовую ложку сахара. Через сутки лечебный квас можно пить.
Особенно ценным не только для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, но и для омоложения организма является квас на траве адониса. Его можно пить без ограничения вместо воды в любое время дня и ночи. Квас обладает мочегонными свойствами, что полезно при гипертонии и камнях в почках, приятен на вкус, после применения испытываешь бодрость.
Для стимулирования деятельности поджелудочной железы использую травы, содержащие горечь — горчицу, водяной перец, цикорий, софору японскую, девясил, аир. Готовлю с ними квасы, завариваю чаи. Квас можно приготовить и без сыворотки, но для закваски всегда беру сметану (лучше козью).
Слышала также, что от вредных пристрастий помогает чесночный квас.
2-3 ст. размятого чеснока в марлевом мешочке с камешком-грузилом опустить на дно трехлитровой банки. Добавить 1 ст. сахара, 1 ч.л. сметаны, залить доверху сывороткой, горлышко банки обвязать марлей в несколько слоев и держать в теплом темном месте 1-2 месяца.
Пить такой квас по ¼ ст. за 20 мин. до еды 1-2 раза в день. Он вызывает сильное опьянение, которое помогает избавиться от пристрастия к курению, а также от алкогольной и наркотической зависимости.
Ольга Супрун