Разумеется, различные кактусы, фикусы, бонсаи на подоконнике — это хорошо. Украшают, свидетельствуют о высоких эстетико-ботанических вкусах хозяина или хозяйки. А о гастрономических?
Да нет, вы не подумайте, не против я всяких там столетников (сто лет бы их глаза мои не видели!), но щи
А потому заметку сию адресую единомышленникам. Давайте-ка обустроим огородик на подоконнике! Выберем семена получше и в комнатных ящичках посеем свеколку. Тем более, что ей нужно не так и много. Только листочки понежнее будут.
Как вырастить свеклу на подоконнике? Семена заделываем на глубину полтора сантиметра и сажаем в паре сантиметров друг от друга. Поливаем раз в пять-шесть дней, чаще не нужно. Сорняки, буде таковые появятся, естественно, убираем. А что делать с молоденькими свекольными листьями, я объяснять не буду. Сами знаете…
Аналогичная история и с укропом. Только ему света нужно побольше, а то пожелтеет, хиленький будет. Свечку над ним, разумеется, держать не нужно, однако подсветка не помешает. Как ее соорудить — тоже, полагаю, советы излишни.
Небольшая, но немаловажная деталь. Подоконников у нас в квартире ровно столько же, сколько и окон, а тех, как правило, по одному в каждой комнате. Поэтому возникает вопрос о месте.
Нет, разумеется, если у вас трехэтажный коттедж, то дальше можете не читать, а просто объяснить своему садовнику, что в оранжерее рядом с орхидеями можно и капусту выращивать.
Но если мы располагаем обычной «хрущобой», «сталинкой» или «гостинкой» новой планировки, то место подоконное использовать нужно с максимальной эффективностью.
Значит, устраиваем смешанные посевы — по нескольку культур в один ящик. Кстати, напомним, что, кроме свеклы, петрушки, укропа, салата, на подоконнике вполне охотно растет зеленый лук. Уж он-то будет витаминить вас без особых хлопот всю зиму. Угощайтесь!
подготовила Елена Глазкова