О ценнейших свойствах алтайских целебных трав наш корреспондент беседовал с известных травником Александром Константиновичем Холмогоровым. Шесть лет назад им было организовано предприятие, занимающиеся выпуском лечебно-оздоровительных травяных чайных напитков и бальзамов. Продукция имеет множество наград, среди которых почетные медали имени Екатерины Дашковой и «За вклад в укрепление здоровья нации».
— В чем отличие алтайских трав от трав других регионов?
— Возьмем, к примеру, чабрец, который растет во многих местностях. У алтайского даже запах своеобразный. Это уже немного иная трава, нежели та, что растет, например, в Беларуси. То же самое можно говорить и о других растениях.
Весь секрет в почвах: именно они играют главную роль. Когда трава растет на горе, в которой есть все минералы и микроэлементы, питающие растение, она и на вкус другая, и химический состав ее гораздо богаче.
— Вы предлагаете травяные чаи из всем известных чабреца, кипрея, липы, мелиссы, душицы. А еще из эндемиков Алтая — левзеи, родиолы розовой, красной щетки. Кстати, нынче все гоняются за красной щеткой. Почему к ней такой повышенный интерес?
— Это реалии нашей жизни: даже травы могут слыть модными. Одно время только и разговоров было о чудесных свойствах морозника и сабельника. Кстати, они по-прежнему пользуются спросом.
Что же касается красной щетки (ее называют еще родиолой морозной или холодной), это замечательное растение, обладающее широким спектром лечебных свойств. И адаптоген, и противоопухолевое средство. Применяется также для лечения заболеваний эндокринной системы (зоба, узлов на щитовидке), женских болезней, для поднятия иммунитета. Красная щетка лечит суставы, мужские заболевания.
—Некоторые травники считают, что лечиться нужно какой-нибудь одной травой, чередуя те или иные растения, а не смешивая их. Другие, напротив, утверждают, что лучше составлять многокомпонентный сбор. Причем, чем больше в него будет входить трав, тем лучше. К какой точке зрения склоняетесь Вы?
— Конечно, сборы намного интереснее и эффективнее. Основные описаны в учебниках. И те, которые мы предлагаем, — это не что иное, как согласование с научными разработками. Стараемся их придерживаться и не выходим за рамки.
— Названия сборов у вас такие поэтичные, например, «Небесный птах».
— Это чай для похудения, о чем, собственно, и говорит его название: избавившись от лишних килограммов, человек приобретает легкость, ощущает себя как небесный птах. Названия других чаев также весьма символичны: «Любимка» — для женщин, «Лебяжье» рекомендуется при климаксе (как тут не вспомнить устойчивое словосочетание «лебединая песня»?), чай «Дальний покос» хорош после бани, «Живица» укрепляет иммунитет, «Северный агат» — иммунитет, а «Монастырка» поможет в лечении алкоголизма.
— Каким травам или сборам отдаете предпочтение Вы?
—Я предпочитаю сабельник и сбор «Небесный птах» для похудения. Использую его в большей степени для очищения организма (именно с этого надо начинать любое лечение, в том числе и избавление от избыточного веса). В сбор входят кукурузные рыльца, курильский чай и другие травы.
Мне очень нравятся наши алтайские травы, добавляю к ним дальневосточные (женьшень, аралию) и пью настои по утрам, чтобы получить заряд бодрости.
— В каких пропорциях Вы их завариваете?
— Есть такой мудрый народный способ: если не знаете, сколько чего следует брать, 1 ч.л. сырья залейте 1 ст. кипятка, дайте настояться 20 мин., процедите и выпейте затри раза в течение дня. Это классический вариант использования любых трав.
Можно настаивать их на водяной бане или в термосе — эффект будет тот же с тем же количеством трав и воды. Только крышку у термоса не надо закрывать наглухо, пусть останется маленькая щель, чтобы травы дышали.
Ученые доказали, что травы воздействуют на человека не только своим составом, но и частотами, которые выше, чем у возбудителей болезней. Травы их убивают.
Беседовала Надежда Фролова