Дневник похудения или поражения

Периодически меня обуревают думы по поводу здорового питания и похудения. Именно думы, я настаиваю на этом определении. Как правило, яростное желание питаться правильно появляется после прочтения очередного глянцевого журнала. Посмотришь на лощеные лица и точеные фигуры фотомоделей и тихо позавидуешь. Вроде умом понимаю, что все это фотокоррекция, но…

Перед битвой

Короче говоря, нечего ныть. Лучше отказаться от вредной пищи и выстроить свое меню таким образом, чтобы кожа за­сияла, волосы заблестели, килограммы ушли…

Для начала наметим список продуктов, от которых следует отказаться. Ничего жирного, сладкого, мучного, перченого. Долой майонез, сардельки, на­варистые бульончики, картошеч­ку фри, пирожки с пылу с жару, свиные отбивные, мороженое… Ой, все такое вкусненькое! Но раз решилась питаться пра­вильно, не надо проявлять ду­шевно-желудочную слабость. И не есть на ночь. Минус кофе из пакетика. Только зеленый чай и минералка. А из пищи орехи, побольше зелени, мо­репродукты, рыба… И все варе­ное, желательно с минимальным количеством соли и без приправ. Сказать легко, труднее все это выполнить. Заметьте, питаться правильно гораздо дороже, чем питаться неправильно. Упаковка магазинных пельменей обходит­ся значительно Дешевле, нежели упаковка полезных, но страшно дорогих креветок. Однако не сто­ит экономить на собственном здоровье. Если подойти с умом, то можно выкроить.

День первый

С утра насыпаю в чашку мюсли, заливаю сверху кефиром. Малосъедобные кусоч­ки с трудом глотаются, царапают пищевод почем зря. Из всех атрибутов здоровой жизни предпочитаю двадцатипроцентные сливки. Ке­фир ненавижу с детства. В об­щем, кое-как позавтракав, встаю из-за стола грустная, абсолютно голодная. Доезжаю до работы и понимаю, что хочу есть. На этот случай в сумке имеется низкока­лорийный йогурт. Съедаю его и продолжаю мечтать о сосиске с майонезом и кетчупом.

На обед два яблока и хлеб­цы. Последние напоминают по вкусу картон. Со всеми вытека­ющими отсюда последствиями.

К ужину я подготовилась за­годя. Прикупила куриное филе, цветную капусту и низкокалорий­ный творог. Куриное филе совер­шенно не содержит холестерина. На этом достоинства данного, за­метьте, недешевого продукта за­канчиваются. Может, кто-то и уме­ет готовить куриное филе на пару вкусно, но только не я. Конечный вариант блюда напоминает раз­мякшие кусочки древесины. Без вкуса и запаха. Жуется трудно. Что касается цветной капусты, то с тушеной свининой да обвален­ная в сухарях, поджаристая капустка — сплошной восторг. Одна­ко отварная на пару цветная ка­пуста не лучше тряпки.

Ночью меня мучили грустные, унылые сны. околадка

День второй

Просыпаться не хочется. Обычно я встаю и варю крепкий кофе, добавляю сливоч­ки и чувствую себя человеком, готовым к трудовой деятельнос­ти. Тоскливый завтрак. Болит го­лова и хочется жаловаться на жизнь.

В обед решаю себя побало­вать. Добавляю к яблокам банан, стыдись саму себя, покупаю ма­ленькую шоколадку. Ну должны же быть радости в жизни.

Пять минут радости и не­сколько часов угрызений совес­ти. Неужели у меня совершенно нет воли? Решаю «отомстить» себе вечером. Отварная рыба практически без соли — вот аутодафе любительницы жареных пирожков с потрошками.

День третий и последний

Ре­шила все-таки выпить кофе. Во­обще не позавтракала. Лучше го­лод, чем пытка мюслями. В обед жевала салат, приправленный под­солнечным маслом (его бы май­онезом сверху, да погуще!). Кол­леги сказали, что у меня стало мерзкое выражение лица, будто к носу поднесли дохлую мышь, я все время огрызаюсь. Грубые, нечут­кие люди. На глазах вскипают сле­зы.

Пришла домой и нагрубила домашним. Потом ворочалась в постели, пытаясь переварить ту­шеную капусту. Где-то часа в три ночи я поняла, что стала боль­ным, психически неуравновешен­ным человеком. Неприятным в общении. Вообще ни в чем не приятным. Рывком сдернула оде­яло и прошлепала на кухню. На сковороде зашипело масло. Так-с, сосисочек покрошить, лучок до золотистого цвета, чесночка, пять яиц. Сверху сыр, кетчуп, зе­леный лук, каперсы, оливки и пол­банки майонеза! Королевская, хо­лестериновая, омерзительно вред­ная и восхитительно вкусная яич­ница.

Я ела прямо со сковородки, притоптывая босой ногой, совсем как Васисуалий Лоханкин. Утром, заглянув в зеркало, нашла, что выг­ляжу очень даже неплохо. И на­строение замечательное. И рабо­тать хочется: А жаловаться ну со­вершенна не на что. Все-таки, на­верное некоторым полезно пи­таться неполезно.

опыт передала Евгения Савельева