Кулинария, кулинарные рецепты

Как готовить и хранить грибы

Thu, 01 Oct 2015 17:24:00 +0300

За несколько тысячелетий знакомства с грибами люди преуспели в одном: изобрели несчетное количество блюд на их основе. Однако собираетесь ли вы на скорую руку поджарить картошку с маслятами или замахнулись на грибное фондю, самое…

Сорта Кофе, страны производители

Thu, 12 Jun 2014 18:55:10 +0400

Сегодня кофе не просто всенародный напиток, добрая половина населения планеты вообще не представляет жизни без ароматной чашечки на завтрак. Мало того, в последние годы кофе стал еще и модным — в столице чуть ли чуть ли…

Что ели и пили в древней Руси

Thu, 01 May 2014 18:28:00 +0400

Что ели и пили в древней Руси? Самые богатые застолья — пиры — на Руси принято было давать только по большим праздникам. Видимо, с тех времен мы и следуем пословице «Что есть в печи, все на стол мечи». Среди блюд первой подачи на пирах…

Как приготовить Колдуны

Mon, 14 Apr 2014 12:43:00 +0400

Как приготовить Колдуны? Предлагаемы рецепт очень прост, а приготовленное блюда доставит удовольствие вам и вашей семье. Натереть картошку на мелкой терке, потом отстоявшийся сок слить, добавить чуточку соли, отстоявшийся крахмал…

Праздничные блюда: Жульен, Фруктовый десерт, Десерт с черносливом, Пирог долголетия

Wed, 19 Mar 2014 11:40:00 +0400

Обычно это блюдо ассоциируется с ресторанной атмосферой, но мы всегда готовим его дома. Во-первых, сделать жюльен достаточно просто, а во-вторых, в кафе и ресторанах всегда небольшие порции, а дома — готовь сколько хочешь…

Современная руская кухня на нашем столе

Tue, 18 Mar 2014 19:56:00 +0400

Принимать гостей за большим столом принято на Руси и наши дни. Правда, угощения нынче совсем другие, что вполне объяснимо: за века в наш быт прочно вошли заимствованные традиции пришедшие как с запада, так и с востока. Так, что же из…

Как приготовить домашнее виноградное вино

Fri, 14 Mar 2014 12:31:11 +0400

Вина добротного, днем с огнем не сыщешь, даже в наше время, когда витрины коммерческих магазинов заполнены европейскими, чилийскими и аргентинскими напитками. Конечно, хорошие вина можно найти и у нас. Но стоимость их довольно…

Как выбрать красную икру для праздничного стола

Wed, 12 Mar 2014 20:52:00 +0400

Красная икра — продукт дорогой, мы покупаем его только по большим праздникам или несем родственникам в больницу для поднятия уровня гемоглобина. Поэтому вдвойне обидно, когда качество продукта оказывается плохим. Как и какую красную икру…

Как выбрать Советское шампанское для праздничного стола

Wed, 12 Mar 2014 19:51:00 +0400

чный стол и прекрасное настроение — для нас, пожалуй, это самые яркие символы любого праздника. Праздничное застолье просто не представляется без игристого напитка. Как и какое шампанское выбрать для праздничного стола…

Рецепт запеканки из гречневой каши

Wed, 26 Feb 2014 14:07:00 +0400

Гречневая запеканка – нравится очень многим. Для того, что бы ее правильно приготовить нужно всего лишь соблюдать некоторые правила. Итак, нам понадобится следующие ингредиенты: Гречка (250 гр.), 500 г. куриной печени…

Салат с апельсинами, сыром и яйцом

Wed, 26 Feb 2014 13:50:00 +0400

Салат с апельсинами вполне может претендовать на роль – «изюминки» праздничного стола. Ингредиенты: 3-4 яйца; майонез; 250-350 гр. сыра; 2 апельсина. Рецепт приготовления салата с апельсинами, сыром и яйцами • Натираем сыр на…

Рецепт салата с грибами, сыром и курицей

Wed, 26 Feb 2014 13:43:00 +0400

Хотите устроить вкусный праздник для себя и и своих близких. Салат с грибами и сыром будет кстати. Для его приготовления нам понадобятся: майонез; соль; растительное масло; 4 яйца; 4 картофелины; 1 килограмм грибов; луковица и 2…