Полезные продукты и напитки в питании человека

Продукты 21 века

В ноябре я был приглашен в Новую Зеландию на конференцию «Майнд энд Боди» ( «Сознание и тело»). Эта акция ежегодно собирает ведущих производителей продуктов питания…

Пищевые Е-добавки и молочные продукты

В наше время на основе натурального молока, которое дают стра­не породистые буренки, производится «молоко», а также кисло- и сладкомолочные продукты, мороженое…

Пищевая зависимость или как правильно питаться во время прздничного застолья

Кому не знакомы послезаетольные после-праздничные муки? Таких найти трудно, потому что большинство из нас переходящую из старого в новый год ночь проводят за традиционно…

Авторитетно о питании, диетах и... Кому верить?

Авторитетам медицинского мира я, в принципе, вполне доверяю. Но если один авторитет говорит — это зеленый цвет, а другой — это цвет красный, то кто-то  из авторитетов страдает…

Чувство вкуса пищи и здоровье

Чувство вкуса пищи — это драгоцен­ный дар природы, данный нам при ро­ждении. От этого, как мы распорядимся драгоценным подарком природы, во мно­гом зависит наше здоровье…

Секреты здорового и правильного питания от американских ученых

Связь между пищей, которую мы едим, и раком, а также болезнями сердца несомненна. Но не будем вести речь об очевидном, к примеру, давать советы снизить в ежедневном рационе…

Антиоксиданты в продуктах

Мы привыкли к тому, что иностранные слова замусорили нашу речь. Недавно в аптеке одна бабулька слезно просила: «Дочка, дай мне что-нибудь  с антиоксидантами!» Пока продавец искала ей таб­летки…

Вкусная и здоровая пища

Помню, назначили мне на лечение одного мужчину. Я смот­рела, как тяжело вылезал он из машины. На второй день он не смог выйти без посторонней помощи, шел, опираясь на палку. На третий—взял костыли. Болезнь его развивалась бурно…

Рациональное питание. Основы и правила

Омраам Микаэль Айванхов (1900—1986 гг.),  родился в Болгарии, но с 1937 года жил и работал во Франции, где осно­вал европейский центр, проповеду­ющий учение о строении и гармонии макро- и микрокосма, о неразрывной связи человека и природы…

Витамины весной. Свежевыжатые соки, клюква, цитрусовые

Чем ближе весна, тем сильнее желание съесть что-нибудь  сочное, спелое, брызжущее соком и напичканное витаминами. На улице ветер и холод, на работе и транспорте все чаще слышится «апчхи!». Срочно требуется профилактика простуды…

Вкус пищи или как вкусовые привычки сказываются на духовной сфере - Галина Шаталова

Один молодой человек, пишет: «Душа просит куриных окорочков с соусом „дядюшки Бена“. Съешь — и разливается по телу истома сытости. Но даже когда ничего вкусного нет и сосет под ложечкой, я все равно не хочу никакой гречневой каши…

Энзимы или живые ферменты в питании человека

Основу питания всех долгожите­лей составляют продукты, содержа­щие огромное количество живых фер­ментов, или энзимов. Ферменты иг­рают важную роль не только в пище­варении, но и в жизнедеятельности всего организма…

Как я узнал о своих недостатках. Полноценное питание для здоровья

Чтобы узнать о своих недостат­ках, достаточно срезать несколько волосинок на затылке или на макуш­ке (если, конечно, там есть что сре­зать), положить их в конверт и отпра­вить по адресу, который я назову позднее…

Хлеб по заказу или печем хлеб сами

Зерно, прежде чем появиться на нашем столе в виде золотистого ба­тона или румяной булочки, проходит длинный путь: его очищают от обо­лочки, мелют, просеивают… Превра­щаясь в муку, зерно постепенно те­ряет многие ценные питательные ве­щества…