У капусты огородной, как известно, сто одежек и все без застежек. Примерно столько же лекарств изобрели из капустного листа народные целители, почитающие это растение одним из самых ценных. Не случайно до появления на Руси картошки капусту называли вторым хлебом и спасом от ста недугов. Поэтому
Уже второй раз за последние три года Всемирный союз потребителей предлагает сделать главной темой Всемирного дня защиты прав потребителей вопросы, связанные с генной инженерией. В этом году девиз этого дня звучит так «Корпоративный контроль над продуктовыми добавками и генетически модифицированными пищевыми продуктами».
Изменение генетического состава продуктов уже давно занимает умы ведущих мировых ученых и вызывает большой интерес у производителей. Дело в том, что полученное в результате использования генных технологий продовольственное сырье становится более устойчивым к неблагоприятным факторам внешней среды (к морозу, избытку или недостатку влаги, различным заболеваниям). Соответственно, урожай и прибыли будут большими. Внешний вид и вкусовые качества продуктов при использовании генной инженерии не изменяются.
В США, Канаде, Японии, странах Евросоюза уже производят модифицированные сою, кукурузу, томаты, рапс и картофель. По новейшим генным технологиям могут быть выращены и кабачки или дыни.
Но, несмотря на все заверения ученых-генетиков о безопасности таких суперпродуктов, их оппоненты считают, что генетически модифицированные пищевые продукты нужно употреблять в ограниченных количествах, так как пока нет достаточных данных о последствиях воздействия таких продуктов на организм человека. Видимо, в связи с этим Евросоюз наложил запрет на ввоз трансгенных продуктов в страны Содружества. Мораторий на ввоз генетически измененных продуктов объявлен в Великобритании, временный запрет на их выращивание — во Франции.
Для России этот вопрос тоже не является праздным. На территории нашей страны уже ведутся работы по получению трансгенных сортов картофеля, устойчивых к вирусным заболеваниям и колорадскому жуку, а несколько лет назад в Краснодарский край была направлена партия гуманитарной помощи с генетически модифицированными соевыми продуктами.
В то же время уже с 1 июля 1999 года в нашей стране введена государственная регистрация пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также компонентов (фрагментов) для их производства, полученных из генетически модифицированных источников, и утверждено «Положение о проведении гигиенической экспертизы и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников». Каждый производитель такой продукции должен иметь на руках регистрационное удостоверение, дающее право на ввоз генетически модифицированной продукции из-за рубежа, поставку ее на производство и реализацию населению.
Перечень социально значимых потенциально опасных видов продуктов включает в себя специализированные продукты детского питания, пищевые добавки (ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, разрыхлители), продукцию, предназначенную для лечебно-профилактического питания, парфюмерно-косметические товары детского ассортимента, парфюмерно-косметическую продукцию и средства гигиены полости рта, содержащие биологически активные компоненты, и др.
По информации специалистов антимонопольного управления, на территорию России ввозят некоторые генетически модифицированные продукты. В основном это различные пищевые красители, быстрорастворимые дрожжи, консерванты и ароматизаторы.
С1 января нынешнего года контроль за реализацией таких товаров еще более ужесточился. С начала этого года введены в действие дополнения к ГОСТу, требующие обязательной маркировки пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников (на этикетке должно быть прямо указано: генетически модифицированный — название продукта). Информация на данные виды товаров помимо наименования и информации об изготовителе, сроке годности в обязательном порядке должна содержать сведения об основных потребительских свойствах, о содержании в продукте вредных для здоровья веществ, а также о противопоказаниях для применения при отдельных видах заболеваний. Реализация такой продукции без надлежащего маркирования запрещена.
В региональном антимонопольном управлении поясняют, что в случае сомнения в качестве товара или непредоставлении продавцом необходимой информации (регистрационного удостоверения, соответствующей маркировки) покупатель может обратиться в центры санэпиднадзора, а также в органы по защите прав потребителей.
Елена Михайлова