Периодически меня обуревают думы по поводу здорового питания и похудения. Именно думы, я настаиваю на этом определении. Как правило, яростное желание питаться правильно появляется после прочтения очередного глянцевого журнала. Посмотришь на лощеные лица и точеные фигуры фотомоделей и тихо позавидуешь. Вроде умом понимаю, что все это фотокоррекция, но…
Перед битвой
Короче говоря, нечего ныть. Лучше отказаться от вредной пищи и выстроить свое меню таким образом, чтобы кожа засияла, волосы заблестели, килограммы ушли…
Для начала наметим список продуктов, от которых следует отказаться. Ничего жирного, сладкого, мучного, перченого. Долой майонез, сардельки, наваристые бульончики, картошечку фри, пирожки с пылу с жару, свиные отбивные, мороженое… Ой, все такое вкусненькое! Но раз решилась питаться правильно, не надо проявлять душевно-желудочную слабость. И не есть на ночь. Минус кофе из пакетика. Только зеленый чай и минералка. А из пищи орехи, побольше зелени, морепродукты, рыба… И все вареное, желательно с минимальным количеством соли и без приправ. Сказать легко, труднее все это выполнить. Заметьте, питаться правильно гораздо дороже, чем питаться неправильно. Упаковка магазинных пельменей обходится значительно Дешевле, нежели упаковка полезных, но страшно дорогих креветок. Однако не стоит экономить на собственном здоровье. Если подойти с умом, то можно выкроить.
День первый
С утра насыпаю в чашку мюсли, заливаю сверху кефиром. Малосъедобные кусочки с трудом глотаются, царапают пищевод почем зря. Из всех атрибутов здоровой жизни предпочитаю двадцатипроцентные сливки. Кефир ненавижу с детства. В общем, кое-как позавтракав, встаю из-за стола грустная, абсолютно голодная. Доезжаю до работы и понимаю, что хочу есть. На этот случай в сумке имеется низкокалорийный йогурт. Съедаю его и продолжаю мечтать о сосиске с майонезом и кетчупом.
На обед два яблока и хлебцы. Последние напоминают по вкусу картон. Со всеми вытекающими отсюда последствиями.
К ужину я подготовилась загодя. Прикупила куриное филе, цветную капусту и низкокалорийный творог. Куриное филе совершенно не содержит холестерина. На этом достоинства данного, заметьте, недешевого продукта заканчиваются. Может,
Ночью меня мучили грустные, унылые сны. околадка
День второй
Просыпаться не хочется. Обычно я встаю и варю крепкий кофе, добавляю сливочки и чувствую себя человеком, готовым к трудовой деятельности. Тоскливый завтрак. Болит голова и хочется жаловаться на жизнь.
В обед решаю себя побаловать. Добавляю к яблокам банан, стыдись саму себя, покупаю маленькую шоколадку. Ну должны же быть радости в жизни.
Пять минут радости и несколько часов угрызений совести. Неужели у меня совершенно нет воли? Решаю «отомстить» себе вечером. Отварная рыба практически без соли — вот аутодафе любительницы жареных пирожков с потрошками.
День третий и последний
Решила все-таки выпить кофе. Вообще не позавтракала. Лучше голод, чем пытка мюслями. В обед жевала салат, приправленный подсолнечным маслом (его бы майонезом сверху, да погуще!). Коллеги сказали, что у меня стало мерзкое выражение лица, будто к носу поднесли дохлую мышь, я все время огрызаюсь. Грубые, нечуткие люди. На глазах вскипают слезы.
Пришла домой и нагрубила домашним. Потом ворочалась в постели, пытаясь переварить тушеную капусту. Где-то часа в три ночи я поняла, что стала больным, психически неуравновешенным человеком. Неприятным в общении. Вообще ни в чем не приятным. Рывком сдернула одеяло и прошлепала на кухню. На сковороде зашипело масло. Так-с, сосисочек покрошить, лучок до золотистого цвета, чесночка, пять яиц. Сверху сыр, кетчуп, зеленый лук, каперсы, оливки и полбанки майонеза! Королевская, холестериновая, омерзительно вредная и восхитительно вкусная яичница.
Я ела прямо со сковородки, притоптывая босой ногой, совсем как Васисуалий Лоханкин. Утром, заглянув в зеркало, нашла, что выгляжу очень даже неплохо. И настроение замечательное. И работать хочется: А жаловаться ну совершенна не на что. Все-таки, наверное некоторым полезно питаться неполезно.
опыт передала Евгения Савельева