В Москве почти полвека существует лечебное учреждение, где в качестве лекарств используется простая еда. Как выяснилось, большая часть пациентов клиники — люди, страдающие ожирением. «Тучные люди пытаются убедить себя и других в том, что полнота — это нормально, — рассказал руководитель Центра, член-корреспондент РАМН, профессор Михаил Андреевич Самсонов. — А если и нет, то во всяком случае не они в этом виноваты. Возможно, поэтому многие заблуждаются в истинной природе ожирения».
Заблуждение первое:
Толстяки не виноваты - в своей полноте
Ожирение редко передается по наследству. Только 3 процента тучных людей имеют врожденные гормональные отклонения. Остальные «зарабатывают» килограммы, а с ними и всевозможные, болезни в течение жизни. Большинство толстяков склонны к обжорству. Причем, как правило, в их семьях существует культ еды. Ребенка с детства усиленно откармливают. А повзрослев и получив к тому времени нарушения в обмене веществ, он уже и не знает, как питаться правильно.
Такие толстяки обычно неисправимы. Обжорство у них в крови. И скинув несколько килограммов в клинике, они вновь их набирают дома. Другой тип толстяков — люди, не обращающие внимания на свое здоровье. Как правило, это женщины. 80 процентов тучных людей — представительницы прекрасного пола. Русские женщины настолько загружены на работе и дома, что не успевают есть чаще двух раз в день: утром и поздним вечером. На самом деле съедают они не так много — при условии, если все съеденное за один присест распределить на не сколько приемов пищи. Но чтобы усвоить один обильный ужин, не хватит никаких ферментов. Поэтому организм поступает проще. Он превращает пищу в жир и откладывает его про запас. При этом энергетические суточные затраты не восполняются. Человек испытывает дефицит энергии — то, что на языке медиков называется анемией — и при этом полнеет.
Заблуждение второе:
Полнота — болезнь богатых
К такому выводу проще всего прийти, поглядев на некоторых «новых русских». Они, как правило, не отличаются стройностью. Впрочем, как считают специалисты Центра, это скорее признак распущенности, чем богатства. Мы одна из самых тучных наций в мире. И виной тому отнюдь не наше телосложение, а бедность. В России половина всего населения имеет избыточный, вес, четверть — страдает ожирением. Калорийная и жирная пища — самая дешевая. И действительно, куда дешевле даже летом есть сосиски, а не овощи и фрукты. Кроме того, в России не принято пить чай с малокалорийными заменителями сахара, не принято подсчитывать калорийность пищи, не принято ограничивать себя в еде... А это, как правило, незамедлительно сказывается на здоровье, каким бы «железным» оно ни было.
Заблуждение третье:
Полнота — признак здоровья
Обычно принято беспокоиться о здоровье худых. И напрасно. Если только их худоба не граничит с дистрофией. «Были бы кости, мясо нарастет». Только стоит ли его наращивать? Ежедневно сердце каждого из нас перекачивает 7 тонн крови. Если вес человека Превышает норму даже на 5 килограммов, то на сердце ложится дополнительная нагрузка. Кроме того, подкожный жир «сдавливает» внутренние органы. С каждым лишним килограммом для сердца остается все меньше места. Кроме того, сердце имеет свойство накапливать в своей оболочке жир. У тучного человека постепенно нарушаются все виды обмена веществ. И как следствие: средняя продолжительность жизни толстяков — 50 лет.
Заблуждение четвертое:
Толстяки — народ добродушный
По наблюдению психологов, полные люди зачастую обладают скверным характером. Прежде всего, они слабовольны и закомплексованы. И если внешне кажутся добродушными, то причина этому — лень. Обычно они пассивны и флегматичны. Подмечена закономерность: чем «тяжелее» человек, тем сильнее проявляются все скверные качества его характера. Например, тяжелобольные, оказавшись на лечении в клинике, часто просят родных потихоньку приносить продукты. Большинство потаскивает из столевой хлеб. Лечение дается им с трудом. Поэтому в клинике существуют методы психологического воздействия на пациентов. К примеру, больного с первой степенью ожирения кладут в палату к страдающим третьей-четвертой. Тогда появляется наглядный пример того, во что он может превратиться всего через несколько лет. Подмечена и еще одна закономерность: потеряв несколько килограммов, человек заметно изменяется к лучшему. Во всяком случае, перестает смотреть на жизнь пессимистически.
Заблуждение пятое:
О том, как просто похудеть
Похудеть всегда сложнее, чем поправиться. Организм «привыкает» быть полным. И не стоит принимать таких решений: «Непременно похудеть на 10 килограммов за 3 дня». Это все равно не удастся. Не нужно мучить себя и добровольными голодовками. Во-первых, голодать нужно под наблюдением врача. Во-вторых, голод — это тяжелый стресс. Кстати сказать, именно поэтому голодание используют при лечении больных шизофренией. Более того, голод абсолютно противопоказан людям с язвенной болезнью. Постоянно выделяющийся желудочный сок разъедает стенки желудка, а для заживления ран нужен «строительный материал». И то и другое мы получаем с пищей. Раздельное питание также считается верным способом похудеть. С одной стороны, это действительно так. Растительная пища не так полезна для нашего здоровья, как заверяют вегетарианцы. Оказывается, россияне генетически «привыкли» питаться смешанной пищей; и любое отклонение может привести к нарушениям в обмене веществ. Кроме того, ни овощи, ни фрукты «е содержат витамина В12, поэтому вегетарианцы нередко страдают анемией — физической слабостью.
Заблуждение шестое:
О хрупкости блондинок
Оказывается, люди со светлыми волосами в большей мере склонны к полноте, чем темноволосые. Объясняется это разными темпераментами. Брюнетки и шатенки отличаются энергичностью и выносливостью. Блондинки, напротив, более уравновешенны, сдержанны, домовиты и зачастую, к сожалению, ленивы. Правда, все это относится только к особам с натуральными белокурыми локонами.
Заблуждение седьмое:
Мужчины любят полных
Совсем наоборот: длинноногих и стройных. Понятие красоты, конечно, относительно. Однако, согласитель, здоровое тело всегда привлекательнее. Как считает Валентин Юдашкин, современный идеал женщины — худая и спортивная — оказывает также «оздоравливающее влияние на нацию. Мы привыкаем к тому, что стройность — это эстетично, и, стремясь к идеалу, заботимся не только о своей внешности, но, иногда бессознательно, и о здоровье. Заблуждение восьмое и последнее: о панацее от всех бед.
подготовила Татьяна Попова