Опубликовано в разделе Дом, в подразделе Растения, 15.04.2014, 1005 просмотров

Особенности выращивания баклажанов, сладкого перца, физалиса на открытом грунте

Не везде томаты, перец, а тем более баклажаны, дыни, арбузы можно вырастить на открытом грунте. Вот и ищут энтузиасты-садоводы и овощеводы способы взрастить нетипичные культуры.

Баклажаны.

Агротехника баклажанов во многом схожа с томатами и перцами. Необходимы те же расстояния между растениями, подкормки, режим полива и питания. Правда, баклажаны более требовательны к теплу, освещенности и плодородию почвы. Кроме того, это растение короткого дня. В теплице все эти условия создать нетрудно. Если похлопотать, то можно собрать неплохой урожай.

Наиболее подходящие сорта баклажанов: «донской-14», «батайский», «донецкий урожайный». Из новых сортов предлагаем: «алмаз», «днестровец», «юбилейный», «аврора».

Перец сладкий.

Лучшими сортами в наших условиях являются: «подарок Молдовы», «здоровье», «ласточка», «новогогошары». Их плоды годятся для употребления как в свежем виде, так и маринованные. Хороши они и для фаршировки. В теплице перец выращивается в полиэтиленовых пакетах. Именно таким образом получается наиболее значительное количество плодов.

Физалис.

Это очень интересная культура универсального назначения. Довольно редкая на наших садовых участках. А жаль.

Физалис менее требователен к теплу, растет на открытом грунте, агротехника — как у томатов в открытом грунте.

Существует несколько разновидностей физалиса. Наиболее распространен мексиканский или овощной и земляничный. Плод физалиса — ягода, одетая в «рубашку» в виде фонарика.

Эта культура выращивается через рассаду. Растет кустом до 80—100 см высотой, порой буквально засыпана плодами. Требует опоры вокруг куста. Выращивается без пасынкования. В начале августа побеги прищипываются.

Из плодов физалиса овощного готовится вкусное варенье (похоже на варенье из инжира), цукаты. Плоды физалиса можно солить, мариновать как огурцы, употреблять в свежем виде в салатах. Плоды очень долго хранятся в комнатных условиях.

Земляничный физалис можно сушить, плоды становятся похожи на изюм, их очень любят дети.

подготовила Елена Глазкова

Полезные метки: здоровье, дети, варенье, перец, изюм

Схожие по тематике статьи
Как выращивать огурцы

Поговорим о том, как выращивать огурцы и получить богатый урожай культуры. Здоровье, а с ним и на урожайность «огородной манны» во многом зависит от оптимального расстояния между кустами огурцов. При посадке огурцов…

Земляника, виктория: выращивание, посадка и уход

Два летних месяца — июнь и август — оптимальны для посадки земляники, которую у нас большинство называют викторией. Я предпочитаю последний месяц лета. Так как благодаря длительной и относительно теплой осени она успевает не только…

Фикус - выращивание и уход в домашних условиях

…Отдыхая под сенью этого дерева, индийский принц Гаутама прозрел и увидел свое предназначение в мире, и произошло его перевоплощение в Будду. Индийцы почитают его как священное. У нас это растение долго клеймили как символ…

Фасоль: посадка, выращивание, уход, борьба с вредителями

Вы только вслушайтесь в звучание — фа-а-соль… Настоящая музыка начинается, когда эти нотки попадают в суп. Тут и вкус, и калорийность, и витаминность… А если добавить, что музыка вся эта весьма неприхотлива и возделывание…

Тыква - выращивание, посадка и уход

Вообще-то тыква предпочитает, чтобы к ней обращались «на вы», ибо весьма прихотлива и требовательна к почве и уходу. И времени на созревание по сравнению с другими огородными соплеменниками требует значительно…

Комментировать статью