Древнегреческие римляне на своей родимой латыни шиповник величали «rosa». Но тогда он, по слухам, совсем дикий был. И телесериал потому «Дикая роза» назван. Однако нам «дикари» ни к чему, а значит, принимаемся возделывать собственную кладовую витамина С, кобальта, селена и прочего, повышенным наличием чего упомянутый шиповник и отличается от других собратьев-ягодников.
Как вырастить шиповник: размножение черенками и семенами
Дикарь, он и есть дикарь, а потому и согласен расти практически где угодно. Но многие предпочитают высаживать его в качестве живой изгороди, серьезное требование только одно — солнышко!
Теперь о том, как и чем его размножать. Можно семенами, но неизвестно, что вырастет. Надежнее отпрысками. Но и тут есть варианты.
Весной или осенью отпрыски высотой 30-40 см выкапываем, обрезая лопатой корневище материнского растения на расстоянии 25 см. Потом такой отпрыск нужно будет доращивать и формировать в питомнике еще до двух лет. Но можно их и не выкапывать, а окучивать слоем перегноя до 25 см и активно поливать. Осенью второго года опять же обрезаем материнский корень, а отпрыск укорачиваем до 15 см и оставляем еще на год. Затем и пересаживаем.
Есть вариант размножения зелеными черенками. Для этого просим не забыть сию публикацию до конца июня следующего года. Именно тогда, как только уменьшится интенсивность прироста побегов, срезаем их вместе с листьями и нарезаем черенки с тремя узлами. Не надо завязывать побеги — узелки сами получаются.
На нижнем узле листик убираем, обрабатываем срез гетероауксином (300 мг на литр воды) и держим около суток. А уж после этого черенки высаживаем в приготовленный субстрат: три части крупнозернистого песка, одна часть торфа (перемешать не забываем), а также прикрыть пленкой.
О результатах такой не слишком сложной работы можно будет судить недельки через три. При интенсивном поливе появятся корни, а затем и боковые побеги. Вот тогда и вспоминаем, что «дикарю» нужна закалка. Открываем пленку сначала по утрам и вечерам, а затем уже и днем, и, наконец, на ночь.
А уже осенью или весной передислоцируем саженцы на постоянное место жительства. Небольшая деталь: осенью это делается до замерзания почвы, а весной — до распускания почек. Уточнение: высаживаем хорошо развитые двух-трехлетние саженцы, обрезая их до 15 см и оставляя по 2-3 вегетативные почки. Корни тоже (укорачиваем до 12-15 см и купаем в глиняной болтушке.
Не рой другому яму — присловье не для этого случая. Роем, причем габаритами в 50 см (длина, ширина, глубина). Расстояние между кустами делаем около метра.
Но перед тем, как загнать саженцы в ямки, их (ямки) нужно «заправить». Закладываем в ямки до 15 кг органики, 100 г суперфосфата, 50 г калийных удобрений (сгодится и зола). Садим на пяток сантиметров глубже, чем росли новоселы в питомнике. Двойной полив (каждый раз по ведру) и мульчирование. Не экономим! Сажать нужно не менее двух кустов, а лучше больше и по возможности разных сортов.
Со второго года рекомендуется вносить до 40 г мочевины с последующей заделкой. И тут свой график. Первую подкормку учиняем ранней весной, чуть прогреется почва — вторая промеж июнем и июлем, третья — в сентябре, уже после сбора плодов.
Не забываем и об органике. Раз в 3-4 года подкармливаем компостом, торфом, не помешают и фосфорные удобрения — до 50 г, опять же с заделкой в почву.
Уход за шиповником
Все-то мы о корешках, пора поговорить и о вершках. Речь о формировании кустов. При посадке на каждой ветви оставляем по 2-3 развитые почки, последующие два года дизайн нашим кустикам не потребуется, но на третий год убираем (обрезаем) слабые, низко расположенные и выходящие за пределы куста ветки. Присматриваем и за отпрысками: за пределами кроны им делать нечего — тоже обрезаем.
В последующие годы идет наращивание куста — к пятилетнему возрасту он должен иметь до 20 разновозрастных ветвей и начать плодоносить. Четырех-пятилетние отплодоносившие ветви убираем — омолаживаем кустик.
Есть и еще одна хитрая операция —пинцировка. Молодые побеги прищипываем по достижении ими 70-80 см высоты. Таким образом рост мы ограничиваем, зато само растение укрепляем. Остается лишь сказать, что продолжительность жизни нашей «сладкой розы» до 25 лет, но продуктивный период до 20.
Боремся с вредителями
Хотя распространен шиповник в наших садах не слишком, но есть и на него «любители», кроме нас с вами. От шиповниковой пестрокрылки обрабатываем кусты в период лета мухи ИНТА-ВИРом или 0,2-процентным раствором хлорофоса. Эти же препараты годятся от паутинного клещика, розанного пилильщика, розанной листовертки. Обработки датируются концом июня — началом июля.
Вполне возможно и появление ржавчины. На листьях, бутонах, даже плодах появляются ярко-оранжевые подушечки. Побеги-первогодки могут пострадать от уже вполне нам известной мучнистой росы.
В обоих случаях обрезаем сильно пораженные побеги, сжигаем, также кремируем опавшие листья. Ранней-ранней весной, когда почки еще не проснулись, можно подстраховаться — обработать кусты 1-процентным медным или 3-4-процентным железным купоросом или 2-3-процентным нитрафеном.
Сорта шиповника
Шиповник коричный зацветает весной, созревает в августе-сентябре, однако сбора готов дожидаться чуть ли не до зимы. Именно он стал основой для культурных сортов: Витаминный, ВНИ-ВИ, Воронцовский 1,2,3, Российский 1,2, Бесшипный ВНИВИ, Крупноплодный ВНИВИ, Юбилейный, Позднеспелый.
В «дикарях» ходят шиповник даурский, морщинистый и иглистый, но и они вполне поддаются «приручению». Ухаживать только нужно с душой.
Когда и как собирать шиповник
Оптимальные сроки для сбора ягод (или плодов?) шиповника — вторая половина августа — начало сентября, можно и попозднее, но не дотягиваем до заморозков (они все витамины «съедят»).
Мелкие плоды сушим целиком, крупные можно располовинивать. Соль в том, что при такой технологии они быстро и равномерно подсыхают, сохраняя все положенные им природой полезности (витамины, микроэлементы). Сушить можно в тени на открытом воздухе или в духовке, но не поджаривать, а держать температуру до 60 градусов.
Способов применения сушеного шиповника вагон и маленькая тележка, но наиболее распространено приготовление настоя из сухих плодов — читайте в справочниках.
подготовила Елена Глазкова