Для получения овощей и зелени на балконе разработана простая агротехника, доступная всем начинающим огородникам и соответствующая городским условиям. Пользуясь нашими советами, вы непременно порадуетесь урожаю на своем домашнем огороде.
Цветущий балкон — это красиво и приятно, но балкон, украшенный овощами, — особый шик. Да и некоторая прибавка к столу.
На солнечной стороне
Помидоры и перцы обожают солнце. Однако если на вашем балконе солнце появляется хотя бы на 3-4 часа, а в остальное время он хорошо освещен, их тоже можно выращивать.
• Выращивайте помидоры и перцы из рассады или покупайте готовую.
• Поливайте по мере надобности отстоянной водой комнатной температуры, подкармливайте один раз в месяц микроудобрениями, настоем золы или птичьего помета (1:20). Первая подкормка минеральными удобрениями — через 1,5 недели после высадки рассады (на 10 л воды — 20-25 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия). Следующая минеральная подкормка — при, наливе плодов, добавьте к перечисленным препаратам 10-15 г мочевины.
• Помидоры формируйте в один стебель, систематически по утрам удаляя пасынки. На каждом растении оставляйте 6-8 кистей (в зависимости от сорта) и прищипните верхушку побега. Для лучшего завязывания плодов ежедневно слегка встряхивайте кусты.
• Перец обильно цветет и плодоносит при достаточном освещении. Ему тоже не нужны опылители, достаточно слегка встряхивать куст. Уход такой же, как за помидорами, только пасынковать не нужно.
И вкусно, и красиво
У физалиса корневая система небольшая, поэтому его с успехом можно выращивать на балконе. Это теплолюбивая и светолюбивая культура. Выращивают физалис кустом, не применяя пасынкование, а для усиления ветвления проводят прищипку верхушечных побегов. Почва физалису нужна с нейтральной реакцией, богатая органическими веществами. Можно использовать готовую цветочную почвенную смесь «Роза».
• Уход за растением заключается в нечастом поливе и подкормке каждые 10 дней. Для этого можно использовать гранулированное удобрение «Цветочек».
• На ветреном не застекленном балконе растение нужно подвязать к колышку, что бы не сломались хрупкие ветки.
Ботвы мало — плодов много
Правильный подбор сортов и гибридов для домашнего мини-огорода имеет решающее значение в деле получения урожая.
• Огурцы для подоконника и застекленного балкона выбирайте партенокарпические (не требующие опыления): сорта Легенда и Турнир, гибриды Фасон F1, Зозуля F1, Апрельский F1, Анюта F1, Буян F1, Мальчик-с-пальчик F1, Подмосковные вечера F1, Регина плюс F1, Маринда F1 и т.д.
• Помидоры для лоджий и балконов предпочтительнее низкорослые и среднерослые: F1 Ярило, F1 Семко-98, F1 Семко-100, сорта Москвич, Алиса, Полярник, Гея, Дубок, Балконное чудо и т.д. На подоконнике, как правило, выращивают карликовые сорта: Флорида петит, Пиноккио, Ред Робин, Садовая жемчужина, Тайни-Тим, Минигольд и другие. Конечно, эти малютки будут себя отлично чувствовать и на свежем воздухе лоджии или балкона. Однако любители умудряются выращивать высокорослые Де-Барао, Гигант 10, Карлсон, Русский богатырь, Космонавт Волков и другие. Опыт придет со временем.
• Для выращивания болгарского перца в комнатных условиях подходят сорта Ласточка, Винни-Пух, Подарок Молдовы, Майкопский — они компактны и скороплодны. Но, в принципе, можно сажать любой понравившийся сорт — перец всегда компактен и не требует огромной емкости.
• Хорошо растет в мини-огороде редис, только надо выбрать сорта, устойчивые к цветушности, то есть те, что дают корнеплод, а не стрелку и цветы. Это Корунд, Моховский, Ранний красный.
Расширяет джентльменский набор
Помидорами и огурцами на лоджии давно никого не удивишь. Однако человек — существо любопытное, а потому джентльменский набор овощей для выращивания в домашнем мини-огороде постоянно расширяется.
• Редис. Для удачного возделывания нужны достаточно глубокая (20-25 см) емкость и хорошая освещенность. Сеять можно уже в марте. Появившиеся всходы прореживают, оставляя между растениями не менее 5 см. Посевы прикрывают пленкой, открывают в теплые дни. Поливают теплой водой раз в 5 дней.
• Салат. Все лето можно выращивать на балконе салат, особенно такие сорта, как Одесский, Московский листовой, Майский, Кочанный, кресс-салат. Высевают рано, сеют не густо, растет быстро, через 3 недели — первый урожай. Поливают часто — через день-два.
• Неплохо себя чувствует здесь петрушка. Высевают с 15-20 апреля. В солнечную погоду всходы поливают каждый день.
• С конца апреля в течение всего сезона высевают листовой сельдерей.
• В середине мая высаживают рассаду корневого сельдерея. Чтобы растения не пошли в стрелку, их поливают теплой водой через день. Каждые 10 дней подкармливают. В середине сентября с комом влажной земли пересаживают в цветочные горшки — по одному корнеплоду в каждый — и переносят на кухонный подоконник. Поливают редко — раз в неделю.
• Хорошо растут на балконе пряные культуры: мелисса, базилик, чабер, иссоп. Мелиссу выращивают через рассаду, которую высаживают в балконный ящик в конце апреля — начале мая. Когда растения достигнут 20-25 см в высоту, их прищипывают для лучшего кущения. А достигшие 45 см срезают вместе со стеблем, оставляя пенек в 10-12 см. Чабер и иссоп сеют в конце апреля — начале мая. Теплолюбивый базилик пересаживают из комнаты подросшим в конце мая. При ночном похолодании его укрывают пленкой.
• Лето нас нынче жарой не балует, так что не поздно и сейчас купить рассаду — урожай получить вы вполне успеете.
подготовил Кирилл Попов