Хотите устроить вкусный праздник для себя и и своих близких. Салат с грибами и сыром будет кстати.
Для его приготовления нам понадобятся: майонез; соль; растительное масло; 4 яйца; 4 картофелины; 1 килограмм грибов; луковица и 2 моркови; филе (куриное) – 400 гр., сыр – 300 гр.
Рецепт приготовления салата с грибами и сыром
• Грибы с луком нарезаем на очень маленькие части и всё это слегка обжариваем.
• Картошку и морковку варим и даём остынуть, после – натираем на крупной тёрке.
• Сыр натираем, уже на мелкой тёрке.
• Куриное филе отвариваем, а после того, как оно остынет, — разрезаем на мелкие кусочки.
• Варим яйца. Вынимаем из них желтки (2 шт.). Яйца тоже натираем на мелкой тёрке.
• Салат выкладывается слоями, между которыми – намазывают майонез. Соль – на личное усмотрение.
Последовательность слоёв: картошка; лук с грибами; сыр; морковка; яйца; филе; снова картофель.
На самый верхний слой нанести майонез, а желтки, которые у нас были приготовлены, — натереть на слой, используя мелкую тёрку.
Салат с грибами и сыром готов. Можно и к столу!
Кащеев Андрей