В основе Русской диеты лежит принцип ограничения потребления углеводов и животных жиров в дневном рационе. На весь период ее соблюдения очень важно отказаться от сахара, так как именно он способствует отложению жира в клетках вашего организма. Животные жиры следует заменить растительными, т.к. они благотворно воздействуют на обменные процессы и при правильном их употреблении способствуют расщеплению жировых клеток.
Можно и нужно употреблять:
— постные супы на овощной основе;
— вареное нежирное мясо;
— овощи и фрукты;
— квашеная капуста.
Ограничить или исключить употребление:
— ограничить соль и жидкость;
— ограничить сахар;
— исключить острые приправы, черный и красный перец, горчицу, аджику, майонез, копчености и соленья;
— исключить десерт: мороженое, изделия из шоколада, сладкие кондитерские изделия;
— исключить употребление алкогольных напитков.
Приблизительное меню:
День 1: на завтрак: вареная рыба – 100 гр.; квашеная капуста с добавлением зеленого горошка и отварной моркови – 150 гр.; несладкий черный кофе.
на ленч: вареное мясо – 150 гр.; нежирный творог – 150 гр.; яблоко – 2 шт.
на обед: постный борщ из разнообразных овощей; капуста и морковь, которые следует потушить – 150 гр.; стакан компота из яблок.
на ужин: вареная рыба – 100 гр.; отварной картофель – 2 шт.; несладкий чай.
День 2: на завтрак: смесь порезанной свежей капусты, зеленого горошка и репчатого лука с растительным маслом – 200 гр.; черный кофе.
на ленч: кефир – 200 мл.
на обед: бефстроганов с добавлением отварной моркови – 100 гр.; стакан компота из яблок.
на ужин: отварная рыба – 100 гр.; вареный картофель – 2 шт.; апельсин.
День 3: на завтрак: сваренное всмятку яйцо; гренка; несладкий черный кофе.
на ленч: гречневая каша с дольками свежих фруктов – 100 гр.
на обед: отварная или жареная птица – 50 гр.; яблоко – 2 шт.; апельсин.
на ужин: салат винегрет без специй с добавлением подсолнечного масла; стакан сока или компота из яблок.
День 4: на завтрак: сухарик; кефир — 200 мл.
на ленч: свежие овощи с добавлением подсолнечного масла.
на обед: вареное мясо – 100 гр.; квашеная капуста с зеленым горошком и репчатым луком – 150 гр.
на ужин: суп из овощей, сваренный на нежирном мясном бульоне – 200 гр.; сырая морковь, измельченная на терке с незначительным количеством низкокалорийного майонеза – 100 гр.
День 5: на завтрак: творог – 3 ст. л.; несладкий черный кофе.
на ленч: яблоко – 2 шт.; апельсин – 2 шт.; стакан свежевыжатого сока из апельсинов.
на обед: низкокалорийная сосиска; свежая капуста с добавлением нескольких капель сока лимона – 150 гр.; стакан свежевыжатого сока из апельсинов.
на ужин: нежирную рыбу следует обжарить– 150 гр.; красная смородина – 100 гр.; крыжовник – 100 гр.; стакан минеральной негазированной воды.
День 6: на завтрак: вареное мясо – 100 гр.; квашеная капуста – 100 гр.
на ленч: нежирный творог – 100 гр.
на обед: суп с овощами, сваренный на слабом мясном или грибном бульоне; маленький ломтик черного хлеба.
на ужин: незначительное количество нежирной свинины; измельченная на терке отварная свекла с добавлением чернослива – 100 гр.; несладкий чай.
День 7: на завтрак: гречневая каша – 100 гр. с добавлением меда – 1 ст. л.
на ленч: фруктовый салат по Вашему вкусу – 150 гр.
на обед: вареная рыба – 100 гр.; овощной салат на Ваше усмотрение с добавлением растительного масла – 150 гр.
на ужин: отварное мясо – 100 гр.; отварной картофель – 2 шт.; яблоко, стакан свежевыжатого сока из яблока.
Чередуйте предложенное меню в течение 2-х месяцев, и вы почувствуете, как лишний жир медленно, но стабильно исчезает с бедер и живота. Помните, что лучшие результаты можно достичь, сочетая правильный рацион и разумную физическую нагрузку.