Как известно рыба и морепродукты являются хорошей и полезной альтернативой мясу крупного рогатого скота и птицы. Низкое содержание жиров и высокое содержание животных белков, а так же фосфора, калия, железа и многих других полезных веществ делают ее важнейшим продуктом в современной диетологии.
Итак, рекомендованная длительность рыбной диеты составляет 10 дней. При строгом ее соблюдении Вы с гарантией похудеете на 3-5 кг.
Основные моменты:
— Рацион предусматривает ежедневное употребление воды, в количестве 1,5 литров, и обязательно по 1 ст. после пробуждения и перед каждым приемом пищи.
— Лучше полностью отказаться от солия, но чаще употреблять следующие специи: перец, лук и чеснок, зелень и пряные травы.
— Перед сном нужно выпивать стакан чая для похудения. Чай можно приобрести в готовом виде в аптеке, либо приготовить самостоятельно.
Рецепт смеси для чая: корень бузины – 20 гр.; хвощ – 20 гр.; цветки василька – 10 гр.; листья земляники – 10 гр.; манжетка – 10 гр. и листья березы – 100 гр.. На стакан воды заварите столовую ложку смеси. Прокипятите 2 минуты и оставьте настаиваться 15 минут.
— Холодное и горячее следует чередовать, рыбу заменять на морепродукты и наоборот, печь или готовить на пару.
Десятидневный вариант
на завтрак: чай (желательно зеленый) – 2 стаканчика; вареное яйцо – 1-2 шт.; йогурт – 1-2 чашечки или порция нежирного творога; аскорбиновая кислота – 1 драже. Аскорбиновую кислоту через десять дней рекомендуется заменить любым фруктом, содержащим витамин С.
в 11 часов: сначала выпейте стакан воды. Затем следует съесть 1\2 нежирной рыбы. Таким образом, Вы утолите голод, и у Вас заработает пищеварительный тракт. Через некоторое время рыбу необходимо доесть вместе с предварительно отваренными овощами. После этого поешьте свежие овощи и завершите трапезу любым фруктом на Ваше усмотрение. Не следует обильно солить пищу, а вот в использовании пряностей и специй Вы можете себе не отказывать, обязательно приправляйте пищу базиликом, чесноком, перцем, луком и др. травами.
на обед: перед приемом пищи следует выпить 400 мл. воды. Приготовьте нежирную рыбу или морепродукты – 250 гр. любым удобным для Вас способом за исключением жарения. На гарнир используйте листья салата, свежие или отваренные овощи, не содержащие крахмал: фасоль стручковая, капуста брюссельская, огурцы, перец болгарский, цукини и брокколи. Получившийся гарнир необходимо заправить нежирным йогуртом в количестве, которое Вы сочтете нужным с добавлением пряной зелени или несколькими каплями лимонного сока. После съешьте 1-2 йогурта или нежирный творог. Запрещается пить в продолжение 2–х часов после приема пищи.
в 17 часов: выпейте 200 мл. воды. Прием пищи аналогичный тому, что был на обед.
Вариант 2
При ее соблюдении в течение 2-х недель Вы сможете потрять 3-5 кг. лишнего веса. Помните, что — 1. Суточная энергетическая ценность рациона в этот период не должна превышать 1500 ккал. как в первую, так и во вторую неделю. 2. Необходимо употреблять виды рыбы, отличающиеся самым низким содержанием жира — хек, щука, карась, камбала, навага, треска и судак. 3. Пить рекомендуется кофе, чай, отвары из трав, несладкие фруктовые компоты, можно с сахарозаменителями. 4. Диета особо рекомендована людям, имеющим заболевания печени или почек.
Двухнедельный вариант
Первая неделя: Исключительно рыбная. Продукт следует употреблять в небольших количествах но постоянно. Дневной рацион рекомендуется разделить на завтрак, ленч, обед, полдник (желательно) и ужин. Подходящей для диеты рыба будет в любом виде: как свежая, так и свежемороженая, как морская, так и речная. Нельзя употреблять сельдь и угря холодного или горячего копчения.
Способы приготовления на Ваш вкус. Можете есть рыбу в вареном, тушеном, запеченном в фольге виде. Жарить можно на гриле, но ни в коем случае не на сковороде, т. к. излишним будет потребление растительного масла. Рыбу можно периодически заменять морепродуктами, но лишь частично. Другие продукты рекомендуется из рациона исключить.
Вторая неделя:
Попова Татьяна