Диеты на основе фруктов пользуются заслуженной популярностью. Высокое содержание витаминов, эффективный результат в борьбе с лишним весом и легкая усвояемость продуктов — вот несколько весомых и очевидных плюсов.
Рассмотрим наиболее популярные диеты данного вида: фруктовая, фруктовая монодиета, яблочная, авокадо, яблочная трехдневная разгрузка, ананасовая, дынная, банановая, грейпфрутовая, виноградная, цитрусовая.
Фруктовая диета
Соблюдение фруктовой диеты позволить Вам похудеть на 7 кг. за 7 дней. Ежедневно рекомендуется употреблять в пищу большое количество фруктов, но при этом из рациона стоит исключить бананы и виноград. Если вам тяжело обойтись без сладкого, то возможно заменить его натуральным и полезным продуктом — медом. Мучные изделия придется исключить целиком.
Ежедневный рацион:
утром: необходимо очистить желудок и подготовить организм. Для этого выпиваем стакан воды. завтрак: завтракать нужно очень хорошо, что бы желудок мог работать весь день.
обед: рекомендуется съесть средний кусочек вареного мяса — примерно 200-300 грамм.
вечером: после 18:00 необходимо употреблять большое количество воды для очищения желудка.
Фруктовая монодиета
При соблюдении предложенной диеты вы можете употреблять в пищу как фрукты, так и различные сорта овощей.
Правила:
1. Если в течение дня фрукт не меняем, то употреблять его можно в любых количествах, через любой промежуток времени.
2. Для того чтобы поменять фрукт необходимо сделать перерыв от 40 до 60 минут, если же меняем фрукт на овощ – то перерыв увеличиваем до полутора часов.
3. Во время диеты употреблять фрукты и овощи можно в любом количестве без ограничений.
Диета рассчитана на краткий промежуток времени и является разгрузочной, помогая быстро убрать лишний вес после праздников.
Яблочная диета
Яблочная диета очень эффективна для борьбы с лишним весом. Яблоки — это полезные фрукты, в состав которых входят практически все необходимые организму витамины и минералы, а также фолиевая кислота, сахар и пектины. Суть применения диеты сводится к тому, что 1-2 раза в течение недели вы устраиваете, так называемый «яблочный день».
4 Варианта диеты:
1 Вариант: В течение всего дня можно употреблять яблоки в любом количестве. Обязательным условием является употребление большого количества жидкости.
2 Вариант: Равномерно в течение дня употребить 1,5 кг. яблок без употребления жидкости. Яблочный сок вам поможет не испытывать жажду. Как вариант разнообразия, вы можете запечь яблоки в духовке.
3 Вариант: В течение всего дня можно употреблять яблоки в любом количестве. На 1 яблоко нужно употреблять пол стакана кефира. За день 5-6 раз.
4 Вариант:
Диета для подготовленных на 6 дней.
День 1: яблоки — 1 кг.
День 2: яблоки — 1,5 кг.
День 3: яблоки — 2 кг.
День 4: яблоки — 2 кг.
День 5: яблоки — 1,5 кг.
День 6: яблоки — 1 кг.
В период использования диеты нужно пить зеленый чай. Для разнообразия возможно употребление небольшого количества сухариков из черного хлеба.
Авокадо диета
Используйте не более 3 дней, теряйте 1,5 кг.
утро: половинка авокадо, наполненная обезжиренным творогом.
день: половинку авокадо нарезать кусочками, добавить вареное яйцо, небольшой огурец и зеленый лук.
вечер: 90 г слегка поджаренного бифштекса, пол-авокадо с творогом.
Яблочная трехдневная разгрузка
Во время разгрузочных дней Вашей основной пищей будут яблоки. Рекомендуемая ежедневная норма до 2-х килограммов.
Желательно употреблять яблоки, приготовленные разными способами.
Варианты приготовления яблок:
на завтрак: яблочное пюре в виде каши.
на обед: печеные в духовке яблоки. на полдник: тертые яблоки.
на ужин: коктейль из следующих продуктов: сок из яблок, вода минеральная – легко газированная, немного лимонного сока.
Рацион на 3 дня:
День 1: употреблять только яблоки.
День 2: употреблять яблоки с добавлением 200 гр. нежирного творога.
День 3: употреблять яблоки с добавлением 200 гр. нежирного творога.
За три дня Вы сможете сбросить 1,5 кг. лишнего веса и очистить свой организм.
Ананасовая диета
В ананасах содержаться особые вещества, способствующие улучшению работы желудка и оказывающие положительное влияние на процессы сжигания жира в организме.
Предложенная диета является разгрузочной и ее необходимо соблюдать 2 дня в неделю. Потеря лишнего веса в данный период может составить 2 кг.
Итак, для этих дней нам потребуется: ананас 2 кг, натуральный ананасовый сок (без сахара) — 1 литр.
За день вы должны покушать четыре раза равными частями, т.е. за раз 500 гр. ананаса и 250 мл. ананасового сока.
Употребление других продуктов не приветствуется, но если вам будет очень голодно, то допускается в разгрузочные дни скушать кусок нежирного мяса или птицы весом не более 100 гр. или 100 гр. нежирного творога.
Дынная диета
Дынную диету оптимально соблюдать раз в неделю в качестве разгрузки. В том случае, если вам необходимо срочно сбросить лишний вес, то вы можете придерживаться предложенного рациона в течение 7 дней. Диета поможет вам похудеть на 3 — 5 кг. за указанный период, быстро очистит организм от токсинов и шлаков, улучшит цвет лица, а так же повысит ваше настроение (дыня настраивает эндокринную систему на выработку гормона удовольствия – эндорфина).
Меню на день:
на завтрак: два куска дыни срезаем с кожуры, режем узкими ломтиками и съедаем медленно.
на перекус: стакан нежирного кефира или простокваши из снятого молока.
на обед: два куска дыни порезать, как на завтрак, стакан вареного риса, стакан зеленого чая без сахара.
на полдник: 70г ржаного хлеба, одна столовая ложка растительного масла, стакан несладкого чая с мятой.
на ужин: любая отваренная крупа – рис, гречка, перловка (200г) или 3-4 отваренных в мундире картофелины, овощной салат на растительном масле и отварное мясо курицы, нежирной говядины или рыбы – 100-150г. Стакан кефира, кусочек ржаного хлеба.
Банановая диета
Внимание, требуется консультация с врачом, банановая диета может быть противопоказана!
Молоко и бананы являются главными продуктами.
— Банан – продукт, который является относительно калорийным.
— Молоко улучшает обмен веществ, следовательно, помогает снизить вес. Эта трехдневная диета позволит Вам скинуть примерно 2,5 кг.
Порядок соблюдения Банановой диеты:
Распределите 2 или 3 банана и 3 стакана обезжиренного молока равными частями на весь день. Данное количество продуктов постарайтесь «растянуть» на максимальное количество приемов пищи.
Рекомендации:
Мы знаем, что бананы бывают различные. Они отличаются друг от друга по сорту, вкусу, степени зрелости, форме и др. Если Вы все-таки решили соблюдать банановую диету, то необходимо тщательно подойти к выбору данных фруктов.
При покупке следите, и придерживайтесь следующих правил:
1. Бананы должны быть зрелыми. В недозрелых бананах содержится крахмал, который в свою очередь очень плохо переваривается и в итоге приводит к скоплению газов в организме. Думаю, что зрелые бананы найти не проблема, но если вдруг вы купили зеленый фрукт, то дайте ему полежать некоторое время.
2. Никаких сушеных бананов!
3. Для диеты используйте только фруктовые бананы. как правило именно они занимают полки наших продовольственных магазинов.
Грейпфрутовая диета
Специалисты доказали, что грейпфрут прекрасно справляется с расщеплением жиров в вашем организме благодаря содержанию в составе специальных ферментов. Таким образом, употребление этого фрукта для похудения обосновано и весьма эффективно. Соблюдая рацион, прописанный в этой диете можно потерять 3-4 кг. лишнего веса в неделю. Диета содержит достаточно витаминов, но стоит не дешево (из-за цены грейпфрутов).
Единственное и основное правило — после семи часов вечера ничего не есть.
День 1:
на завтрак: грейпфрут (можно свежеотжатый сок одного грейпфрута, но без добавления сахара), нежирная ветчина — 25 гр., чашка чая или кофе без добавления сахара.
на обед: грейпфрут и салат из любых овощей без содержания крахмала с зеленью и заправленный соком лимона — 250 гр., чашка чая или кофе без добавления сахара.
на ужин: поджаренное на гриле мясо или сваренное — 150 гр. (в сыром виде), зеленый салат, заправленный соком лимона — 200 гр., чай, который можно подсластить ложкой меда.
День 2:
на завтрак: грейпфрут или свежеотжатый сок без добавления сахара, яйца, приготовленные любим способом на свой вкус, но только не жареные – 2 шт., чашка чая или кофе без добавления сахара.
на обед: грейпфрут, сыр (жирность 20-30% предпочтительнее) – 50 гр. или домашний сыр (коттедж) – 150 гр. или нежирный творог.
на ужин: рыба, жаренная на решетке, либо приготовленная в сковородке с добавлением небольшого количества жидкости — 200 гр., большой зеленый салат (из огурца, перца, сельдерея, салатных листьев, брокколи и т.д.) с добавлением 2-х чайных ложек заправки (оливковое масло и лимонный сок 1:1), хрустящий хлебец или небольшой ломтик черного хлеба — 20 гр..
День 3:
на завтрак: грейпфрут или свежеотжатый сок без добавления сахара, овсянка или мюсли – 2 ст. л., с добавлением изюма – 1 ст.л., молотых орешков (кроме арахиса) – 2-3 шт., обезжиренного йогурта или молока — 4 ст.л.
на обед: грейпфрут, тарелка овощного супа или чашка прозрачного бульона с сухариками – 2 шт. на ужин: отварная или жаренная на гриле курица — 200 гр., запеченные помидоры – 2 шт., чашка чая.
на ночь: половина грейпфрута
День 4:
на завтрак: томатный сок – 1 ст., вареное яйцо – 1 шт., чай с лимоном.
на обед: грейпфрут, большой салат из тертой моркови или на выбор салат из зеленых овощей с соусом из оливкового масла и лимонного сока, ломтик хлеба или тост.
на ужин: тушеные или отварные овощи (морковь, свекла, капуста, кабачки, сельдерей, только не картофель или кукурузу) — 400 гр., чай.
на ночь: грейпфрут или свежеотжатый грейпфрутовый сок.
День 5:
на завтрак: салат из свежих фруктов (грейпфрут, яблоко, апельсин), чашка кофе или чая с лимоном.
на обед: печеный картофель – 1 шт. (можно выбрать достаточно крупную картофелину), салат из капусты или можно выбрать любые другие зеленые овощи — 200 гр.
на ужин: можно выбрать либо говяжий стейк — 200 гр., либо куриное филе — 250 гр., либо рыбное филе — 250 гр., печенный помидор – 1 шт. или стакан томатного сока.
на ночь: грейпфрут или свежеотжатый грейпфрутовый сок.
День 6:любой из первых 5-ти дней на выбор.
День 7: любой из первых 5-ти дней на выбор.
Важные правила:
1. Если мучает голод, можно употребить между приемами пищи:
-стакан кефира или
— яблоко или
— апельсин или
— добавить в чай ложечку меда.
2. Лучше пить только зеленый чай с лимоном, если выбираете другой чай, то кефир не пьете– это важно! Растворимый кофе не приемлем, используйте либо натуральный только что сваренный, либо эспрессо.
3. Перед сном можно съесть только грейпфрут и больше ничего.
4. Перерывы между едой стоит делать не менее 5 часов.
5. Использовать соль не следует, а лучше заменять ей сухими травами. Соусы употреблять нельзя. Использование специй, за исключением красного перца, тоже стоит исключить. Рыбу можно взять консервированную, но исключительно в собственном соку (желательно тунец). Ни в коем случае это не должны быть жирные сорта, такие как скумбрия или селедка. Мясо естественно нежирное.
Строго придерживайтесь предложенного рациона, и результат не заставит себя ждать.
Виноградная диета
Это диета для желающих быстро сбросить лишние 2 килограмма. И, если Вы воспользуетесь предлагаемой диетой, сможете сделать это всего за 4 дня! При этом не испытывая чувство голода и употребляя самые вкусные и полезные плоды.
В винограде содержатся: винная и яблочная кислоты; множество минеральных веществ: железо, калий, кальций, магний, кобальт, фосфор. Волокна ягод нормализуют работу кишечника. 50 ккал на 100 гр. – такова калорийность винограда, то есть Вы всегда сыты и Ваш организм вынужден будет сжигать свои собственные запасы.
Виноград нормализует работу сердца и артериальное давление, помогает при ожирении, диспепсии, запорах, заболеваниях ЖКТ, диспепсии, болезнях печени, хронических бронхитах, эмфиземе, заболеваниях почек, цистите, ревматизме.
Для диеты надо выбирать виноград с косточками, так как в них содержатся антиоксиданты, замедляющие процессы старения и обезвреживающие свободные радикалы.
День 1:
завтрак: виноград, мюсли, апельсин, йогурт. Разделить на половинки темный виноград – 100 гр., добавить йогурт — 150 гр.и разделённого на дольки ½ апельсина, перемешать и залить этим мюсли – 1 ст. ложку. Для пикантности — посыпать жареными подсолнечными семечками.
обед: салат виноградный с тыквой. Виноградные ягоды – 100 гр. разрезать пополам. Тыкву — 250 гр. небольшими кубиками нарезать и чуть-чуть обжарить на сливочном масле, порвать на куски листья салата — 150 гр. и смешать с тыквой, добавить половинки винограда. Приготовить заправку для блюда: в масло, на котором жарилась тыква, влить овощной бульон — ¼ стакана, яблочный уксус – 1 ч. ложечку, добавить горчицу — ½ ч. ложечки.. Всё перемешать. Сверху салат посыпать орехами. При желании можно съесть пару ломтиков постной буженины.
ужин: салат из фруктов. Разрезать: на половинки белый виноград – 100 гр.; на дольки свежий ананас — 50 гр. и плод папайи — ¼, добавить лимонный сок – 1 ст. ложка и воды — ¼ стакана. Допускается кусочек белого куриного мяса. Энергетическая ценность блюд первого дня составляет 800 – 850 ккал.
День 2:
завтрак: йогурт лимонный. В нежирный йогурт -150—200 гр. влить лимонный сок — 1 ст. ложка. Взбить. Залить смесью половинки винограда – 150 гр.
обед: отварной рис с виноградом креветками. Половинки винограда – 100 г смешать с отваренным рисом — 5 ст. ложек. В обжаренные слегка в оливковом масле маленькие креветки — 5-6 штук добавить соль, перец и выложить на смесь винограда и риса.
ужин: тушённый картофель с овощами. Нашинкованные овощи (картофель — 100 гр., морковь – 1шт., лук-порей — 1стебель, корень сельдерея -1 ст. ложка) залить стаканом овощного бульона и тушить под крышкой 10—15 минут. Посолить по вкусу, положить лавровый лист, перец. В готовое блюдо добавить сметану — 1 чайную ложку. Темный виноград завершит ужин. Энергетическая ценность блюд второго дня составляет — 750 — 780 ккал.
День 3:
завтрак: сыро – виноградный бутерброд. Творожный сыр намазать толстым слоем на ржаную булочку. На него положить половинки виноградных ягод — 30 — 50 гр.
обед: тушеная капуста с рыбой и виноградом. Капусту – 150 гр. потушить с луком – 1 шт. в оливковом или подсолнечном масле 10 минут. Затем, рыбное филе и виноград выложить на капусту, тушить еще 10 минут. За 5 минут до окончания посолить.
ужин: виноградное желе. Смочить блюдце водой, высыпать из пакетика желатин – 5 гр., залить кипяченой водой – 2 ст. ложки. Соединить растворившийся желатин с виноградным соком – 150 гр.. Жидким желе залить ягоды винограда и дольки половинки яблока. Поместить в холодильник на 1 час. Энергетическая ценность блюд третьего дня составляет — 650-700 ккал.
День 4:
завтрак: творожный бутерброд. В творог – 100 гр., добавить соль и перец, перемешать и выложить на кусочек ржаного хлеба. Порубить зеленый лук и посыпать им творог. Закусить темным виноградом – 100 гр.
обед: блинчики с виноградной начинкой. Замесить тесто из муки — 2-3 ст. ложки, тёплой воды — 100 гр. и одного яйца. Выпечь несколько блинчиков. Приготовить начинку: обезжиренный творог -100 гр., минеральная вода – 1 ст. ложки и виноград – 50 гр. Выложить на блинчики, свернуть. Щепотка молотой корицы сверху придаст особый вкус.
ужин: жареная индейка с овощами и грибами. Нарезать поперёк волокон тонкими полосками грудку индейки – 50 гр. и обжарить на оливковом масле (можно на подсолнечном). Отварить капусту брокколи – 100 гр. минуты 2-3. Морковь – 1 шт. нашинковать, а шампиньоны – 50 гр. разрезать пополам. Поместить все компоненты в кастрюлю, залить ½ стакана овощного бульона и тушить 10 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить сметану – 2 ст. ложки и красного винограда — 50 гр. Отварной рис – 2 ст. ложки добавит сытости.
Энергетическая ценность блюд четвёртого дня составляет 800 — 850 ккал.
Виноградная диета II
Желающим не только похудеть, но и очистить печень, почки и кишечник, рекомендуем семидневную виноградную диету.
Диетологи считают, что лучше использовать для этого белый виноград хорошей спелости, так как он редко вызывает аллергию.
Ягоды мыть в теплой и слегка подсоленной воде для удаления остатков удобрений и пестицидов. Необходимо тщательно пережёвывать кожицу и косточки, что очень полезно для работы кишечника. Выпивать в течение дня 1,5 л негазированной воды. При появлении головной боли, выпейте тёплой воды, погуляйте. Может заболеть спина, если организм сильно зашлакован – пройдите несколько сеансов массажа.
Но (!) у этой диеты есть противопоказания: не рекомендуется людям с острыми формами язвы желудка и 12-перстной кишки, сахарным диабетом, сердечной и почечной недостаточностью. Кроме того, увлекаться виноградом не стоит при ожирении и острых формах туберкулеза.
Ежедневное меню:
завтрак: на выбор: отварное яйцо, или нежирный творог – 100 гр., или 1 яйцо в виде омлета, или постная ветчина – 100 гр.
второй завтрак: только виноград -300–500 гр.
обед: на первое — жидкий овощной суп — 400 мл.; на второе — на выбор: каша или отварной картофель, или макаронные изделия — 100 гр.; хлеб – 50 гр.
полдник: только виноград -300–500 гр.
ужин: салат. Можно чередовать: из томатов и огурцов или белокочанной капусты и моркови с оливковым маслом и лимонным соком, кусочек ржаного хлеба. Перед сном – виноград — 100–200 гр.
Цитрусовая диета
Цитрусовая диета, созданная в Германии, очень быстро приобрела себе сторонников и последователей во всем мире, которые оценили ее за простоту, доступность и эффективность. Мало того, что цитрусовые оказывают мощное антимикробное действие, помогают восстановить силы после простуды, нервного и физического переутомления. Так эти фрукты еще и малокалорийны! Съесть можно сколько угодно — и не поправишься. Ну, а грамотно проведенная цитрусовая диета всего за месяц позволяет сбросить… до 17 килограмм!
Основные моменты.
1. Не есть перед сном и отдыхом.
2. Если вы собираетесь заняться спортом или уборкой дома, пойти на длительную пешую прогулку – в любом случае поесть вам нужно за 30 минут до начала этих физических действий.
3. Ужин планируйте за семь часов до сна!
4. Прежде чем входить в диету, вечером накануне выпейте таблетку слабительного (лучше «Сенаде»).
5. Беременным и кормящим женщинам цитрусовая диета не то что противопоказана, но не рекомендуется. По одной простой причине — она исключает молоко.
Меню на каждый день.
на завтрак: стакан томатного или апельсинового сока.
на обед: грейпфрут и 2 киви
на ужин: белки от двух яиц, сваренных вкрутую (желток мы отдаем врагу). Черный хлеб – 150 гр. и стакан воды завершат нашу скромную, но очень полезную трапезу.
Минут за тридцать до ночного сна выпейте несладкий чай с долькой лимона.
Грейпфруты, апельсины, лимоны, лаймы, мандарины… Витамины из аптеки не компенсируют нехватку живых фитоэлементов, содержащих в этих фруктах. Поэтому, добившись желаемого результата, не стоит прятать рецепт диеты далеко и надолго. Для закрепления результата можно ежемесячно выделять недельку для цитрусовой диеты.
подготовила Надежда Фролова