Макробиотическая диета Мадонны
Певица Мадонна из США относится к тем редким людям, которые носят звание «человек без возраста». Было бы ошибочно думать, что Мадонна так «хорошо сохранилась» только благодаря своим природным данным. У певицы свой секрет хорошо выглядеть. Называется он макробиотика. Это целая наука, её основатель – японский целитель с мировым именем Джордж Осава.
По макробиотике Д.Осава написал целую книгу. Позиции из неё, которые выбрала для себя Мадонна, таковы:
1. Принимать пищу можно необходимо, лишь когда возникает сильное ощущение голода;
2. Усвоение пищи начинается во рту. Поэтому пережёвывать её нужно подольше. Сколько раз? Чем больше, тем лучше. Некоторые врачи-диетологи берут за минимум цифру в 40, а другие – даже 200.
3. Приём пищи по макробиотике – это важный оздоровительный процесс, во время которого нельзя отвлекаться на другие процессы – на чтение, просмотр телевизора, либо даже на простую беседу.
4. Лучшая по качеству пища приготовляется на дровах. Чуть похуже – на газовой конфорке. Ещё хуже – на злектроплите. Самая вредная для здоровья пища – та, что приготовлена в микроволновке.
5. По макробиотике из употребления исключаются спиртное, животные белки любого происхождения (в диете Мадонны исключение составляет рыба), большинство пряностей, пищу нельзя подсаливать столовой солью. Используется только натуральная морская соль.
Макробиотика Мадонны действенна при соблюдении следующих условий.
Половину в общем объёме принимаемой пищи должны занимать различные злаки. Четверть – свежие овощи. Десятую часть – растительные белки и рыба. Оставшиеся 15 процентов делят в равных долях на морепродукты (1), фрукты и орехи (2), супы из экологически чистых продуктов (3).
Лучшее доказательство действенности диеты Мадонны – внешность самой Мадонны. Взгляните на её последние фото и убедитесь сами!
Диета Синди Кроуфорд
Многие женщины хотели бы иметь фигуру Синди Кроуфорд. У этой знаменитой модели имеется свой секрет – диета под названием «Зона», автор которой – доктор Барри Сеарс из г. Бостона (США). На Западе данная диета официально признана многими светилами медицины, её рекомендуют исследовательские центры, изучающие проблемы здоровья.
У «Зоны» почти нет недостатков. Единственное маленькое несовершенство состоит в том, что на диету нельзя «посадить» всех членов своей семьи — у них могут быть свои мнения о принципах правильного питания. Проблемы могут также возникнуть на банкетах и прочих торжественных мероприятиях с праздничными столами. Будьте тверды, не отступайте от диеты, и Вы избавитесь от лишних килограммов без возможности их возврата, причём, никаких дополнительных физических нагрузок не требуется! «Зона» также является хорошей профилактикой заболеваний сердца.
Главное правило диеты следующее: основные компоненты пищи — углеводы, жиры и белки — соотносятся в следующей пропорции: 40% – 30% – 30%. Минимальный срок диеты – 14 дней. Количество приёмов пищи в день – 5-6.
Дневной рацион:
1 приём пищи: четыре яичных желтка, поджаренные на оливковом масле, столовая ложка тёртого сыра, 200 г. свежего винограда, небольшой тост (булка должна быть выпечена из ржаной муки).
2 приём: морепродукты – 130 г., зелёный салат – 5-6 листков, приправленных чайной ложкой нежирного майонеза, ломтик хлеба из ржаной булки.
3 прием: нежирный сыр — около 30 г. плюс апельсин.
4 и 5 приёмы пищи состоят из следующего набора продуктов: салат из лука, грибов, томата и зелени, заправленный чайной ложкой оливкового масла, фасоль – четверть стакана, нежирные говядина (150 г.) и тёртый сыр.
Диета Клинта Иствуда
Кто не знает голливудского актёра Клинта Иствуда! Этот мужчина с броской внешностью уже более двух десятилетий неизменно вызывает восторг у представительниц «слабого пола». К.Иствуд всегда в отличной форме благодаря диете известного калифорнийского врача Декана Орниша. Профессор медицины Д.Орниш назвал свою диету «Жизненным выбором». Принцип противоречив: ешьте, сколько хотите, но вес не набирайте. Но противоречивость исчезает при внимательном изучении данной диеты.
Декан Орниш рекомендует отказаться от лишних жиров. Уточняем: именно от лишних. Жирные продукты нужно потреблять в пределах 6 – 9 процентов, ни больше, но и никак не меньше. Также нужно исключить спиртное, сахар, соль, натуральные кофе и чай.
Приветствуются блюда, содержащие пищевые волокна: мясные и молочные, супы и салаты, фрукты и овощи, рис, сушёные бобы.
Пример дневной нормы Клинта Иствуда:
Утро: обезжиренный фруктовый иогурт – 200 г, земляника – 250 г. апельсиновый сок – 200 г.
Полдень: печёный картофель – 200 г., цветная капуста – 150 г., зелёный салат без ограничений, яблоко и томат.
Вечер: витаминный супер-салат, богатый микроэлементами и антиоксидантами. Основа такого салата — чашка проросшей пшеницы.
Добавки: красный перец, фасоль, капуста, чайная ложка лимонного сока.
Очищающая диета Николь Кидман
Эта голливудская звезда поражает нас своей прекрасной формой, статью и чудесной кожей. Поддерживать такую форму ей помогает очищающая диета, выводящая шлаки из организма. Очищающие дни применяют несколько раз в год, в остальное время употребляют только здоровую пищу. Важно не переборщить, иначе, вместо положительного эффекта получите переутомление, слабость и голодные обмороки.
Основные моменты:
— применяйте очищающую диету не более трех дней;
— можно пить в неограниченном количестве различные соки, воду и травяные настои;
— категорически запрещены кофе, черный чай, алкоголь, газировка, замороженные продукты и сахар.
Диета Анджелины Джоли
Супруга Бреда Пита, известная актриса, Анджелина Джоли – сторонница диеты доктора Аткинса. Основа этой диеты – исключение из рациона углеводов, а прием белков и жиров без ограничений.
Диета Анджелины Джоли проходит в две стадии. На первой — в течение двух недель нельзя превышать норму 20 гр. углеводов. В результате такого воздержания организм начнет искать другой источник энергии и начнет расходовать жиры. На второй, более длительной стадии, еженедельно прибавляется 5-10 гр. углеводов до достижения стабильности вашего веса.
Основные моменты:
— в пищу используются мясо (говядина, свинина, баранина, бекон, ветчина), птица (индейка, курица, дичь, но без кожи), рыба (лосось, тунец, сельдь, сардины и др.);
— овощи и фрукты употребляют только низко углеродные (например, редис, салат, шпинат);
— из пряностей берут следующее: чеснок, укроп, перец, имбирь и базилик;
— все салаты рекомендуется заправлять оливковым маслом, уксусом или соком лимона:
— исключить из рациона продукты богатые углеводами (хлеб, крупы, сладости, выпечку, сахар и сладкие фрукты).
— необходимо помнить, что такая диета не является сбалансированной, и применять ее можно только после консультации с врачом.
Примерное меню диеты Анджелины Джоли.
Завтрак: свежий огурец, 200-300 гр. рыбы, чашечка чая без сахара.
Обед: листья салата, грибы, сыр и два яйца.
Ужин: 150-200 гр. мяса с отварной цветной капустой на гарнир.
Диета Алисии Сильверстоун
В состав вегетарианской диеты, которую предлагает нам известная актриса Алисия Сильверстоун, входят в основном свежие овощи и фрукты, крупянные изделия и продукты из сои.
Примерное меню:
на завтрак: тарелка каши из овсянки с натуральным медом, стакан сока из свежего апельсина.
на полдник: тарелка супа из гороха, салат из свежих фруктов, тофу (соевый творог).
на обед: салат из свежих овощей, шпинат, свежая груша. на ужин: миндаль, персик, сушёные ягоды винограда с косточками (изюм).
Алисии Сильверстоун предлагает ещё одну диету продолжительностью 3 дня, с ограниченым потреблением жиров и углеводов. Она способствует стабилизации обмена веществ и эффективна в плане общего похудения.
День 1: на завтрак – стакан грейпфрутового сока – не более 170 гр., чашечку с соевым молоком злаковых грубого помола. на обед — вареные или свежие овощи в виде бутерброда – не более 170 гр., половину чашечки свареной фасоли. на ужин — сыра соевого творога (тофу) – не более 115 гр., обжаренного с чашечкой стручкового гороха и с чашечкой грибов, 2 чашечки риса сваренного на пару. на десерт — 2 с начининым рисом пирожка и 2 чайные ложки джема или варенья.
День 2: на завтрак — 2 блинчика со свежей клубникой (можно и другие ягоды). на обед — чашечку чили (овощи тушеные), початок свежесваренной кукурузы, чашечку салата из фруктов. на ужин — 2 кусочка пиццы начиненную сыром и порцию салата из свежих овощей. на десерт — 2 сливы, чашечку напитка шербета.
День 3: на завтрак — 2 кусочка хлеба с пониженными калориями и с сырно-соевым кремом. на обед – чашечку овощей тушеных, кусочик хлеба из ржи. на ужин — 2 больших перца, нафаршированных рисовой крупой и кукурузой, чашечку сваренной на пару броккольной капусты. на десерт — чашечку диетического йогурта, чашечку свежей клубники.
Диета от Клаудии Шиффер
Диета от Клаудии Шиффер достаточно хорошо сбалансирована и в результате ее соблюдения можно с легкостью потерять до 3 кг. лишнего веса всего за 5 дней, не опасаясь за состояние своего здоровья. Ежедневная энергетическая ценность рациона — около 1200ккал.
Суть диеты отражает само название «5+»,которое подразумевает, что ее продолжительность составляет ровно 5 дней. На 6 день в качестве награды за стойкость и усердие можно побаловать себя любимыми лакомствами из разряда «запрещенных продуктов». Однако такую вольность разрешается практиковать только до 16.00. После 16 часов допускается только вода. Количество употребляемой воды ежедневно не ограничено, но от газированной воды стоит отказаться.
Ежедневный рацион
на завтрак: мюсли (любые измельченные фрукты (за исключением, бананов, винограда и смоквы) – 1 чашка, проращенные зерна пшеницы или других злаков – 1 ст. ложка, йогурт – 100 гр.).
на ленч: коктейль из фруктов (любой сок – 100 мл., любой йогурт – 100 гр.).
на обед: овощное рагу (цветная капуста отварная — несколько соцветий, сладкий перец – 1шт., морковь – 1 шт., горошек зеленый или молодая фасоль — 1 ст. ложка, лук репчатый – ½ шт., корень сельдерея – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок). Для приготовления овощного рагу отварить заранее цветную капусту, затем смешать все ингредиенты и припустить в небольшом количестве воды, после чего добавить соус, приготовленный из 100 гр. пахты, 1ст. ложки оливкового масла и 1 ч. ложки сока лимона.
на полдник: сандвич (куриная грудка отварная – 100 гр., хлеб с отрубями – небольшой ломтик).
на ужин: фруктовый плов (рис отварной — 50 гр., яблоки или другие фрукты, ягоды -100 гр.).
Отварной рис смешать с поджаренными и слегка уваренными фруктами.
Диеты Петы Уилсон
Злоупотребление голодными диетами может привести к истощению организма, как это случилось однажды у Петы Уилсон. Пета смогла преодолеть свою болезнь и теперь у нее собственная диета, которую она проводит с интервалами в два месяца.
«Неделька» от Петы Уилсон
День 1: вареный картофель 5шт. и кефир 1,5 литра.
День 2: 100 гр. вареной курицы и кефир 1,5 литра.
День 3: 100 гр. отварного мяса и кефир 1,5 литра.
День 4: 100 гр. вареной рыбы с кефиром.
День 5: овощи и фрукты (кроме винограда и бананов!) и 1,5 литра кефира.
День 6: кефир.
День 7: минеральная вода.
Для начала диеты нужно очистить кишечник. Строго соблюдать диету и обязательно исключить из пищи соль и сахар.
Диета Софи Лорен
Сенсация! Если Вы любите вермишель, спагетти и другие макаронные изделия и мечтаете при этом похудеть, эта диета именно для Вас.
Рацион рекомендован легендарной итальянской актрисой Софи Лорен, неоднократно испробовавшей диету на себе. В 66 лет она весит 60 килограмм, и это при росте 173 см. Софи заслуженно признана секс-символом и одной из самых красивых женщин Италии. При этом она практически ежедневно питается спагетти, так как очень их любит. Как же ей удается не набрать лишний вес!? Все очень просто – макаронные изделия, заправленные вместо масла или сырного соуса овощным относятся к вполне здоровой диетической пищи.
Естественно, своей красоте актриса обязана не только одной единственной диете. Софи Лорен ведет вполне здоровый образ жизни: не употребляет алкоголь, не курит, ежедневно выпивает около двух литров минеральной воды с соком свежего лимона для вывода шлаков из организма. Продукты, богатые на белки, старается не смешивать с содержащими углеводы, не употребляет жирной пищи. И, конечно же, постоянно контролирует размеры порций, занимаясь подсчетом калорий.
Трехдневный вариант диеты Софи Лорен.
День 1.
на завтрак: апельсиновый сок -170 гр.; яйцо, сваренное вкрутую.
на обед: овощной салат; нарезка индейки- 60 гр., можно заправить нежирным сырным соусом и украсить листья ми салата.
на ужин: макароны, в которые разрешается добавить немного креветок — 115 гр.; салат из шпината с низкокалорийной заправкой.
на десерт: яблоко.
День 2.
на завтрак: злаки грубого помола, залитые «тощим» молоком – 1 чашка.
на обед: фруктовый салат; прессованный творог — полчашки.
на ужин: спагетти с фрикадельками из нежирной индейки -115 гр.; листья салата, заправленные низкокалорийным соусом.
на десерт: груша.
День 3.
на завтрак: половина бейгела с нежирным сыром.
на обед: зеленый салат – 115 гр.; кусок отварной нежирной курицы.
на ужин: лазанья из нежирного сыра – 170 гр.; салат из зелени, заправленный низкокалорийным соусом.
на десерт: персик – 2 штуки.
Диета от Марии Сорте
Следуя желанию иметь тонкую талию и стройную фигуру можно обратить внимание на рецепты одной из красивых женщин Мексики, певицы и актрисы Марии Сорте.
Рекомендуемая Марией программа питания направлена непосредственно на уменьшение талии и поддержание стройности через постепенное уменьшение веса.
Ежедневный рацион
на завтрак: Сыр «Панела» 30 гр., овсянка (половина тарелки) + 15 изюминок, 10 орехов миндаля и 5 орехов других видов.
на второй завтрак: (12 часов) Один небольшой свежий фрукт (яблоко), 6 орехов миндаля или 3 ореха другого вида.
на обед: (14 часов) Суп вегетарианский, рагу, приготовленное из фасоли (половина порции), 90 гр. вареного тунца, или окорока из индейки, или сыра «Панела», овощной салат (порция) с добавлением картофеля и кукурузы, два кусочка хлеба с отрубями можно заменить двумя кукурузными лепешками.
на полдник: (17 часов) небольшое пирожное.
на ужин: (19 часов) 4 столовые ложки любой легкой питательной пищи (творог), 3 чайные ложки натурального меда, 8 миндальных орехов.
перед сном: Небольшой свежий фрукт (яблоко), 2 ореха миндаля или заменить двумя орехами другого вида.
Воду при этой диете употреблять в неограниченном количестве.
Мария Сорте. Ее 7 секретов красоты
1. Секрет заключается во внутренней красоте человека. «Моя бабушка говорила, что секрет красоты состоит в том, чтобы жить в гармонии, прежде всего, с самим собой и находиться в согласии, которое нам дарит Господь Бог, важно жить в радости и счастье. Я глубоко убеждена, что ключ к истинной красоте находится именно в этом. Ведь если ты красив внутренне, то и внешне это не замедлит непременно проявиться».
2. Следующий рецепт красоты — активность. «Я думаю, активность — лучшее средство всегда находиться в форме. Для этого приходится делать много физических упражнений, сопровождая их правильным питанием при соблюдении сбалансированной диеты, так как ненавижу лишний вес».
3. Употреблять много воды. «Доказано, что вода очищает наш организм, тем самым я считаю, что она является одной из самых значительных составляющих нашей красоты».
4. Непременное правило — минимум макияжа. «Во время съемок меня гримируют, несколько раз в течение съемочного дня накладывают макияж. Поэтому моя профессия требует специального ухода за кожей лица. Вне съемочной площадки я следую принципу — минимум макияжа, а дома вообще не использую косметику».
5. Не курить, не пить и при этом правильно питаться. «Я никогда не курила, зная какой вред не только красоте, но и здоровью наносит курение, Кроме того, мой организм просто не воспринимает ни капли алкоголя. Я очень внимательно отношусь к питанию и слежу, чтобы в моем рационе всегда присутствовали йогурты со злаками, свежие овощи, фрукты и апельсиновый сок».
6. Массаж, крем и свежий воздух творят чудеса. «На сегодняшний момент пластическим операциям предпочитаю физические упражнения, т. к. очень боюсь и надеюсь обойтись без них. Думаю, что массаж, крем и свежий воздух — неоспоримые помощники женщины в достижении красоты. Я всегда забочусь о своей внешности, впрочем, как и любая женщина».
7. Не бояться своего возраста! «Возрастные проблемы меня не волнуют. Я прекрасно себя чувствую, и мне нравится мой возраст. Актрисам, которым исполняется сорок лет, предлагают также очень интересные роли, которые бы они никогда не смогли сыграть в молодости».
Диета Джоан Лунден
Одна из популярных актрис и телеведущая Джоан Лунден смогла сбросить вес благодаря этой диете. При её росте 170 см. она похудела на 29 кг. с 86 кг. до 57 кг. При этом со слов самой Джоан идеальные помощники в борьбе с излишком веса являются фрукты.
Джоан уверяет, что если Вы решите похудеть по её методу, то вам придётся употреблять много фруктов, которые за неделю помогают сжечь приличные запасы жировых клеток и убрать до 5,5 кг.
А один из самых оригинальных и интересных способов заключается в правильном приготовлении салата, который непременно нужно поставить в холодильник и по мере желания с удовольствием употреблять.
Рекомендуемые фрукты, которые по мнению Лундер «сжигают» излишки жировых отложений, являются: яблоки, киви и цитрусовые.
А теперь меню трёхдневной диеты от Джоан Лундер.
День 1.
Утренний завтрак: Нам потребуется половина дыни и упаковки йогурта.
Обеденный перерыв: Наливаем одну упаковку йогурта в ёмкость, добавляем нарезанную ломтиками киви, апельсин и клубнику. Всё это взбиваем блендером или миксером.
Ужин: Половина грейпфрута, примерно 170 гр. курицы, салат из овощей заправленный лимонным соком.
На десерт: Пару слив.
День 2.
Завтрак: Четверть чашки злаковых, перемешиваем с чашкой любых ягод.
Обед: Всего несколько ломтиков нарезанного апельсина.
Ужин: 170 гр. нарезанной грудинки индейки с листьями салата и один апельсин.
Десерт: Любые ягоды с чашкой охлаждённого йогурта.
День 3.
Завтрак: Чашечка ванильного йогурта (нежирного) и несколько ломтиков арбуза.
Обед: Делаем из одного банана и чашки клубники пюре и заправляем яблочным соком.
Ужин: Примерно 170 гр.рыбы (пантуса или камбалы) вымачиваем в лимонном соке, чашку брюссельской капусты.
Десерт: Любые ягоды с чашкой холодного йогурта.
Диета Лулу
Известная западная певица Лулу с помощью собственно разработанного рациона приводит себя в форму перед ответственными концертными выступлениями. Автор утверждает, что питаясь по системе можно легко и непринужденно похудеть более чем на 3 кг. всего за 2 недели. Причем результат, полученный в результате соблюдения рациона сохраниться на длительное время.
Итак, общие правила
Дневная норма: молоко обезжиренное — 250 мл. (пить с чаем или с кофе); вода (желательно минеральная негазированная вода) — в любом количестве; вино сухое (или шампанское) — 1 бокал.
Эта диета поможет худеть и мужчинам! Но к указанной выше дневной норме они должны добавить следующие продукты:
хлеб с отрубями (намазанный маргарином) — 2 ломтика;
пиво (светлое или темное) – 200 мл.;
картофель (варенный в мундире) — 125 гр.
После сна обязательно необходимо выпить стакан воды, смешанный с соком ½ части лимона. Вместо сахара использовать его искусственный заменитель!
Рацион на день:
на завтрак: хлопья (несладкие, любые) — 25 гр.; салат фруктовый — 1 порция (ингредиенты для салата: яблоко — 1 шт., апельсин — 1 шт., дыня, малина (или черника)).
Желательно до обеда съесть
на обед: картофель (варенный в мундире) — 175 гр.; маргарин — 12 гр.; сыр эдамский (тертый) — 12 гр.
или: макаронные изделия (изготовленные из муки грубого помола, на выбор, сухие!) — 75 гр.; креветки (или тунец) — 50 гр.; томаты консервированные; чеснок; зелень.
или: домашний сыр — 100 гр.; ломтики персика консервированного.
Как дополнительное блюдо, на обед необходимо съесть двойную порцию салата-ассорти, приготовленного из разных овощей (на свой собственный выбор и вкус).
на полдник: яблоко (или груша).
ужин: рыба — 150 гр., (рыбу необходимо запекать в фольге, добавив к ней лук и зеленый перец, до запекания слегка смочить блюдо лимонным соком).
или: фасоль варенная — 125 гр.; тост (хлеб с отрубями).
или: макаронные изделия (изготовленные из муки грубого помола, на выбор, сухие!) — 75 гр.; креветки (или тунец) — 75 гр.; томаты консервированные; зелень; чеснок.
или: тушеная капуста цветная под сырным соусом, (приготовление сырного соуса: маргарин — 12 гр.; мука — 1 десертная ложка; молоко — 250 гр.; сыр (низкокалорийный) — 25 гр.
Дополнительное блюдо на ужин: двойная порция слегка проваренных овощей, обязательно — без масла!