Часто бывает, что успешный результат любой диеты очень быстро сходит на нет, и требуются дополнительные усилия по возвращению утраченных вдруг форм…
Молодой певец Прохор Шаляпин уже не новичок в музыкальном мире, он успешно участвовал во многих международных конкурсах. Но особенно известен этот исполнитель стал в 2006 году, как участник и финалист популярного телевизионного проекта Первого канала «Фабрика звезд-6». Наша газета — про здоровье. А потому и вопросы Прохору мы решили задать не про творческие планы, а, например … про салатики.
— Прохор, я слышала, что ты сторонник здорового образа жизни, правильного питания. Можешь поделиться с нами каким-нибудь рецептом?
— Расскажу вам про один салатик — «Астория». Он вкусный, сделан из цитрусовых: апельсин, грейпфрут, лимонный сок, грецкие орехи, мята. А чтобы было сладко — залейте все это сгущенным молоком.
Этот салат я впервые попробовал пару лет назад, когда был в Санкт-Петербурге. Мы остановились в гостинице с одноименным названием «Астория». И на завтрак в «Астории» нам подали «Асторию» (смеется). Не считаю себя большим поклонником цитрусовых, но в таком сочетании, да еще и со сгущенкой — объедение! Запомнился салат сразу. Мне готовила его моя девушка. Просыпаюсь однажды к завтраку. А на столе — оладушки и салат. Кушаю, чувствую, что по вкусу
— А какая любимая еда у Прохора Шаляпина?
— Обожаю куриные грудки. Они вкусные, полезные и помогают наращивать мышечную массу при занятии спортом. Я вообще последнее время стараюсь изменить свой рацион, питаться преимущественно здоровой пищей.
— Специальные диеты у тебя есть?
— Нет, это не моя история! Я считаю, что отказывать себе в пище даже вредно. Таким образом, ты лишаешь себя каких-то важных веществ, витаминов, микроэлементов. По-моему, диета — это не отказ от питания, это образ жизни. Надо обязательно структурировать то, чем питаешься. Не смешивать все продукты в одну кучу.
— Сам готовишь или ходишь по ресторанам?
— Кулинар из меня никакой. Разогреть
— Салатики — это же вредно!
— Ага, особенно оливье (смеется). Там все возможные и невозможные продукты питания перемешаны, да еще и вредным майонезом заправлены. Кошмар! Но, иногда, редко — можно. Но ведь бывают и полезные салаты: фруктовые, овощные.
— Прохор, все-таки, если подытожить наш разговор, в чем заключается твое здоровое питание?
— Я не ем сосиски, сардельки, колбасы и пью кефир с бифидобактериями (смеется). А еще в тренажерный зал хожу. Нет, тренажерами я не питаюсь, но спорт сам по себе заставляет кушать
— Подожди, а почему сосисками-сардельками не питаешься?
— До сих пор со смехом вспоминаю, что первые заработанные в Москве деньги я потратил на сардельки. Просто нечего было есть. Готовить я не умел. И питался, чем попало (смеется). Сейчас всю эту колбасно-сосисочную продукцию я не употребляю принципиально. Перестал есть после того, как моя, уже бывшая жена, рассказала мне о способе ее изготовления. А не так давно сам попал на завод и увидел, как все это делается. Меня поразило, что в мясо обязательно добавляют нитрит калия. И, как мне сказа ли на мясном заводе, если выпить этот нитрит просто так, то умрешь. Ужас! Это еще раз укрепило меня в простом решении: колбасы и сосиски лучше не кушать. Если хочешь
— А сладкое позволяешь себе или только курочку с кефиром кушаешь?
— Сладкое я, конечно, очень люблю. Но в больших количествах это вредно, поэтому стараюсь себя ограничивать. У меня была очень забавная история, связанная с моим фитнес-тренером. Он постоянно повторял мне, что сладкое — наш враг. «Это сразу бока, лишний вес, отложения! Сладкое даже утром есть нельзя!!!» — говорил тренер. Я настолько поверил его словам, что десерты кушал очень и очень редко. И тут, на одной из корпоративных вечеринок я встречаю своего тренера с огромным куском шоколадного торта в руках. Вы даже не представляете, моему удивлению не было предела. А он, как ни в чем не бывало, заявляет: «Если очень хочется, то можно»!
— Мы с тобой совсем про еду заболтались, и забыли про очень интересную тему. Уже ни для кого не секрет, что ты сделал пластическую операцию. Обычно звезды это тщательно скрывают. А ты — наоборот. Рассказал всем.
— Я — человек честный. Мне нечего скрывать. Все равно, люди, которые хорошо меня знают, заметили изменения в моей внешности. Если бы я делал из операции тайну, то это бы «родило» много слухов и глупостей. Адак, я рассказал, как было на самом деле.
— Ты красивый, интересный мужчина. Что тебя заставило лечь под нож хирурга?
— У меня всегда было небольшое недовольство своей внешностью. Давно думал о том, чтобы измениться. Последней каплей стало, когда в конце 2007 года просматривал кадры очередной фотосессии. Нос картошкой — ужас!
— Страшно было ложиться на операцию?
— Нет, не страшно! Просто волновался. Переживал, думал, что же будет, как это все пройдет. У меня раньше даже шрамов больших не было. А тут — операция. Правда, она была не очень серьезная. Мне не ломали перегородку, а всего лишь немного переделали кончик носа. А когда увидел себя сразу после операции, то подумал: самое страшное уже позади.
— Как твои друзья и знакомые отнеслись к тому, что ты собрался делать операцию?
— Они в один голос говорили, что мне не стоит делать операцию, что у меня все и так в полном порядке. А я вот был с ними категорически не согласен. Операция мне была нужна, чтобы чувствовать себя еще увереннее. Хотя, конечно, куда уж увереннее (смеется). Знаете, я и так был всегда уверен в себе. Я считаю, что это чувство не зависит от внешних данных. Ведь человек может быть невероятно привлекательным внешне, но с заниженной самооценкой. А может быть — наоборот. У меня есть внутренняя сила, которая вселяет в меня чувство уверенности в себе. Так что, с этим у меня полный порядок (смеется).
— Говорят, что человеку стоит только сделать одну пластическую операцию, и ему трудно остановиться. Больше во внешности вас ничего не смущает?
— Смущает. Фигура. Пытаюсь избавиться от недостатков, заниматься с личным тренером, который мне объясняет, каким образом нужно тренировать ту или иную часть тела…
— Прохор, до какого возраста ты хотел бы дожить? И вообще, как относишься к старости?..
— К старости отношусь с почтением. Это возраст мудрости и опыта. А сколько хочу прожить — трудно сказать. Надеюсь, что буду бессмертным! (смеется). Нет, не физически, конечно. Вечно не тело человека, вечна память о нем. Стараюсь жить так, так творить и действовать, чтобы обо мне помнили. Главное, чтобы обо мне не забыли мои родственники, дети, внуки, правнуки… Вот, например, Федор Иванович Шаляпин — бессмертен! Это я знаю точно.
Беседовала Мария КУЗЬМИНА