Большая диета позволяем нам составить свой дневной рацион полностью самостоятельно. При этом вам нужно только тщательно следить за количеством содержащихся в дневном рационе белков, жиров и углеводов.
Итак, основа диеты:
1. Энергетическая ценность ежедневного рациона не может превышать 1500 ккал.
2. Белки — 60 гр.,
3. Углеводы — 215 гр.,
4. Жиры — 45 гр.
Примерное ежедневное количество продуктов питания:
Сахар — 15 г.
На выбор:
Сахарный песок – 15 гр. (3 чайные ложки);
натуральный мед – 15 гр. (3 чайные ложки);
варенье или джем – 20 гр. (4 чайные ложки).
Хлебобулочные изделия — 150 г.
На выбор:
3 булочки – каждая не более 50 гр.
6 кусочков батона;
3 куска черного или белого хлеба;
6 сухариков – в сумме не более 90 гр.;
несколько печений – в сумме не более 90 гр.; 4 пряника.
Крупы — 40 гр.
На выбор:
120 гр. готовой каши;
4 столовые ложки овсяных хлопьев;
вместо круп:
макароны сухие- 40 гр. ;
50 гр. хлеба; сухая фасоль или горох – 40 гр.;
картофель — 120 гр.; мука – 40 гр.;
Картофель (сырой или отварной) 150 г.
2 большие картофелины, можно картофельное пюре.
Овощи (группа А) — 200 гр.
На выбор:
свекла с ботвой – с пучка;
грибы; ¼ среднего кабачка;
кочан цветной капусты;
ревень;
пучок редиски;
большая головка зеленого салата;
небольшая головка кольраби;
2 томата;
2 небольших стебля лук-порей;
2 огурца;
3 сладких перца;
щавель; стручковая фасоль;
шпинат.
Овощи (группа Б) — 200 гр.
На выбор:
2 стакана брюссельской капусты;
2 свеклы;
4 столовой ложки отварной капусты;
4 моркови, среднего размера;
2 головки репчатого лука;
4 столовой ложки хрена;
40 стручков стручковой фасоли; 1,5 стакана свежего зеленого горошка;
4 корня петрушки;
пучок разных кореньев;
2 корнеплода или большой сельдерей;
4 столовой ложки тертой тыквы.
Фрукты, ягоды — 250 гр.
На выбор:
250 гр. арбуза (только мякоть);
250 гр. крыжовника;
2 лимона;
2 стакана черника;
2 банана;
2 персика;
большой апельсин;
полтора стакана клубники или земляники;
60 штук ягод вишни;
6 спелых абрикосов;
полтора стакана смородины;
2 груши или яблока;
пол стакана малины или ежевики;
250 г дыни (только мякоть);
5 больших спелых слив;
40 ягод винограда;
2,5 стакана клюквы.
Молоко 0,5 литра
На выбор:
пол литра молока;
два стакана кефира;
два стакана простокваши;
два стакана йогурта;
100 гр. нежирного творога;
100 гр. нежирного сыра;
50 гр. твердого сыра;
50 гр. плавленого сыра.
Мясо 100 гр.
На выбор:
100 гр. отварной рыбы;
100 гр. нежирного творожного сыра;
100 гр. печени;
100 гр. языка, почек или сердца;
100 гр. индейки;
80 гр. нежирной ветчины;
100 гр. телятины;
120 гр. нежирной свинины;
100 гр. говядины;
100 гр. курицы;
80 гр. сосисок, сарделек.