Опубликовано в разделе Здоровье, 13.04.2011, 822 просмотра

Запасаемся витаминами на зиму... письма

Осенью пора подумать о за­пасе витаминов и энергии, которые нам необходимы, чтобы благополучно пережить зиму и весну. Оказывается, витаминами нельзя запастись впрок. Я раньше наивно полагала, что если ле­том буду больше есть свежих овощей и фруктов, то мне этого достаточно, чтобы быть всегда здоровой. Но выяснилось, что надо постоянно пополнять наши ви­таминные запасы, причем лучше, чтобы витамины поступали из натуральных продуктов, так сказать, в чистом живом виде, а не в форме таблеток и драже, купленных в аптеке. Разумеется, очень полезно каждый день включать в раци­он овощи, фрукты, прочие продукты. Но, к сожалению, чем все это дольше хранится, тем меньше витаминов ос­тается. Но народ наш мудрый нашел выход и из этой ситуации. Не так давно в какой-то книжке мне попался рецепт, сразу ставший и моим любимым. Не терпится, чтобы о нем узнали все, кому дорого собственное здоровье.

С вечера надо залить порцию пшеничных отрубей настоем чай­ного гриба, утром добавить к этой смеси стакан кефира или любого другого кисломолочного напитка, можно и с бифидокультурами (за­мечу, что все биодобавки лучше ис­пользовать не больше двух недель подряд, затем надо переходить на обычные продукты) и по столовой ложке пивных дрожжей и меда. Надо всю смесь хорошенько пере­мешать и съесть вместо завтрака.

Что касается количества пшеничных отрубей, то для меня одна порция — это две столовые ложки. Вместе с настоем чайного гриба получается почти ста­кан. Общая порция за завтрак вполне приличная. Этого хватает до обеда вполне. Как только я начала постоянно так завтракать, у меня разрешилось очень много проблем, связанных со здоровьем, начиная от пищеварения, заканчивая исчезновением всех пры­щиков на коже. Вероятно, этот завтрак богат необходимыми минеральными веществами, так нужными человеку. Во всяком случае, я не почувствовала никаких осложнений. Изменения были только в лучшую сторону. Две зимы я не болела простудными заболеваниями, иммунитет явно стал сильнее. Очень хорошо я стала себя чувствовать в смысле энергетики — пропали вялость, утомляемость, силы как будто заново во мне появились.

Лидия Самсонова, г. Новосибирск