Принцип работы желудочно-кишечного тракта: внешняя среда поставляет в нее пищу, организм секретирует в нее ферменты и другие компоненты пищеварительных соков, а забирает из нее результаты их работы, и другие нужные вещества, удаляя наружу все, что ему не нужно. Барьер, отграничивающий внутреннюю среду организма от полости ЖКТ, ничем не хуже, если не сложнее и лучше, чем барьер, отграничивающий ту же среду от воздушной или водной (кожа, слизистая оболочка ротовой полости, нижних отделов выделительной системы, роговица, слизистая носовой полости и т.д.).
Поэтому, то, что выделяется в кишечник, просто так вернуться в кровяное или лимфатическое русло не может. Появляющиеся в некоторых газетах утверждения о попадании в кровь соляной кислоты из желудка или таких ферментов поджелудочной железы, как липаза, никакого отношения к истине не имеют. Они говорят лишь о том, что их авторы плохо учились в школе и имели по биологии не больше «тройки», поставленной по принципу «3 пишем, 2 в уме».
Этот теоретический посыл был сделан для того, чтобы уважаемый читатель мог хорошо понимать, какой помощи может от него ждать его ЖКТ, и был защищен от многочисленных не очень грамотных рекомендаций по питанию и лечению этих органов.
Как же поддержать в порядке барьерные функции ЖКТ? К сожалению, этот барьер все время атакуется физическими факторами (очень горячая или очень холодная пища), химическими веществами (серная кислота перца, или уксусная кислота маринадов, не говоря уж о модном питье уксуса или «царской водки»), микроорганизмами (хеликобактер пилори, повинный в язвенной болезни) и прочим.
В лечении на первое место следует поставить травы, обладающие кровоостанавливающим действием. Кишечные или желудочные кровотечения очень опасны. Серьезное желудочное кровотечение может быть не совместимым с жизнью, и при его обнаружении спасти вас может только немедленное обращение к врачу. Однако, если вы обошлись без операции и вам назначено консервативное лечение, то поддержать его и помочь вам смогут и фитопрепараты.
Кровоостанавливающим действием обладают: горец змеиный, дуб (кора), крапива, кровохлебка, лапчатка, ольха, пастушья сумка, хвощ.
Мало остановить кровь, надо еще и восстановить целостность стенки, чтобы кровотечение не повторилось.
Ранозаживляющим действием обладают: донник, зверобой, календула, крапива, облепиха, подорожник, солодка сушеница, шиповник.
Если есть рана (язва), то, естественно имеется воспаление, которое надо снимать. Противовоспалительным действием обладают: аир, алтей, береза, девясил, дуб, зверобой, календула, лен, ромашка, солодка, тысячелистник, шалфей.
Хорошо, если повреждающие факторы прекратили свое действие. А если нет? Если хеликобактер живет и здравствует, а обкладочные клетки желудка синтезируют избыточную соляную кислоту? Следовательно, барьер надо защитить. Иначе в организм начнет попадать то, что попадать не должно. Вот вам одна из основных причин пищевых аллергий.
Противомикробным действием обладают: аир, алоэ, береза, зверобой, календула, липа, мята, чистотел, шалфей, эвкалипт.
Обволакивать стенку желудка и частично кишечника, защищая ее от избыточной кислоты и чрезмерно активных ферментов, которые, «увлекшись», начинают переваривать не только пищу, но и собственные стенки ЖКТ, могут растения с обволакивающим действием. К ним относятся: алтей, лен, мать-и-мачеха, подорожник, солодка. Препараты обволакивающего действия являются настольными у хронических «язвенников». Кто-то пьет «Альмагель»,
Воспаление обязательно вызывает отек, сдавливающий каналы, по которым в ЖКТ должны поступать пищеварительные соки. Возникает спазм, приводящий к воспалению органов, производящих соки. Железы оказываются перегружены продуктом. Значит, нужны спазмолитики, то есть вещества, способные снять спазм.
Спазмолитическим действием обладают белладонна, валериана, душица, мята, пустырник, ромашка, солодка, тмин, укроп, фенхель, чистотел.
Любой воспалительный процесс обычно сопровождается болью, а боль вызывает нарушения микроциркуляции крови и спазмы. Соответственно, нужны обезболивающие препараты: аир, анис, белладонна, горец птичий, лен, мята, чабрец, чистотел.
Железы ЖКТ, как любой орган, могут работать с избыточной или недостаточной активностью. Соответственно, нужны препараты, уменьшающие или увеличивающие их активность. Подавлять секрецию пищеварительных желез могут: алтей, белладонна, девясил, зверобой, мята, солодка, синюха, сушеница. Напротив, стимулируют секрецию: аир, бессмертник, вахта, душица, зверобой, золототысячник, одуванчик, подорожник, ромашка, тимьян, фенхель.
Пищевая кашица, а точнее, химус, перемещается по кишечнику, благодаря его червеобразным движениям (перистальтике). Она может быть по ряду причин нарушена. При этом появляются или запор или диарея. У людей «старше 18» чаще развиваются запоры. Это состояние чревато многими неприятностями. Во-первых, в результате химус задерживается в кишечнике на больший срок, и это позволяет всосаться в кровь некоторым бактериальным токсинам (ядам), которые в норме всасываться не успевают. Эти токсины крайне отрицательно сказываются на состоянии человека. Кожа становится вялой, бледной, дряблой, появляется повышенная утомляемость, человек постоянно ощущает состояние дискомфорта. Во вторых, формируются каловые камни. Они загромождают толстый кишечник, приводя к запору. Возникает порочный круг. В-третьих, запор — «папа» геморроя, а это заболевание и неприятное и опасное.
Бороться с запором можно тремя способами. Самое простое и правильное — нормализовать питание. Перистальтику кишечника усиливает растительная клетчатка. Кроме того, она формирует каловые массы. Поэтому, ограничения в употреблении растительной пищи, рекомендуемые Аткинсоном, Квасневским, «Кремлевской диетой», Болотовым научной основы под собой не имеют и могут использоваться только в очень короткий срок. Как система питания они непригодны и даже вредны. Растительная пища обязана составлять не менее 60% дневного рациона, а ее треть должна быть представлена пищевыми волокнами.
Другой способ борьбы с запором — механическая очистка при помощи клизм. У этого способа есть много сторонников (Неумывакин, Семенова и другие). Конечно, есть случаи, когда клизма необходима (несколько дней не было дефекации), но систематические клизмы, несомненно, вредны.
Наш организм такой же лентяй, как и мы. Он живет по принципу: «Зачем работать, если можно этого не делать?». К клизмам быстро вырабатывается привычка, и без них вы в последующем жить не сможете.
Этот же принцип применим и к третьему способу избавления от запора — приему слабительных. Систематический прием вреден и в этом случае. Но разовый прием вполне оправдан.
Наиболее известные слабительные растения: алоэ, вахта, горец почечуйный, жостер, кассия, клещевина, крушина, лен, одуванчик, чернослив, сенна.
Все слабительные можно разделить на 3 группы. Первая — растения, компоненты которых способны раздражать рецепторы кишечника, то есть действуют через нервную систему. Это корень ревеня, кора крушины, плоды жостера, лист кассии. Вторая — средства, разжижающие каловые массы и увеличивающие их объем, то есть одновременно препятствующие избыточному всасыванию воды и возбуждающие рецепторы давления. Это семя льна, морская капуста. Третья группа — растительные масла, способствующие продвижению каловых масс.
Прошу вас обратить внимание на алоэ. Существуют десятки рецептов, в которых рекомендуется длительный прием алоэ. Не стоит этого делать, вы погубите и желудок и кишечник. Кратковременный прием возможен, а длительный нежелателен.
Вообще алоэ требует большой аккуратности. Оно может вызвать неостановимую диарею, усилить месячные, вызвать аллергические реакции в виде дерматита при местном применении и даже аллергического шока при закапывании сока в нос. При недостаточном желчеобразовании препараты алоэ противопоказаны, так как лечебные вещества вы не получите (для этого нужна желчь), а весь букет побочных эффектов соберете. Его нельзя применять при кровотечениях, цистите, беременности, простатите.
Еще одно неприятное явление, сопровождающее заболевания ЖКТ — это метеоризм (повышенная интенсивность образования газов). Часто он связан с дисбактериозом, нередко с недостаточностью поджелудочной железы. Это явление неприятно тем, что создает, в дополнение ко всему, психологический дискомфорт.
Одно из эффективнейших средств при метеоризме — лофант анисовый. Используют также анис обыкновенный и ромашку аптечную.
Думаю, что внимательный и вдумчивый читатель уже понял, что применение одного растения (монотерапия) при лечении болезней ЖКТ возможно в крайне ограниченном числе случаев. Как монопрепараты можно принять слабительное, вяжущее или обволакивающее. Во всех остальных случаях требуется комплексное воздействие. Нет смысла пить спазмалитики, не употребляя противовоспалительных и обезболивающих растений и так далее.
Дмитрий СУМАРОКОВ, доктор биологических наук, профессор