Все на свете меняется, кроме сине-зеленых водорослей из озера Кламас, штат Орегон, США. Вот уже 10 тысяч лет они не изменяют своего состава.
Эти удивительные водоросли характеризуются большой способностью к фотосинтезу, на 63% состоят из белка, на 25% — из углеводов, содержат 5% жира и 7% минеральных веществ. Сине-зеленые имеют богатейший состав микроэлементов. Вот ряд микроэлементов по мере убывания в мг на 100 г сухих водорослей: кальций — 1400, фосфор — 513, натрий — 267, магний — 220, хлор — 46, железо — 35, кремний — 18,7, бор — 4, марганец — 3,2, титан — 2,3, цинк — 1,8, калий —1,2. В100 г водорослей содержится примерно 0,2—0,5 мг кобальта, меди, молибдена, никеля, ванадия; около 0,03—0,07 мг хрома, германия, селена, йода, олова и фтора. Удивительно гармоничные создания, может быть, поэтому они оказываются весьма полезными в качестве противоонкологического средства.
А может быть, причина их противоонкологического воздействия в высоком содержании витаминов, особенно бета-каротина и каротиноидов, а также линоленовой кислоты. В 1 г сухих водорослей содержится столько же бета-каротина, сколько в 70 г моркови, или 14 г печени, или 14 яйцах, или 5 литрах молока. Экстракт из этих водорослей усиливает противоопухолевую активность макрофагов.
В водорослях содержатся полный набор витаминов группы В, никотиновая кислота, фолиевая кислота, витамин С, пантотеновая кислота, витамин Е, почти все аминокислоты — и заменимые и незаменимые. Это белковый концентрат, хорошая пищевая добавка. Содержание протеина в водорослях выше, чем в пшенице, овощах, рисе, бобовых, но меньше, чем в мясе и молочных продуктах. Люди, принимающие водоросли, как правило, перестают испытывать чувство голода. Кстати, водоросли помогают регулировать вес тела и аппетит.
Есть ряд ингредиентов в водорослях, которые могут усиливать нормализацию клеточной активности. Это тиамин, бета-каротин, цинк, медь, железо и др.
В составе водорослей прекрасная композиция жирных кислот: 81,8% ненасыщенных и 18,2% насыщенных.
Вот уже 20 лет пользуются популярностью в США водоросли из экологически чистого озера Кламас. Вероятно, удивительные свойства этих водорослей объясняются во многом тем, что озеро окружено грядой гор, с которых две реки несут вулканический песок, богатый минералами.
Московский медицинский центр ЛЕНЦ получил эти водоросли в виде зеленого порошка без вкуса и запаха (итог специальной переработки, включающей заморозку и вакуумную сушку и позволяющей сохранить белки, витамины и ферменты).
Рекомендуется принимать порошок из водорослей в количестве 1—2 г в день вместе с фруктовым соком, с кефиром или ацидофилином, способствующими их усвоению. Водоросли начинают поддерживать те системы и функции, которые разбалансированы. Результаты зависят от исходного состояния. Некоторые сразу чувствуют улучшение, другим требуется неделя. Улучшается эмоциональный фон и настроение, повышается способность управлять своим организмом. Сине-зеленые повышают ясность ума, память и способность к сосредоточению.
Сине-зеленые водоросли были использованы в Центре ЛЕНЦ в комплексе оздоровительных мероприятий, проводимых для 120 детей 3—8 лет из юго-западных районов Брянской области, пострадавших при аварии на Чернобыльской АЭС. Было отмечено явное иммуностимулирующее действие водорослей и уменьшение концентрации в организме солей тяжелых металлов (свинца). Побочных явлений от приема водорослей не отмечено.
Прием этих водорослей взрослыми (20 человек) в течение 1—3 месяцев по 1—2 г в день сопровождался улучшением и эмоционального, и физического самочувствия без побочных реакций.
Римма Ленская