Опубликовано в разделе Здоровье, 25.08.2011, 3688 просмотров

Паразитам в организме человека не место

В последние годы, благодаря многочисленным научно-популярным изданиям, тема борьбы с паразитами нашего организма приобрела большую популярность. Все новые оздоровительные системы непре­менно включают какой-либо метод освобождения организма одним махом от всех паразитов. А что говорит об этой проблеме наука? На вопросы отвечает кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории паразитических червей Зоо­логического института РАН, консультант медицинского остеопатического центра «Семья» Е. Е. Корнакова.

— Елена Евгеньевна, если верить литературе, го паразиты буквально заполонили наш организм, являясь причиной чуть ли не всех болезней. Не следует ли нам любое лечение на­ чинать с изгнания паразитов?

— Избавляться от паразитов дей­ствительно важно, однако они далеко не всегда могут быть изгнаны теми натуропатическими способами, которые предлагаются основной массой науч­но-популярных книг. Забывают, что па­разиты бывают разные. Это и однокле­точные микроорганизмы (лямблии, ток-соплазмы, трихомонады и множество других), и разнообразные черви. Соот­ветственно, и лечатся эти заболевания по-разному. И далеко не все люди заражены па­разитами «от ушей до хвоста». Это за­висит, во-первых, от образа жизни и прежде всего — гигиенических условий, в которых живет человек, во-вторых, от состояния иммунной системы.

— Какие основные пути заражения существуют?

— Паразитов можно разделить на две группы. Первая — это паразиты грязи, которыми мы заражаемся через грязные руки, через уличную грязь и пыль. Это прежде всего острицы, ас­кариды, власоглавы, лямблии. Очень остро стоит проблема лямблиоза: тщательные анализы показывают, что лямблиями заражено 70% населения. Для нашего климата характерен хрони­ческий лямблиоз со слабо выраженны­ми симптомами: это периодические послабления стула и расстройства пи­щеварения, боли в желудке и в облас­ти поджелудочной железы. Но самое неприятное, что лямблии отравляют нервную систему человека. У него ухудшается память, нарушается сон, возникает повышенная возбудимость. У маленьких детей на фоне вялотеку­щего лямблиоза может развиться син­дром гиперактивности и дефицита внимания.

К сожалению, лямблиоз очень тяже­ло диагностируется, и от лаборантов требуется высочайшая квалификация.

— А вторая группа паразитов?

— Это те, которыми мы заражаемся через определенные виды пищи. Например, очень распространен токсоплазмоз. К счастью, это заболевание обычно контролируется нашей иммун­ной системой. Заразившийся им чело­век приобретает хронический латент­ный (скрытый) токсоплазмоз, который не приводит к тяжелым патологиям.

А вот что действительно опасно, так это заражение токсоплазмозом во вре­мя беременности. Оно приводит к тяже­лым поражениям плода, умственной не­полноценности, тяжелому врожденному уродству. Но здесь бытует масса пред­рассудков. Например, очень часто вра­чи рекомендуют беременным женщи­нам избавиться от кошки. Но цисты токсоплазм выделяются с фекалиями зара­женной кошки только в течение первых трех недель после заражения. После этого кошка — такой же носитель хро­нического латентного токсоплазмоза, как и все мы.

— Что же важно?

— Гораздо большее значение, чем кошка, имеет употребление инфициро­ванного мяса. Анализы показали, что до 25% мяса, которое у нас продается, заражено цистами токсоплазмоза. При недостаточной тепловой обработке (бифштекс с кровью) человек заражает­ся. Кроме того, очень важна чистота при обработке пищи. Надо тщательно мыть нож, которым обрабатывалось мясо, доску, руки, потому что если на них, даже на кухонной тряпке, остаются следы за­раженного мяса, потом все это может переходить на пищу, которая не подвер­гается термической обработке, и чело­век заражается.

— А чем нам грозит рыба?

— Заражение широким лентецом и кошачьей двуусткой — опасные забо­левания, которые возникают в резуль­тате употребления недостаточно тер- мически обработанной или вяленой пресноводной рыбы. В нашей популяр­ной воблочке к пиву находятся цисты паразитов: при провяливании, засол­ке и просушивании они не погибают. Чтобы они погибли, вобла должна быть просушена до абсолютно деревянно­го состояния, а такую никто не ест. Еще один источник заражения — это соле­ная рыба. Раньше на рыбообрабатыва­ющих предприятиях был хорошо по­ставлен ветеринарный контроль, но сейчас масса небольших фабричек, производящих эти засолки и нарезки, и там заражение вполне возможно. Полностью от паразитов свободна осетрина, но она не всем доступна. А самая обычная пресноводная рыба, в том числе красная, горбуша, приготов­ленная кустарным способом, может стать источником заражения. Но гор­буша, как правило, промораживается, а потом ее солят. При проморозке до -22° в течение трех дней (кстати, это один из способов обеззараживания) цисты погибают.

— Кто еще из паразитов нам серь­езно угрожает?

— Через недостаточно термически обработанную свинину мы заражаемся трихинеллезом — тяжелой и опасной болезнью. В Санкт-Петербурге и обла­сти заболеваемость трихинеллами при­мерно в три раза выше, чем по России, потому что у нас часто торгуют мясом из Беларуси — региона, издавна неблагополучного по трихинеллезу. Если поку­пать свинину в магазинах и на крупных рынках после соответствующего анали­за, ничего плохого не будет, но у нас до­статочно много стихийных рынков, где фактически никакого ветеринарного контроля нет. И если это мясо недоста­точно прожарено или проварено, вполне можно заразиться.

— Какие сюрпризы может нам пре­поднести любовь к «братьям нашим меньшим»?

— Растет число зарегистрированных случаев дирофиляриоза. Дирофилярии — это паразиты собак, распространенные в южных регионах мира, а в России — на Черноморском побережье. Но в последние годы дирофиляриоз разлетелся по всей России — скорее всего, он переносится зараженными собаками, которых завозят из зарубежных питомников для разведения и не всегда тщательно проверяют. Инфекция крутится среди собак и комарами переносится к человеку. Личинки живут в основном под кожей, но могут поражать и внутренние органы, что приводит к достаточно серьезным последствиям.

Наконец, у нас очень серьезно стоит проблема токсокароза. Собачья токсо-кара — это тоже паразит собак, который может поражать и человека, вызывая разные заболевания, в том числе женс­кое и мужское бесплодие. Известны даже случаи тяжелого токсокароза с ле­тальным исходом.

В Германии принято убирать фека­лии за своими собаками, и там самый низкий в Европе уровень заболеваемо­сти паразитами собак. Так же обстоит дело и в США, и Канаде. А в России уби­рать не принято. Собаки вместе с фе­калиями выделяют яйца паразитов, все это высыхает, переходит в состояние уличной пыли, и мы этим дышим. Осо­бенно подвержены маленькие дети: они ближе к земле и больше вдыхают этой пыли. Кроме того, они играют в песоч­ницах, где животные склонны оправ­ляться. Кстати, во многих странах пе­сочницы на детских площадках запре­щены.

— А как обстоит дело с пресловутыми трихомонадами?

— Действительно, значительная часть населения у нас заражена трихомониазом, а лечить его нелегко из-за лекарственной устойчивости трихомонад. Что касается распространенного предрассудка, что якобы трихомонады — источник рака и чуть ли не всех других болезней, то это совершенно не­ правильно. На самом деле есть данные о том, что трихомонады выделяют определенные вещества, способные вызывать рак органов репродуктивной системы как у мужчин, так и у женщин. Но биохимия этого паразита такова, что при проникновении в кровь трихомонада гибнет и поэтому не может разноситься по организму.

Существуют современные лекарства от трихомониаза, но все они токсичны, обладают различными побочными дей­ствиями, и лечение должно идти под строгим контролем врача. Самолечение здесь недопустимо.

— Как избежать заражения парази­тами?

— Возможность случайного зараже­ния, при всем нашем желании, при ус­ловии буквальной стерилизации среды обитания и полного соблюдения правил приготовления пищи, все-таки исклю­чить нельзя. Мы подышали пыльным воздухом — и уже имеем шанс зара­зиться.

— Можно ли с этим что-то сделать?

— Обязательно. Во-первых, воду ки­пятить — иначе можно заразиться лямблиозом. Воду из нашего водопровод­ного крана — тоже. Цисты лямблий устойчивы к хлору. Почему-то наши санэпидорганы уверяют, что наша вода не содержит цист лямблий. А американцы спокойно признаются в том, что 80% об­разцов их водопроводной воды содер­жат цисты лямблий. Когда идете чистить зубы, не поленитесь взять с собой ча­шечку кипяченой воды, а не полощите рот водой из-под крана.

— А пища?

— Пищу нужно тщательно термически обрабатывать. Про недоваренное и не­ дожаренное мясо, вяленую рыбу мы уже говорили.

Молочные продукты являются источ­ником заражения токсоплазмозом. По­этому молоко кипятим или пастеризуем при температуре 60° в течение трех ча­сов. Можно это делать в термосе, кото­рый хорошо держит тепло, или закутать в одеяло. В пастеризованном молоке токсоплазмы погибают.

Если вы покупаете зелень, то снача­ла помыли, а потом кипятком окатили. И свою дачную, любимую, — тоже, по­тому что вы не можете быть уверены в том, что она не заражена.

— Все фрукты, овощи и зелень ока­тывать кипятком?

— Ну, или болеть, или вкусно кушать. И не намного хуже будет их вкус после кипятка.

— Почему при одинаковых вроде бы условиях одни люди заражаются паразитами, а другие — нет?

— Это связано с состоянием иммуни­тета. Например, с цистами лямблий нормальная иммунная система обязана справляться. Есть люди, ведущие здо­ровый образ жизни, укрепляющие им­мунитет. Генетически организм тоже бывает более или менее крепким. Уже выявлены несколько генов, носители которых изначально не способны к адек­ватному ответу на лямблиоз. Эти несча­стные обречены заражаться вновь и вновь. Таких людей примерно 10%. Но большинство в состоянии с этим спра­виться, как и с другими болезнями.

Работники детсадов тоже говорят, что в каждой группе часть детей без конца заражается, несмотря на ежегодную дегельминтизацию, а другие — нет. Глисты обнаруживаются у одних и тех же детей. Вывод один: повышать иммуни­тет всеми доступными способами.

— Есть ли смысл сделать на своем дачном участке биотуалет?

— Конечно. Но дачники наши очень любят делать компост, и это сведет на нет улучшение гигиенических условий от наличия биотуалета. Потом все это разносится по грядкам, например, с клубникой. Конечно, клубнику жалко окатывать кипятком, но надо. И ту, что в магазине покупаем, тоже. Доверять тут никому не стоит, лучше перестрахо­ваться.

— Расскажите, пожалуйста, немно­го отраволечении.

— Действительно, есть растения, ко­торые обладают противогельминтным действием: полынь, пижма и др. С их помощью удается избавиться от некото­рых видов паразитических червей, прежде всего аскарид, остриц. Однако надо помнить, что паразитов убивают вполне определенные и достаточно вы­сокие концентрации отваров и настоев, а они довольно токсичны. Поэтому надо точно соблюдать дозировки, а лечение проводить под руководством опытного специалиста.

Но особенно большую пользу травы могут принести уже после уничтожения паразитов, на стадии восстановления организма.

Беседовал Александр Вольт