Очищение организма. Мой выбор - лечебное голодание

Однако в 36 лет, у меня появилась болезнь Бехтерева (спондилоартрит). И причиной заболе­вания были не переохлаждения, не но­чевки на вечной мерзлоте и даже не два обмораживания ног второй степени, как можно было бы предположить, а травма позвоночника 20 лет назад — тогда я двухпудовкой задел позвонок, да так, что в течение месяца хирург по 2-3 раза в неделю без наркоза чистил мне гной­ную рану…

Болезнь развивалась очень бурно, уже через 4 месяца я стал лежачим — бо­лями были скованы оба колена, правое плечо и почти весь позвоночник. Более художественно все это описано в книге «Как закалялась сталь“ Николая Остров­ского — та же болезнь и даже та же раз­новидность, так называемая перифери­ческая форма болезни Бехтерева. Но он стал лежачим через 6,5 лет, считая от первых болей, а я через 4 месяца.

Врачи очень старались помочь мне. Со времен Павки Корчагина все-таки на учились предотвращать слепоту,  но все остальное…

Я сказал себе: плох тот кандидат наук, а тем более геолог-изобретатель, который не найдет приемлемого выхода там, где его не находят другие.

В книгах по медицине ничего подхо­дящего я не отыскал. Лишь одно изда­ние привлекло мое внимание -“Проблемы лечебного голодания». В нем говорилось о лечении поли­артрита методом голодания, применяе­мым профессором Ю. С. Николаевым и его учениками.

Изучив лечебное голодание (ЛГ) и оценив его потенциал, я объявил об от­казе от пищи и лекарств. Психологичес­кая обстановка в клинике была весьма далека от оптимальной. Врачи уговари­вали отказаться от голодания, но подхо­дящей альтернативы предложить не могли…

Лечебный эффект моего предприя­тия был поразительный — к концу первых суток ЛГ температура стала нормальной, приступы болей становились все короче, а на шестые сутки я уже бегал напере­гонки с сытыми.

Разумеется, я не призываю всех по­ступать вопреки мнению специалистов. Но если вы разобрались в вопросе, все учли, спокойно сопоставили свои аргу­менты с возражениями скептиков (специалистов и неспециалистов) и все-таки убедились, что ваши аргументы остались неопровергнутыми, в этом слу­чае вряд ли вы отступите от своего ре­шения.

Не отступил и я. ЛГ длилось 27 суток, и были «симптомы полного очищения»: 2 дня слабости и сонливости, но без от­вращения к обильному питью, потом как бы прилив энергии, очищение языка и очень, очень сильный аппетит, не прохо­дивший ни от обильного питья, ни от фи­зической нагрузки…

Рецидивы болезни, конечно, были, но я их снимал короткими ЛГ (по 20-40 часов, если считать от последней еды), а сам в это время анализировал, что надо «подправить» в методике или в об­разе жизни. Позже я, конечно, голодал и профилактически, особенно осенью и весной (до 6 суток подряд), без отрыва от работы. Обычно начинал голодать ве­чером в субботу и заканчивал перед следующими выходными. А если плани­ровал более короткий срок,  то начинал ЛГ так, чтобы закончить к вечеру в пят­ницу, когда уик-энд позволяет обойтись без весьма нежелательного совмещения начала питания с обычным на работе на­пряжением и с другой обязаловкой. Не­которые женщины, правда, предпочи­тают поступать наоборот, но это лишь те, у кого стресс на работе значительно меньше, чем дома.

Во все голодные дни я не прекращал активных занятий физкультурой. Со вре­менем мог левой рукой толкать 62 килог­рамма, а правой — 60 (при собственном весе 60-67 килограммов). Но предель­ные веса нельзя поднимать при ЛГ более 20-40 часов. Зато 41 килограмм я толкал по 15 раз каждой рукой почти в любой день ЛГ. Бегал, активно двигался, в об­щем «физкультурил», постоянно ощущая мышечную радость. В 2005 году я трижды одолевал марафонскую дистан­цию в состоянии голода.

Кстати, голод (а точнее, очищение организма при голодании) помогает до­стичь высоких результатов. Соревнова­ния по бегу до 10-20 километров оп­тимальны при 20-50 часах воздержания от еды, а марафон — при 15-40 часах ЛГ.

Спортсмены, люди бродячих про­фессий и прочие здоровяки могут при­менять упрощенную методику ЛГ. Цель этой акции — резкое повышение физи­ческих возможностей, выносливости, снятие стресса перед соревнованиями, улучшение реакции. Тут нечему удив­ляться — организм ведь чист!

В состоянии голода доступнее и творческие вершины. Я помню, как солистка Большого театра прекрасно спела свою партию в опере Ш. Гуно «Фауст». Она выступа­ла «под мою личную ответственность» в состоянии голода. Ей это так по­нравилось, что в дальнейшем перед спектаклями она непременно начинала голодать.

Свои лекции и научные доклады я всегда читаю только в состоянии голо­да.

ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

В отличие от общепринятой точки зрения на лечебное голодание, я не стал бы выделять в отдельную группу болезни, при которых ЛГ противопоказано. Я знаю только один диагноз, являю­щийся безоговорочным противопоказа­нием для ЛГ. Это анорексия — отвраще­ние к пище по психическим причинам. Но эта болезнь — из разряда очень ред­ких.

Камни в желчном пузыре — не абсо­лютное противопоказание. С таким ди­агнозом голодают иногда на яблочном соке. Нам удавалось добиться стойкого положительного эффекта даже при отсутствии желчного пузыря (после операции) у женщины 55 лет с болез­нью Бехтерева. Правда, она специаль­но готовится к ЛГ, применяя яблочные дни.

При чрезмерной мнительности, пси­хических болезнях и диабете II степени можно голодать лишь в стационаре, с тем чтобы пациенту был обеспечен до­статочно квалифицированный и деликат­ный контроль.

Я уверен, что лечебное голодание пойдет на пользу и беременным, и де­тям, и кормящим матерям, если это­го потребует их физическое состоя­ние. Однако сроки ЛГ в этих случаях гораздо короче. Например, для груд­ных детей — от 8 до 40 ча­сов. Разумеется, я могу рекомендовать лишь свою систему лечебного голода­ния.

А теперь об опухолях.

Доброкачественные опухоли: фиб­ромы, миомы, аденомы и кисты — обычно рассасываются при ЛГ, незави­симо от их локализации. Характерен в этом смысле случай с 40-летней хирургической медсестрой Гр-вой. Ее мучили много лет головные боли; рентгенолог поставил диагноз: аденома гипофиза (точнее, турецкого седла). После ЛГ почти подряд 12 и 14 суток аденома рассосалась, и никакая патология не возобновлялась.

Меланомы (кожный рак) также рас­сасываются, но приходится прятаться от солнечных лучей во избежание рециди­вов.

Обращались ко мне и по поводу злокачественных опухолей, и даже с уже многочисленными метастазами. Лично мне не удалось спасти от смерти ни одного из этих больных, но продлить им жизнь и весьма облегчить последние недели оказалось в моих силах.

Плотник 74 лет болел раком легких. Когда меня попросили помочь ему, он не только не мог есть и пить, но даже не го­ворил. В результате применения све­кольных клизм по два раза в сутки поя­вилась моча — по 700-900 граммов в сутки, глаза прояснились, он все пытался сказать что-то  внуку и взрос­лым детям. Обычно для таких пациен­тов морфия не жалеют, ибо вся их жизнь — это сплошные нестерпимые боли. А в данном случае болей не бы­ло, все негативные ощущения можно оценить как дискомфорт. Умер этот де-дуня тихо, без мучений — так, как уми­рают, судя по житиям святых, правед­ники.

Голодание приносит неоценимую пользу и совершенно здоровым людям. Многие из тех, кто убедился в этом, планируют периоды профилактического ЛГ (по 3-6 суток). Кстати, для муж­чин оптимальное время очередной та­кой профилактики — перед новолунием, для женщин — в течение месячных (или перед ними). Однако если ваше физическое состояние вдруг ухудши­лось, то голодать надо вне графи­ка.

Еще в прошлом веке было доказано, что лечебное голодание омолаживает. И в первую очередь омолаживаются, так сказать, жидкие ткани — кровь и лимфа, а затем уже и мягкие ткани. Большая степень очищения кишечника, обильное питье и очень большая физическая ак­тивность — именно эти «три кита» и именно в такой последовательности, судя по рентгеновским снимкам, позво­ляют омолаживать даже внутреннюю структуру костей.

И это — не домыслы автора, а от­крытие рентгенолога А. Я. Шейманидзе, сделанное при знакомстве со всей коллекцией снимков моих кос­тей.

Эффект омолаживания, полученный во время ЛГ, необходимо закрепить по­том — здоровым питанием, физической активностью, обилием жидкости — и в виде питья, и в виде сырых сочных фруктов и овощей, а также повторными ЛГ…

Во всех официальных рекомендациях по ЛГ вы непременно встретите фразы: «голодать можно только под наблюде­нием врача» или «голодать нужно в ста­ционаре».

Конечно, желательно начинать «пра­ведную» жизнь под наблюдением врача, который сам подает пример «пра­ведности“. Но будем реалистами — много ли на наши 150 миллионов населе­ния ЛГ-коек? А сколько врачей-“голодателей»? А сколько из них «правед­ников»?

С ЧЕГО НАЧИНАТЬ?

Начинать я рекомендую cо слабитель­ного — лучше всего на основе травы сенны или на основе корня ревеня. Че­рез 1-3 часа сделать клизму из 2 л воды с добавлением 100-200 г свекольного сока. Температура 38-39 градусов. За­держать клизменную воду на 5-10 минут, очиститься и потом пить как можно больше.

В некоторых случаях, о которых я скажу чуть ниже,  нельзя вливать сразу се 2 л жидкости.

Для мужчин весом 60-75 кг эффект злечения (у тех, кто следует моей меnодике) начинается с 7 л воды в сутки, ля женщин — с 3,5 л.

Но больному холодная вода не по­дойдет. А вот вскипяченная и сохранен­ная почти герметично, например, тер­мосе, да еще отстоенная от карбаната кальция, — такая вода с оптимальной для вас в данный момент температурой (чаще всего 40-45 градусов) пойдет с удовольствием. Если нет, то добавьте в термос на 1 л 1-2 сливы или кусочек корня петрушки, сельдерея или пастер­нака (до 0,3 см), можно кусочек стебля (годится и укроп). Эти травы я называю «петропом» — все они ароматны, мочегонны, дают послабляющий эффект.

Если у вас нет соковыжималки, то свеклу для клизмы можно порезать но­жом, залить горячей водой, взболтать, отцедить и остудить до 30 градусов. При такой технологии соотношение свеклы к воде 1:2 для первой клизмы и 1:20 для всех последующих. Лучше всего делать клизму 2 раза в сутки (начиная со вто­рой, они должны быть лишь подкрашены свеклой, но температура та же, 39 гра­дусов).

Беременным, инфарктникам, ин­сультникам, при сотрясениях мозга, болезнях глаз и в других слу­чаях, когда физическое напряжение противопоказано, начинать надо с клиз­мы 0,3-1 л, а когда больной отдох­нет, то вливать уже 2 л и более.  Беременным,  кормящим и детям отстаивать питье от карбоната кальция не надо.

Во время ЛГ самым частым осложне­нием является, как ни странно, рецидив запора. В это время в желудке по мере необходимости выделяется «секрет», который сразу же начинает перевари­ваться. Непереваренный остаток этого «секрета» и есть новый кал, анало­гичный первородному калу новорожден­ных.

И если эти отходы метаболизма во­время не спущены вниз мышцами ки­шечника, то клизма будет менее эффек­тивна. Неудаленный из желудочноки-шечного тракта кал, разлагаясь, отрав­ляет организм, вызывает тяжесть в ногах и в голове, а затем и тошноту, и даже рвоту.

Именно для лентяев и обжор автор придумал вместо клизмы на марганцов­ке или просто на теплой кипяченой воде свекольные клизмы. А уж вы, уважаемый читатель, будьте бдительны и не ленитесь подобрать такое питье, которое именно вам и именно в данный час и приятно, и целебно, и не вызывает аппетита.

Насильно можно пить лишь 1-2 глотка, «физкультурить» — не более 0,5-2 минут. Принудительно можно только клизмы делать. При ЛГ питье, физкультура и даже настоящие трени­ровки должны проводиться именно с лег­костью и с удовольствием — и все это большую часть ЛГ и большую часть дня. Заметно понижается потребность в еде. И нормой становится снижение тонуса на 10-40 минут и даже сонливость сре­ди дня. Если в это время «ы на ра­боте, то вместо обеда можете по­дремать виде, но лучше побегать на свежем воздухе или вверх по лест­нице.

В сезон здоровья, то есть когда ото дешево, можно голодать и на огурцах, Для мужчины весом 60-76 кг потребу­ется не менее 4,8 кг сутки, для жен­щины — не менее 2,6 кг.

При гриппах, ОРЗ, болезнях легких и гнойных воспалениях лучше голодать на меду или на разогретых в ванне о горя­чей водой арбузах и дынях.

Если этих источников витаминов С или ультрафиолетового облучения нет, то во избежание цинги необходимо пить настой шиповника (до 20 ягод в сутки).

При гастритах и язвенной болезни на 1-3-и сутки ЛГ бывают «голодные боли». И если не удается подавить их теплым питьем, то применяют минимальные дозы димедрола.

Порой приходится совмещать начало ЛГ с приемом медикаментов, уменьшая их дозу в 2 раза к концу 1-х суток, в 4 раза — к концу 2-х и в 8-10 раз — к концу 3-х с последующим отказом от лекарств или с сохранением лишь минимальной дозы.

АЦИДОТИЧЕСКИЙ КРИЗ

На 7-10-е сутки ЛГ взрослые с нормаль­ным весом (или с его избытком до ЛГ) временно ощущают ухудшение состоя­ния, сонливость. У худощавых людей, у детей, а также у тех, кто проводит не первое голодание, такие признаки обычно наступают раньше.

Этим субъективным симптомам соот­ветствует объективная перестройка био­химии организма. Ее принято называть ацидотическим кризом. В это время (начать можно чуть раньше) рекомендую пить «Боржоми» с кипятком или теплую воду с минимальным количеством питье­вой соды. Критерия два: хлоридов не более 0,001 процента, рН не менее 7. Это питье помогает преодолеть неприят­ные симптомы. Но лучше всего, если вы будете, как и раньше, с удоволь­ствием пить теплую кипяченую воду (рН7). Это означает, что вы наилуч­шим образом миновали ацидотический криз.

Вообще-то о крзисом не надо бо­роться. Его хорошо бы просто про­спать, о том чтобы проснуться уже бодрым.

Я категорически против такого со­вмещения лг с работой, при котором кризисные явления попадают на рабочее время или на время другой обязаловки. Это не ухарство и не героизм, а просто вредительство. И конечно же, вызывает недоумение хвастливое признание од­ного иа светил альтернативной ме­дицины в том, что он на голоде пил коньяк.

ПОЛНОЕ ОЧИЩЕНИЕ

После ацидотического криза наступает полное очищение организма.

Мне удалось «на бегу» одолеть кризовые и похожие на них симптомы перед полным очищением. Но делалось это в оптимальных условиях: я был дома,   рядом с родным диваном, питья — сколько потребуется, да к тому же у меня здоровое сердце. Начинал с дыхательных упражнений, потом бе­жал осторожной трусцой мимо термо­ сов, делал два-три глотка каждые 5-8 минут в течение 30-45 минут. Только после этого переходил на бег в темпе. Но участие в соревнова­ ниях в этот период было бы откровенной глупостью.

Чтобы избежать совпадения криза с рабочими днями, советую тем, кто голо­дает без отрыва от работы, действовать по такой схеме. Начинать ЛГ пос­ле обеда в субботу, затем 6 суток ЛГ, потом 8 суток перерыва. «Худякам» —   4-5 суток ЛГ, затем 9-10 суток пи­ тания.

Такие циклы оздоровления можно повторить 2-4 раза, рассчитывая каждый раз начало питания на вечер пятницы. К отпуску можно довести свой организм до полного совершен­ства.

Тяжелым больным и людям со сво­бодным режимом труда голодать луч­ше без перерыва — до симптомов полного очищения (СПО). Конечно, тя­желым больным без опытного руко­водителя нельзя голодать более 3-6 суток.

СПО таковы: за 2-4 суток (для взрослых) до их наступления голодаю­щий ощущает слабость, вялость и зяб­кость (без отвращения к обильному пи­тью) — и вдруг появляются энергия, бодрость, тепло во всем теле, даже ру­мянец на щеках, очищается язык (иногда не весь). После этого под­готовьтесь к очень сильному присту­пу аппетита, не проходящему ни от питья, ни от физической нагрузки. И тут уж, пожалуйста, не переешь­те.

Интересно, что у детей, не утратив­ших еще (по сравнению со взрослыми) здоровых инстинктов, во время любого заболевания возникает антипатия к еде. И если вы не хотите зла своим детям, не кормите их насильно. Предположим, ваш ребенок простудился, у него на­сморк и кашель, он отказывается от еды. Дайте ему слабительное, а потом делайте 2 раза в день свекольные клизмы и не забывайте поить. Еще лучше, если вы будете голодать вместе с ребенком. Грудные дети выздоравли­вают в лучшем случае через 8, в худ­шем — через 40 часов голодания. Кормить ребенка следует, когда он (в той или иной форме) сам это­го попросит. Не пропустите этот мо­мент!

При голодании на меде или арбузах надо поймать время, когда возникнет равнодушие, а затем и отвращение к сладкому.

Далее — период восстановления, требующий особенной осторожнос­ти.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ

Самое лучшее начало питания — что-ни­будь «живое» и сочное — надкусил и с наслаждением сосешь. Например, ви­ноградина, помидор, слива или заранее размоченный сухофрукт. Допустимы также пюре и соки. Свежеприготовлен­ные и фруктовые предпочтительнее, чем овощные и консервированные, а кон­сервы, предназначенные для детей, лучше, чем такие же, но для взрослых. Можно начать и с 1-2 глотков молочно­кислой сыворотки, приготовленной на «петропе».

Следующий прием пищи — через 5-10 минут, доза — в 1,5-2 раза больше. Так и продолжайте в течение 1-2 часов, увеличивая каждый раз дозу и интервал в 1,5-2 раза. Потом попытайтесь «по-физкультурить» — заработать следу­ющую порцию пищи. Если это не полу­чится, ложитесь спать. Когда просне­тесь, то даже при наличии аппетита на­чинайте не с еды, а с теплого питья и физической нагрузки. И продержитесь как можно дольше без белков и крахма­лов.

В начале питания большая часть пищи должна быть разогретой. Ведь овощи и фрукты имеют гораздо боль­шую теплоемкость, чем калорийные продукты, и неразогретыми их могут есть лишь те, кто нетипично здо­ров.

С начала восстановительного пери­ода как можно дольше пробудьте на жидкой пище, то есть на соках и вегета­рианских супах.

Арбузы и дыни, разогретые в горячей ванне, после голодных 6 дней можно есть лишь к концу вторых суток. Бахчевые легко переесть, поэ­тому опасно приниматься за них раньше. Разогревать их обязатель­но.

Кстати, возражения диетологов про­тив грубой растительной клетчатки, мне кажется, обоснованны тогда, когда речь идет о неразогретых соках, фруктах, овощах и пюре. Однако стоит их разогреть, и никаких неприятностей для желудочно-кишечного тракта не бу­дет.

Дальнейшие принципы восстановле­ния таковы. Как можно дольше про­будьте на тертых овощах и фруктах. За­тем как можно дольше оставайтесь на нетертых. Если ваши зубы слишком слабы для этого, то режьте пищу пла­стинами.

В случае если вам не удалось избе­жать переедания или осложнений пище­варения по другим причинам, то реко­мендация проста: надо вызвать рвоту и после краткого отдыха сделать клиз­му и перерыв в питании на 10-30 ча­сов.

А теперь конкретные рекомендации. Виноград в начале питания — хорошо, а консервированный сок винограда -плохо, ибо после него и опьянеть недолго; позже повышенная чувстви­тельность ослабевает, но еще долго она остается раза в 1,5-2 выше, чему у тех, кто, например, лечится меди­каментами. Лук и чеснок — очень цен­ные продукты, но в сыром виде после 6 суток ЛГ их можно есть не ра­нее чем через 2 недели, а после 2 и более недель ЛГ — не ранее чем через 4-8 недель. Причина в том, что во время ЛГ омолаживается сли­зистая желудочно-кишечного тракта. И чем дольше вы голодаете, тем неж­нее и уязвимее ваша слизистая и тем больше опасность ее ожога. Такие ожоги весьма напоминают по ощуще­ниям симптомы переедания или упо­требления неразогретой растительной пищи.

То, что слизистая желудочно-кишеч­ного тракта действительно омолажива­ется, особенно заметно со 2-й недели ЛГ, когда белесоватые хлопья и ленты слинявшей слизистой видны в клизмен­ных водах.

В некоторых руководствах по ЛГ бы­вает рекомендация довольно сомнитель­ной ценности: если во время восстанов­ления нет стула в течение 2-4 суток, сделаете клизму. По моей методике при правильном восстановлении стул должен быть уже через несколько часов. Иначе весьма вероятны осложнения. Помните, что запорам способствуют гранаты, груши, картофель, рис, сухари, бобо­вые, орехи и масличные типа подсол­нуха.

Любой из этих продуктов надо со­четать с чем-нибудь  «запоропробивающим» типа сырой грубой растительной клетчатки — моркови, свеклы, тыквы и капусты — обычной огородной или морской.

Еще одно осложнение в начале пита­ния — это судороги конечностей. При­чина — наличие в пище соли или нитра­тов. Ведь вредны не только нитраты, но и поваренная, соль. Чтобы вас не тянуло к солонке, подмешивайте к пище «петроп».

Для того чтобы капусту кочан­ную сделать сочнее и слаще, а главное, избавиться от нитратов, надо ее разрезать и на 20-60 минут бросить в воду (которую вы за это время смените 2-3 раза). Ну а капусту морскую легко промыть в дуршлаге, если она еще не заправлена жиром, а если уже заправлена, можно раз­бавить вредные вещества другим про­дуктом. Пример такого блюда — морская капуста с зеленым горошком и «петролом».

С нитратами в других продуктах не­сколько сложнее. Чемпионом по содер­жанию нитратов является свекла, и во­обще, корнеплоды наиболее насыщены нитратами. Именно поэтому в начале восстановления фруктовые соки лучше овощных. Кроме того, возможно, дет­ские консервированные соки чище всех прочих.

День нормализации — это день пере­хода к обычному питанию. Резко пада­ет аппетит, и вами овладевает сон­ливость. Хорошо бы (как и ацидотический криз) этот переход просто проспать. Хуже, если такие симптомы наступают в тот момент, когда вы приготовились поесть. Если аппетит рез­ко упал, отложите еду. Еще хуже, если при переходе к нормализации у вас какая-то обязательная работа. Ее тоже хорошо бы отложить. Проснетесь вы бодрым, аппетит будет почти умеренным.

КАК ПИТАТЬСЯ ПОСЛЕ ЛГ

В сытый период желательно младовегетарианское сыроедение, то есть вегетарианство с допущением яиц и кисломолочных продуктов, причем овощи и фрукты предпочтительно есть в сыром виде. Однако это возможно пока или при наличии своего участка земли, или при очень большой зарплате, или в короткий летний сезон. А большую часть года более реально сыроедение на 50-90%. Вообще, питаться надо так, чтобы стул был «не хуже, чем у коровы» (как каша-размазня). Я сочетаю сыроедение с обильным питьем и активными занятиями физкультурой. И строго соблю­даю основные правила совместимости продуктов, рекомендованные американ­ским диетологом Гербертом Шелтоном.

После курса РДТ (так называется голодание вместе со сроком питания, равным сроку голодания) очень часто тянет е к орехам (как к источнику белка), а к рахмальным продуктам с повышенным сдержанием животного белка. В связи этим можно рекомендовать лепешки из теста, в котором хорошо размешаны яйца и тертый сыр. Причем хорошо раз­мешаны именно на стадии теста. А иначе это было бы нарушением одного из основных правил Шелтона:  нель­зя есть механическую смесь белка и крахмала, поскольку белок для перева­ривания требует кислой среды, а крахмал — нейтральной или даже щелоч­ной.

Сыры (и творог) хороши для бере­менных, кормящих и молодежи, так как в них очень много кальция и натрия и со­всем нет магния и калия. Национальное блюдо итальянцев пицца готовится из сыра с морковью, свеклой, капустой, тыквой и «петропом». И вкусно, и сытно, и полезно. Другой вариант -это сыр с помидорами и кислыми ябло­ками.

Упомянутые лепешки обязательно ешьте с «эапоропробивателями». Анало­гичное блюдо на основе творога назы­вается запеканкой — сочетания продук­тов в нем те же.

Вот тот минимум,  который необходим новичку на самое первое время. Лучше было бы, если бы вы заранее ос­воили все правила Шелтона. Но по опыту общения с новичками я знаю, что для большинства именно эти правила и есть самое трудное.

Тем, кто занимается бегом, плава­нием или греблей, придется ограничить морковь до 0,5-1 кг в сутки, а свеклу — до 0,2-0,5 кг в сутки. Неограниченно их можно употреблять лишь в том случае, если овощи выращены вами на навозе, внесенном еще с осени, и на золе рас­тений. Если же вы купили их в обычном магазине, то рискуете «охрометь» в са­мом начале дистанции от судорог в ик­роножных мышцах. Те, кто не занима­ется этими видами спорта, требующими высокой концентрации гемоглобина в крови, могут не опасаться такой си­туации, но, конечно, учитывать со­держание в овощах нитратов надо всем.

Кстати, если вы собираетесь есть свеклу в сыром виде, то выбирайте ту, что имеет диаметр не менее 6 сантимет­ров, поскольку маленькая свекла всегда горькая.

При мочекаменной болезни, артро­зах и артритах нельзя есть щавель, шпи­нат, зелень ревеня, цитрусы, сыры, острое, мясные и рыбные продукты (особенно бульон, холодец, заливное и колбасы), а также сахар. Но мед и сла­дости на ксилите, фруктозе, сорбите и глюкозе можно употреблять в умеренном количестве и с соблюдением правил Герберта Шелтона (основное из них со­стоит в том, что сладость следует есть как отдельную пищу, или с другой сла­достью, или с некалорийной нейтраль­ной пищей, к примеру с огурцом, «петропом» или капустой. Естественно: торты, конфеты, пирожные и мороженое в диетическое понятие «сладости» не включаются.

Если кто-то  в семье склонен к пне­вмониям или просто к простудам, то в доме постоянно должен быть запас меда и сухофруктов. И необходимо перио­дически устраивать, так сказать, «сладкие» дни, когда, кроме упомяну­тых продуктов, на столе могут быть только некислые фрукты, овощи и зелень.

Помните, что женщины и дети нуж­даются в повышенном количестве слад­кой пищи. Им просто необходимы «сладкие» дни. А на праздничном столе должны быть соки, фрукты и вкусные са­латы.

По поводу спиртного хочу со­слаться на западную моду, которую мы перенимаем только через 15-20 лет.

В Штатах, к примеру, с начала 2000-х годов стали все более популярны «соковые» дискотеки. Берется только плата за вход, а потом — соки, легкие закуски и танцы на весь вечер и даже на всю ночь. Инициатива антиалкогольной камлании исходит там не от прави­тельства — они на запрете обожглись еще полвека назад, а от матерей тех, кто погиб по вине нетрезвых води­телей.

По части спиртного я тоже был гре­шен. Попробовал в 15 лет в экспедиции и по юношеской глупости даже гордился тем, что мог выпить больше других и остаться на ногах. А когда на примере старших увидел, чем это кончается, то как ножом отрезал. Уж лучше получить удовольствие от хоро­шего концерта, или пробежки, или… Да мало пи, чего в жизни интерес­ного.

При сердечно-сосудистых нарушениях и ожирении необходимо отказаться от животных жиров, сыров, соли, сахара и бульонов. Нежирные сорта рыбы, тушенные с овощами, вприкуску с сырыми овощами и зеленью можно есть, но желательно сочетать эту еду с физической нагрузкой (когда позволяет здоровье).

Тем, кто отвергает вегетарианство, надо знать, что мясо и рыба через два часа после их добычи подвергаются серьезным изменениям; накапливаются трупные яды, меняется структура белков, вкус. На Кавказе, например, все мясо, недоеденное вечером, отдается собакам.

Жареное не рекомендуется есть ни­кому. В наше время и в пище, и в окружающей среде канцерогенов не­мало. А жареная пища увеличивает их во много рае. Печеное ешьте на здо­ровье. Например, самодельные пече­ные лепешки, диетические хлеба (кро­ме «барвихинского»), да еще вприкус­ку с «потрошит» и сырыми ово­щами, вкусны и совершенно безвред­ны.

Если, прочитав все эти рекоменда­ции, вы задумались, сможете ли выпол­нить их, может быть, вам поможет мой пример: после того как я прочел впер­вые брошюру Шелтона! у меня ушло ровно 3 суток на перестройку. Да и вкусы после ЛГ весьма меняются — появ­ляется отвращение к жареному и мяс­ному, а сырые соки, овощи, фрукты и зелень кажутся самой вкусной едой. Даже если до ЛГ все это отвергалось как «силос». А вот к соли после ЛГ несколько дней тянет. И для того чтобы от солонки отвыкнуть, имейте к этому времени за­пас «петропа».

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛЕЧЕБНОГО ГОЛОДАНИЯ

Хотя причины улучшения здоровья мето­дом ЛГ вполне объяснимы, но субъек­тивно — и для непосредственных свиде­телей и для больного — выздоровление чудоподобно. Ложился спать — было и больно, и плохо, а проснулся — болезни как не бывало.

Вообще, можно гарантировать почти каждому улучшение самочувствия через 20-100 минут после свекольной клизмы и дальнейшее улучшение на 2-4-е сутки ЛГ.

Но если вы всерьез больны, то будьте бдительны, ибо предрасполо­женность к подобной патологии, вероят­нее всего, осталась.

Знаменитый и многоуважаемый про­фессор Н. М. Амосов в своих «Раздумьях О здоровье» с сожалением констатирует: «За 40 лет врачевания я много раз видел чудесные исцеления. Но кругом столько соблазнов. Проходит какое-то время, и эти люди опять на моем операционном столе…»

Я всегда считал, что самый главный соблазн быть здоровым, энергичным и не чувствовать себя обузой.

Сергей Бородин