Постоянные нервные потрясения, несоответствующее питание, загрязнение окружающей среды — обуславливают накопление в крови вредных веществ и токсинов, которые и снижают уровень нашего иммунитета. В результате мы чаще…
Однако в 36 лет, у меня появилась болезнь Бехтерева (спондилоартрит). И причиной заболевания были не переохлаждения, не ночевки на вечной мерзлоте и даже не два обмораживания ног второй степени, как можно было бы предположить, а травма позвоночника 20 лет назад — тогда я двухпудовкой задел позвонок, да так, что в течение месяца хирург по 2-3 раза в неделю без наркоза чистил мне гнойную рану…
Болезнь развивалась очень бурно, уже через 4 месяца я стал лежачим — болями были скованы оба колена, правое плечо и почти весь позвоночник. Более художественно все это описано в книге «Как закалялась сталь“ Николая Островского — та же болезнь и даже та же разновидность, так называемая периферическая форма болезни Бехтерева. Но он стал лежачим через 6,5 лет, считая от первых болей, а я через 4 месяца.
Врачи очень старались помочь мне. Со времен Павки Корчагина все-таки на учились предотвращать слепоту, но все остальное…
Я сказал себе: плох тот кандидат наук, а тем более геолог-изобретатель, который не найдет приемлемого выхода там, где его не находят другие.
В книгах по медицине ничего подходящего я не отыскал. Лишь одно издание привлекло мое внимание -“Проблемы лечебного голодания». В нем говорилось о лечении полиартрита методом голодания, применяемым профессором Ю. С. Николаевым и его учениками.
Изучив лечебное голодание (ЛГ) и оценив его потенциал, я объявил об отказе от пищи и лекарств. Психологическая обстановка в клинике была весьма далека от оптимальной. Врачи уговаривали отказаться от голодания, но подходящей альтернативы предложить не могли…
Лечебный эффект моего предприятия был поразительный — к концу первых суток ЛГ температура стала нормальной, приступы болей становились все короче, а на шестые сутки я уже бегал наперегонки с сытыми.
Разумеется, я не призываю всех поступать вопреки мнению специалистов. Но если вы разобрались в вопросе, все учли, спокойно сопоставили свои аргументы с возражениями скептиков (специалистов и неспециалистов) и все-таки убедились, что ваши аргументы остались неопровергнутыми, в этом случае вряд ли вы отступите от своего решения.
Не отступил и я. ЛГ длилось 27 суток, и были «симптомы полного очищения»: 2 дня слабости и сонливости, но без отвращения к обильному питью, потом как бы прилив энергии, очищение языка и очень, очень сильный аппетит, не проходивший ни от обильного питья, ни от физической нагрузки…
Рецидивы болезни, конечно, были, но я их снимал короткими ЛГ (по 20-40 часов, если считать от последней еды), а сам в это время анализировал, что надо «подправить» в методике или в образе жизни. Позже я, конечно, голодал и профилактически, особенно осенью и весной (до 6 суток подряд), без отрыва от работы. Обычно начинал голодать вечером в субботу и заканчивал перед следующими выходными. А если планировал более короткий срок, то начинал ЛГ так, чтобы закончить к вечеру в пятницу, когда уик-энд позволяет обойтись без весьма нежелательного совмещения начала питания с обычным на работе напряжением и с другой обязаловкой. Некоторые женщины, правда, предпочитают поступать наоборот, но это лишь те, у кого стресс на работе значительно меньше, чем дома.
Во все голодные дни я не прекращал активных занятий физкультурой. Со временем мог левой рукой толкать 62 килограмма, а правой — 60 (при собственном весе 60-67 килограммов). Но предельные веса нельзя поднимать при ЛГ более 20-40 часов. Зато 41 килограмм я толкал по 15 раз каждой рукой почти в любой день ЛГ. Бегал, активно двигался, в общем «физкультурил», постоянно ощущая мышечную радость. В 2005 году я трижды одолевал марафонскую дистанцию в состоянии голода.
Кстати, голод (а точнее, очищение организма при голодании) помогает достичь высоких результатов. Соревнования по бегу до 10-20 километров оптимальны при 20-50 часах воздержания от еды, а марафон — при 15-40 часах ЛГ.
Спортсмены, люди бродячих профессий и прочие здоровяки могут применять упрощенную методику ЛГ. Цель этой акции — резкое повышение физических возможностей, выносливости, снятие стресса перед соревнованиями, улучшение реакции. Тут нечему удивляться — организм ведь чист!
В состоянии голода доступнее и творческие вершины. Я помню, как солистка Большого театра прекрасно спела свою партию в опере Ш. Гуно «Фауст». Она выступала «под мою личную ответственность» в состоянии голода. Ей это так понравилось, что в дальнейшем перед спектаклями она непременно начинала голодать.
Свои лекции и научные доклады я всегда читаю только в состоянии голода.
ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
В отличие от общепринятой точки зрения на лечебное голодание, я не стал бы выделять в отдельную группу болезни, при которых ЛГ противопоказано. Я знаю только один диагноз, являющийся безоговорочным противопоказанием для ЛГ. Это анорексия — отвращение к пище по психическим причинам. Но эта болезнь — из разряда очень редких.
Камни в желчном пузыре — не абсолютное противопоказание. С таким диагнозом голодают иногда на яблочном соке. Нам удавалось добиться стойкого положительного эффекта даже при отсутствии желчного пузыря (после операции) у женщины 55 лет с болезнью Бехтерева. Правда, она специально готовится к ЛГ, применяя яблочные дни.
При чрезмерной мнительности, психических болезнях и диабете II степени можно голодать лишь в стационаре, с тем чтобы пациенту был обеспечен достаточно квалифицированный и деликатный контроль.
Я уверен, что лечебное голодание пойдет на пользу и беременным, и детям, и кормящим матерям, если этого потребует их физическое состояние. Однако сроки ЛГ в этих случаях гораздо короче. Например, для грудных детей — от 8 до 40 часов. Разумеется, я могу рекомендовать лишь свою систему лечебного голодания.
А теперь об опухолях.
Доброкачественные опухоли: фибромы, миомы, аденомы и кисты — обычно рассасываются при ЛГ, независимо от их локализации. Характерен в этом смысле случай с 40-летней хирургической медсестрой Гр-вой. Ее мучили много лет головные боли; рентгенолог поставил диагноз: аденома гипофиза (точнее, турецкого седла). После ЛГ почти подряд 12 и 14 суток аденома рассосалась, и никакая патология не возобновлялась.
Меланомы (кожный рак) также рассасываются, но приходится прятаться от солнечных лучей во избежание рецидивов.
Обращались ко мне и по поводу злокачественных опухолей, и даже с уже многочисленными метастазами. Лично мне не удалось спасти от смерти ни одного из этих больных, но продлить им жизнь и весьма облегчить последние недели оказалось в моих силах.
Плотник 74 лет болел раком легких. Когда меня попросили помочь ему, он не только не мог есть и пить, но даже не говорил. В результате применения свекольных клизм по два раза в сутки появилась моча — по 700-900 граммов в сутки, глаза прояснились, он все пытался сказать
Голодание приносит неоценимую пользу и совершенно здоровым людям. Многие из тех, кто убедился в этом, планируют периоды профилактического ЛГ (по 3-6 суток). Кстати, для мужчин оптимальное время очередной такой профилактики — перед новолунием, для женщин — в течение месячных (или перед ними). Однако если ваше физическое состояние вдруг ухудшилось, то голодать надо вне графика.
Еще в прошлом веке было доказано, что лечебное голодание омолаживает. И в первую очередь омолаживаются, так сказать, жидкие ткани — кровь и лимфа, а затем уже и мягкие ткани. Большая степень очищения кишечника, обильное питье и очень большая физическая активность — именно эти «три кита» и именно в такой последовательности, судя по рентгеновским снимкам, позволяют омолаживать даже внутреннюю структуру костей.
И это — не домыслы автора, а открытие рентгенолога А. Я. Шейманидзе, сделанное при знакомстве со всей коллекцией снимков моих костей.
Эффект омолаживания, полученный во время ЛГ, необходимо закрепить потом — здоровым питанием, физической активностью, обилием жидкости — и в виде питья, и в виде сырых сочных фруктов и овощей, а также повторными ЛГ…
Во всех официальных рекомендациях по ЛГ вы непременно встретите фразы: «голодать можно только под наблюдением врача» или «голодать нужно в стационаре».
Конечно, желательно начинать «праведную» жизнь под наблюдением врача, который сам подает пример «праведности“. Но будем реалистами — много ли на наши 150 миллионов населения ЛГ-коек? А сколько врачей-“голодателей»? А сколько из них «праведников»?
С ЧЕГО НАЧИНАТЬ?
Начинать я рекомендую cо слабительного — лучше всего на основе травы сенны или на основе корня ревеня. Через 1-3 часа сделать клизму из 2 л воды с добавлением 100-200 г свекольного сока. Температура 38-39 градусов. Задержать клизменную воду на 5-10 минут, очиститься и потом пить как можно больше.
В некоторых случаях, о которых я скажу чуть ниже, нельзя вливать сразу се 2 л жидкости.
Для мужчин весом 60-75 кг эффект злечения (у тех, кто следует моей меnодике) начинается с 7 л воды в сутки, ля женщин — с 3,5 л.
Но больному холодная вода не подойдет. А вот вскипяченная и сохраненная почти герметично, например, термосе, да еще отстоенная от карбаната кальция, — такая вода с оптимальной для вас в данный момент температурой (чаще всего 40-45 градусов) пойдет с удовольствием. Если нет, то добавьте в термос на 1 л 1-2 сливы или кусочек корня петрушки, сельдерея или пастернака (до 0,3 см), можно кусочек стебля (годится и укроп). Эти травы я называю «петропом» — все они ароматны, мочегонны, дают послабляющий эффект.
Если у вас нет соковыжималки, то свеклу для клизмы можно порезать ножом, залить горячей водой, взболтать, отцедить и остудить до 30 градусов. При такой технологии соотношение свеклы к воде 1:2 для первой клизмы и 1:20 для всех последующих. Лучше всего делать клизму 2 раза в сутки (начиная со второй, они должны быть лишь подкрашены свеклой, но температура та же, 39 градусов).
Беременным, инфарктникам, инсультникам, при сотрясениях мозга, болезнях глаз и в других случаях, когда физическое напряжение противопоказано, начинать надо с клизмы 0,3-1 л, а когда больной отдохнет, то вливать уже 2 л и более. Беременным, кормящим и детям отстаивать питье от карбоната кальция не надо.
Во время ЛГ самым частым осложнением является, как ни странно, рецидив запора. В это время в желудке по мере необходимости выделяется «секрет», который сразу же начинает перевариваться. Непереваренный остаток этого «секрета» и есть новый кал, аналогичный первородному калу новорожденных.
И если эти отходы метаболизма вовремя не спущены вниз мышцами кишечника, то клизма будет менее эффективна. Неудаленный из желудочноки-шечного тракта кал, разлагаясь, отравляет организм, вызывает тяжесть в ногах и в голове, а затем и тошноту, и даже рвоту.
Именно для лентяев и обжор автор придумал вместо клизмы на марганцовке или просто на теплой кипяченой воде свекольные клизмы. А уж вы, уважаемый читатель, будьте бдительны и не ленитесь подобрать такое питье, которое именно вам и именно в данный час и приятно, и целебно, и не вызывает аппетита.
Насильно можно пить лишь 1-2 глотка, «физкультурить» — не более 0,5-2 минут. Принудительно можно только клизмы делать. При ЛГ питье, физкультура и даже настоящие тренировки должны проводиться именно с легкостью и с удовольствием — и все это большую часть ЛГ и большую часть дня. Заметно понижается потребность в еде. И нормой становится снижение тонуса на 10-40 минут и даже сонливость среди дня. Если в это время «ы на работе, то вместо обеда можете подремать виде, но лучше побегать на свежем воздухе или вверх по лестнице.
В сезон здоровья, то есть когда ото дешево, можно голодать и на огурцах, Для мужчины весом 60-76 кг потребуется не менее 4,8 кг сутки, для женщины — не менее 2,6 кг.
При гриппах, ОРЗ, болезнях легких и гнойных воспалениях лучше голодать на меду или на разогретых в ванне о горячей водой арбузах и дынях.
Если этих источников витаминов С или ультрафиолетового облучения нет, то во избежание цинги необходимо пить настой шиповника (до 20 ягод в сутки).
При гастритах и язвенной болезни на 1-3-и сутки ЛГ бывают «голодные боли». И если не удается подавить их теплым питьем, то применяют минимальные дозы димедрола.
Порой приходится совмещать начало ЛГ с приемом медикаментов, уменьшая их дозу в 2 раза к концу 1-х суток, в 4 раза — к концу 2-х и в 8-10 раз — к концу 3-х с последующим отказом от лекарств или с сохранением лишь минимальной дозы.
АЦИДОТИЧЕСКИЙ КРИЗ
На 7-10-е сутки ЛГ взрослые с нормальным весом (или с его избытком до ЛГ) временно ощущают ухудшение состояния, сонливость. У худощавых людей, у детей, а также у тех, кто проводит не первое голодание, такие признаки обычно наступают раньше.
Этим субъективным симптомам соответствует объективная перестройка биохимии организма. Ее принято называть ацидотическим кризом. В это время (начать можно чуть раньше) рекомендую пить «Боржоми» с кипятком или теплую воду с минимальным количеством питьевой соды. Критерия два: хлоридов не более 0,001 процента, рН не менее 7. Это питье помогает преодолеть неприятные симптомы. Но лучше всего, если вы будете, как и раньше, с удовольствием пить теплую кипяченую воду (рН7). Это означает, что вы наилучшим образом миновали ацидотический криз.
Вообще-то о крзисом не надо бороться. Его хорошо бы просто проспать, о том чтобы проснуться уже бодрым.
Я категорически против такого совмещения лг с работой, при котором кризисные явления попадают на рабочее время или на время другой обязаловки. Это не ухарство и не героизм, а просто вредительство. И конечно же, вызывает недоумение хвастливое признание одного иа светил альтернативной медицины в том, что он на голоде пил коньяк.
ПОЛНОЕ ОЧИЩЕНИЕ
После ацидотического криза наступает полное очищение организма.
Мне удалось «на бегу» одолеть кризовые и похожие на них симптомы перед полным очищением. Но делалось это в оптимальных условиях: я был дома, рядом с родным диваном, питья — сколько потребуется, да к тому же у меня здоровое сердце. Начинал с дыхательных упражнений, потом бежал осторожной трусцой мимо термо сов, делал два-три глотка каждые 5-8 минут в течение 30-45 минут. Только после этого переходил на бег в темпе. Но участие в соревнова ниях в этот период было бы откровенной глупостью.
Чтобы избежать совпадения криза с рабочими днями, советую тем, кто голодает без отрыва от работы, действовать по такой схеме. Начинать ЛГ после обеда в субботу, затем 6 суток ЛГ, потом 8 суток перерыва. «Худякам» — 4-5 суток ЛГ, затем 9-10 суток пи тания.
Такие циклы оздоровления можно повторить 2-4 раза, рассчитывая каждый раз начало питания на вечер пятницы. К отпуску можно довести свой организм до полного совершенства.
Тяжелым больным и людям со свободным режимом труда голодать лучше без перерыва — до симптомов полного очищения (СПО). Конечно, тяжелым больным без опытного руководителя нельзя голодать более 3-6 суток.
СПО таковы: за 2-4 суток (для взрослых) до их наступления голодающий ощущает слабость, вялость и зябкость (без отвращения к обильному питью) — и вдруг появляются энергия, бодрость, тепло во всем теле, даже румянец на щеках, очищается язык (иногда не весь). После этого подготовьтесь к очень сильному приступу аппетита, не проходящему ни от питья, ни от физической нагрузки. И тут уж, пожалуйста, не переешьте.
Интересно, что у детей, не утративших еще (по сравнению со взрослыми) здоровых инстинктов, во время любого заболевания возникает антипатия к еде. И если вы не хотите зла своим детям, не кормите их насильно. Предположим, ваш ребенок простудился, у него насморк и кашель, он отказывается от еды. Дайте ему слабительное, а потом делайте 2 раза в день свекольные клизмы и не забывайте поить. Еще лучше, если вы будете голодать вместе с ребенком. Грудные дети выздоравливают в лучшем случае через 8, в худшем — через 40 часов голодания. Кормить ребенка следует, когда он (в той или иной форме) сам этого попросит. Не пропустите этот момент!
При голодании на меде или арбузах надо поймать время, когда возникнет равнодушие, а затем и отвращение к сладкому.
Далее — период восстановления, требующий особенной осторожности.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ
Самое лучшее начало питания — что-нибудь «живое» и сочное — надкусил и с наслаждением сосешь. Например, виноградина, помидор, слива или заранее размоченный сухофрукт. Допустимы также пюре и соки. Свежеприготовленные и фруктовые предпочтительнее, чем овощные и консервированные, а консервы, предназначенные для детей, лучше, чем такие же, но для взрослых. Можно начать и с 1-2 глотков молочнокислой сыворотки, приготовленной на «петропе».
Следующий прием пищи — через 5-10 минут, доза — в 1,5-2 раза больше. Так и продолжайте в течение 1-2 часов, увеличивая каждый раз дозу и интервал в 1,5-2 раза. Потом попытайтесь «по-физкультурить» — заработать следующую порцию пищи. Если это не получится, ложитесь спать. Когда проснетесь, то даже при наличии аппетита начинайте не с еды, а с теплого питья и физической нагрузки. И продержитесь как можно дольше без белков и крахмалов.
В начале питания большая часть пищи должна быть разогретой. Ведь овощи и фрукты имеют гораздо большую теплоемкость, чем калорийные продукты, и неразогретыми их могут есть лишь те, кто нетипично здоров.
С начала восстановительного периода как можно дольше пробудьте на жидкой пище, то есть на соках и вегетарианских супах.
Арбузы и дыни, разогретые в горячей ванне, после голодных 6 дней можно есть лишь к концу вторых суток. Бахчевые легко переесть, поэтому опасно приниматься за них раньше. Разогревать их обязательно.
Кстати, возражения диетологов против грубой растительной клетчатки, мне кажется, обоснованны тогда, когда речь идет о неразогретых соках, фруктах, овощах и пюре. Однако стоит их разогреть, и никаких неприятностей для желудочно-кишечного тракта не будет.
Дальнейшие принципы восстановления таковы. Как можно дольше пробудьте на тертых овощах и фруктах. Затем как можно дольше оставайтесь на нетертых. Если ваши зубы слишком слабы для этого, то режьте пищу пластинами.
В случае если вам не удалось избежать переедания или осложнений пищеварения по другим причинам, то рекомендация проста: надо вызвать рвоту и после краткого отдыха сделать клизму и перерыв в питании на 10-30 часов.
А теперь конкретные рекомендации. Виноград в начале питания — хорошо, а консервированный сок винограда -плохо, ибо после него и опьянеть недолго; позже повышенная чувствительность ослабевает, но еще долго она остается раза в 1,5-2 выше, чему у тех, кто, например, лечится медикаментами. Лук и чеснок — очень ценные продукты, но в сыром виде после 6 суток ЛГ их можно есть не ранее чем через 2 недели, а после 2 и более недель ЛГ — не ранее чем через 4-8 недель. Причина в том, что во время ЛГ омолаживается слизистая желудочно-кишечного тракта. И чем дольше вы голодаете, тем нежнее и уязвимее ваша слизистая и тем больше опасность ее ожога. Такие ожоги весьма напоминают по ощущениям симптомы переедания или употребления неразогретой растительной пищи.
То, что слизистая желудочно-кишечного тракта действительно омолаживается, особенно заметно со 2-й недели ЛГ, когда белесоватые хлопья и ленты слинявшей слизистой видны в клизменных водах.
В некоторых руководствах по ЛГ бывает рекомендация довольно сомнительной ценности: если во время восстановления нет стула в течение 2-4 суток, сделаете клизму. По моей методике при правильном восстановлении стул должен быть уже через несколько часов. Иначе весьма вероятны осложнения. Помните, что запорам способствуют гранаты, груши, картофель, рис, сухари, бобовые, орехи и масличные типа подсолнуха.
Любой из этих продуктов надо сочетать с
Еще одно осложнение в начале питания — это судороги конечностей. Причина — наличие в пище соли или нитратов. Ведь вредны не только нитраты, но и поваренная, соль. Чтобы вас не тянуло к солонке, подмешивайте к пище «петроп».
Для того чтобы капусту кочанную сделать сочнее и слаще, а главное, избавиться от нитратов, надо ее разрезать и на 20-60 минут бросить в воду (которую вы за это время смените 2-3 раза). Ну а капусту морскую легко промыть в дуршлаге, если она еще не заправлена жиром, а если уже заправлена, можно разбавить вредные вещества другим продуктом. Пример такого блюда — морская капуста с зеленым горошком и «петролом».
С нитратами в других продуктах несколько сложнее. Чемпионом по содержанию нитратов является свекла, и вообще, корнеплоды наиболее насыщены нитратами. Именно поэтому в начале восстановления фруктовые соки лучше овощных. Кроме того, возможно, детские консервированные соки чище всех прочих.
День нормализации — это день перехода к обычному питанию. Резко падает аппетит, и вами овладевает сонливость. Хорошо бы (как и ацидотический криз) этот переход просто проспать. Хуже, если такие симптомы наступают в тот момент, когда вы приготовились поесть. Если аппетит резко упал, отложите еду. Еще хуже, если при переходе к нормализации у вас какая-то обязательная работа. Ее тоже хорошо бы отложить. Проснетесь вы бодрым, аппетит будет почти умеренным.
КАК ПИТАТЬСЯ ПОСЛЕ ЛГ
В сытый период желательно младовегетарианское сыроедение, то есть вегетарианство с допущением яиц и кисломолочных продуктов, причем овощи и фрукты предпочтительно есть в сыром виде. Однако это возможно пока или при наличии своего участка земли, или при очень большой зарплате, или в короткий летний сезон. А большую часть года более реально сыроедение на 50-90%. Вообще, питаться надо так, чтобы стул был «не хуже, чем у коровы» (как каша-размазня). Я сочетаю сыроедение с обильным питьем и активными занятиями физкультурой. И строго соблюдаю основные правила совместимости продуктов, рекомендованные американским диетологом Гербертом Шелтоном.
После курса РДТ (так называется голодание вместе со сроком питания, равным сроку голодания) очень часто тянет е к орехам (как к источнику белка), а к рахмальным продуктам с повышенным сдержанием животного белка. В связи этим можно рекомендовать лепешки из теста, в котором хорошо размешаны яйца и тертый сыр. Причем хорошо размешаны именно на стадии теста. А иначе это было бы нарушением одного из основных правил Шелтона: нельзя есть механическую смесь белка и крахмала, поскольку белок для переваривания требует кислой среды, а крахмал — нейтральной или даже щелочной.
Сыры (и творог) хороши для беременных, кормящих и молодежи, так как в них очень много кальция и натрия и совсем нет магния и калия. Национальное блюдо итальянцев пицца готовится из сыра с морковью, свеклой, капустой, тыквой и «петропом». И вкусно, и сытно, и полезно. Другой вариант -это сыр с помидорами и кислыми яблоками.
Упомянутые лепешки обязательно ешьте с «эапоропробивателями». Аналогичное блюдо на основе творога называется запеканкой — сочетания продуктов в нем те же.
Вот тот минимум, который необходим новичку на самое первое время. Лучше было бы, если бы вы заранее освоили все правила Шелтона. Но по опыту общения с новичками я знаю, что для большинства именно эти правила и есть самое трудное.
Тем, кто занимается бегом, плаванием или греблей, придется ограничить морковь до 0,5-1 кг в сутки, а свеклу — до 0,2-0,5 кг в сутки. Неограниченно их можно употреблять лишь в том случае, если овощи выращены вами на навозе, внесенном еще с осени, и на золе растений. Если же вы купили их в обычном магазине, то рискуете «охрометь» в самом начале дистанции от судорог в икроножных мышцах. Те, кто не занимается этими видами спорта, требующими высокой концентрации гемоглобина в крови, могут не опасаться такой ситуации, но, конечно, учитывать содержание в овощах нитратов надо всем.
Кстати, если вы собираетесь есть свеклу в сыром виде, то выбирайте ту, что имеет диаметр не менее 6 сантиметров, поскольку маленькая свекла всегда горькая.
При мочекаменной болезни, артрозах и артритах нельзя есть щавель, шпинат, зелень ревеня, цитрусы, сыры, острое, мясные и рыбные продукты (особенно бульон, холодец, заливное и колбасы), а также сахар. Но мед и сладости на ксилите, фруктозе, сорбите и глюкозе можно употреблять в умеренном количестве и с соблюдением правил Герберта Шелтона (основное из них состоит в том, что сладость следует есть как отдельную пищу, или с другой сладостью, или с некалорийной нейтральной пищей, к примеру с огурцом, «петропом» или капустой. Естественно: торты, конфеты, пирожные и мороженое в диетическое понятие «сладости» не включаются.
Если
Помните, что женщины и дети нуждаются в повышенном количестве сладкой пищи. Им просто необходимы «сладкие» дни. А на праздничном столе должны быть соки, фрукты и вкусные салаты.
По поводу спиртного хочу сослаться на западную моду, которую мы перенимаем только через 15-20 лет.
В Штатах, к примеру, с начала 2000-х годов стали все более популярны «соковые» дискотеки. Берется только плата за вход, а потом — соки, легкие закуски и танцы на весь вечер и даже на всю ночь. Инициатива антиалкогольной камлании исходит там не от правительства — они на запрете обожглись еще полвека назад, а от матерей тех, кто погиб по вине нетрезвых водителей.
По части спиртного я тоже был грешен. Попробовал в 15 лет в экспедиции и по юношеской глупости даже гордился тем, что мог выпить больше других и остаться на ногах. А когда на примере старших увидел, чем это кончается, то как ножом отрезал. Уж лучше получить удовольствие от хорошего концерта, или пробежки, или… Да мало пи, чего в жизни интересного.
При сердечно-сосудистых нарушениях и ожирении необходимо отказаться от животных жиров, сыров, соли, сахара и бульонов. Нежирные сорта рыбы, тушенные с овощами, вприкуску с сырыми овощами и зеленью можно есть, но желательно сочетать эту еду с физической нагрузкой (когда позволяет здоровье).
Тем, кто отвергает вегетарианство, надо знать, что мясо и рыба через два часа после их добычи подвергаются серьезным изменениям; накапливаются трупные яды, меняется структура белков, вкус. На Кавказе, например, все мясо, недоеденное вечером, отдается собакам.
Жареное не рекомендуется есть никому. В наше время и в пище, и в окружающей среде канцерогенов немало. А жареная пища увеличивает их во много рае. Печеное ешьте на здоровье. Например, самодельные печеные лепешки, диетические хлеба (кроме «барвихинского»), да еще вприкуску с «потрошит» и сырыми овощами, вкусны и совершенно безвредны.
Если, прочитав все эти рекомендации, вы задумались, сможете ли выполнить их, может быть, вам поможет мой пример: после того как я прочел впервые брошюру Шелтона! у меня ушло ровно 3 суток на перестройку. Да и вкусы после ЛГ весьма меняются — появляется отвращение к жареному и мясному, а сырые соки, овощи, фрукты и зелень кажутся самой вкусной едой. Даже если до ЛГ все это отвергалось как «силос». А вот к соли после ЛГ несколько дней тянет. И для того чтобы от солонки отвыкнуть, имейте к этому времени запас «петропа».
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛЕЧЕБНОГО ГОЛОДАНИЯ
Хотя причины улучшения здоровья методом ЛГ вполне объяснимы, но субъективно — и для непосредственных свидетелей и для больного — выздоровление чудоподобно. Ложился спать — было и больно, и плохо, а проснулся — болезни как не бывало.
Вообще, можно гарантировать почти каждому улучшение самочувствия через 20-100 минут после свекольной клизмы и дальнейшее улучшение на 2-4-е сутки ЛГ.
Но если вы всерьез больны, то будьте бдительны, ибо предрасположенность к подобной патологии, вероятнее всего, осталась.
Знаменитый и многоуважаемый профессор Н. М. Амосов в своих «Раздумьях О здоровье» с сожалением констатирует: «За 40 лет врачевания я много раз видел чудесные исцеления. Но кругом столько соблазнов. Проходит какое-то время, и эти люди опять на моем операционном столе…»
Я всегда считал, что самый главный соблазн быть здоровым, энергичным и не чувствовать себя обузой.
Сергей Бородин