Опубликовано в разделе Здоровье, в подразделе Народные рецепты, 02.05.2011, 3414 просмотров

Как сделать облепиховое масло в домашних условиях

Очень люблю облепиховое масло, поэтому давно наловчилась его делать в домашних условиях. 

Для этого протираю спелые ягоды (собираю их обычно в октябре — начале ноября, до первых серьезных заморозков) через сито. Семена вместе с шелухой высушиваю и храню отдельно. Протертую массу нагреваю до 80°, разливаю в стеклянные банки и герметично закрываю. Через 2-3 месяца масса разделяется на 2 слоя. Верхний слой аккуратно снимаю (кстати, в нем содержится примерно 25% масла!), помещаю в эмалированную кастрюлю, добавляю семена и шелуху в размолотом виде таким образом, чтобы получилась паста. Затем беру рафинированное подсолнечное масло (0,5 л на 1 кг пасты), довожу его до кипения и горячим заливаю пасту. После этого томлю пасту в кастрюле в духовке на очень слабом огне (50°) не более суток, периодически помешивая. (С таким же успехом это можно проделывать и на водяной бане — кому как нравится). Через 2 суток процеживаю массу через марлевый мешочек, который затем подвешиваю над какой-нибудь посудиной для отекания масла. Готовое масло разливаю по склянкам с притертыми крышками из темного стекла и храню весь год в темном прохладном месте.

Мороки, конечно, много, зато я знаю, что это масло — экологически чистый продукт, сделанный из ягод, выросших без всякой химии у меня на даче и приготовленный в домашних условиях на моей кухне!

Аглая Бескудова

Популярные ссылки

Полезные метки: облепиховое масло

Схожие по тематике статьи
Что делать, если болят суставы

Артрит, то есть воспаление суставов, — болезнь весьма распространенная. Наиболее частая причина его возникновения — попадание в суставы стрептококковой инфекции. Нередко это хроническое воспаление является следствием разных инфекционных…

Лечение желудка облепиховым маслом... личный опыт

Я верю в простые рецепты от самой природы. И не верю врачам, которые не могут поставить диагноз, прежде чем не измучают человека кучей анализов и обследований. Да ведь и получив гору бумажек с результатами, не могут толком сказать...

Сода от изжоги? Будьте осторожны!

Как часто мы сами себе создаем проблемы со здоровьем, не обращая внимания на то, что подсказывает нам собственный организм. А когда болезнь вдруг загоняет нас в тупик, начинаем винить в этом кого угодно, но только не себя. И чаще всего виноваты...

Применение облепихового масла для лечения болезней

У облепихи крушиновидной целебны ягоды (в некоторых сборах используют и листья). Они оранжевого цвета, по запаху напоминают ананас. Окраска связана с большим содержанием каротина. Кроме того, в плодах много витамина Е, витаминов группы В…

Комментировать статью