Опубликовано в разделе Здоровье, в подразделе Народные рецепты, 08.08.2011, 1529 просмотров

Репка против сальмонеллы, чудо-корень

Репка против сальмонеллы

Так случилось, что, поев однажды омлет, я заразилась сальмонеллой, которая, в свою очередь, вызвала со­всем уж противную штуку — колит. Как я намучилась — словами не передать! Боль в животе, вздутие, понос, тем­пература. И так почти три недели.

Конечно, кроме медикаментозно­го лечения, мне пришлось сесть на диету и тщательно следить за рабо­той кишечника, исключив из меню многие продукты, богатые белком, — мясо, бульон, яйца. Впрочем, аппе­тит у меня все равно был неважный.

И тут пошла я как-то в магазин за продуктами, думаю, что бы такого купить. Скользнула взглядом по вит­рине, и вдруг на глаза мне попалась репка: желтая, будто бархатная. Дай, думаю, возьму на пробу, тем более врач мне ее вроде бы не зап­рещал.

Пришла домой, натерла репку и думаю: чем бы ее подсластить? А, вот мед, а вот и изюм, зеленушки положила, маслицем полила. Полу­чилось так вкусно! Съела с большим аппетитом. А главное, боли в живо­те меня в этот день совсем не бес­покоили.

Этот сказочный салат пригото­вить проще пареной репы:

возьмите небольшую репку, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. расти­тельного масла, полпучка зе­лени укропа. Очищенную репу натрите на мелкой терке, смешайте с мелко нарубленной зеленью укропа, медом. Аппетитную закуску выложите в салатник, заправьте растительным маслом.

Кстати, многие не знают, но в репе много аскорбиновой кислоты, повы­шающей сопротивляемость орга­низма к инфекциям и укрепляющей иммунитет. И это тоже явилось для меня настоящим спасением. Взяла я за правило готовить себе реповую закуску каждый день. Это было несложно и недорого. И что бы вы думали? Через какое-то время ко мне вернулся аппетит и нормальное самочувствие.

М. Сердюкова

Чудо-корень на все случаи жизни

О целебных свойствах топинамбура, или земляной груши, говорят в последнее время много. Слышала об этом и я, да все как-то было недосуг проверить.

Да вот совсем замучил меня мой застарелый недуг — мочекаменная болезнь. Зашла к соседке за обез­боливающим, а она возьми и дай мне несколько корней топинамбура: держи, говорит, подруга, это чудо-корень на все случаи жизни. Даже от бессонницы помогает.

Кое-как сняла я приступ с помо­щью таблеток, а как немного в себя пришла, решила все же попробо­вать, что же это за растение такое. Натерла клубень вместе со шкуркой и стала есть без соли и приправ 3 раза в день за полчаса до еды по 2 столовые ложки.

Дней через 10 и правда мое со­стояние улучшилось: перестали му­чить головные боли, бессонница, прошли боли в суставах, да и почки больше не болели. Я стала менее раздражительной — видимо, топи­намбур успокаивающе действует и на нервную систему.

А чтобы как-то разнообразить свой стол, стала я придумывать вся­кие блюда из топинамбура. Вот та­кой, например, суп на скорую руку:

вскипятить литр молока, вве­сти в него 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла и вскипятить еще раз. Добавить 5 натертых на крупной терке небольших клубней топинамбура, а также мелко порезанную и поджа­ренную на растительном масле луковицу. Прокипятить в тече­ние 5 минут и подать к столу, посыпав мелко нарезанной зе­ленью петрушки.

Соседка мне теперь по моей просьбе все время привозит с дачи топинамбур, она его там выращива­ет в больших количествах (у нее са­мой диабет, а топинамбур очень эф­фективен и при этой болезни тоже). Недавно зашла в аптеку и увиде­ла таблетки из порошка топинамбу­ра. Взяла на крайний случай, но все-таки именно свежие клубни каче­ственно улучшили мою жизнь. Так что всем советую не отворачивать­ся от этого неказистого овоща, а ак­тивнее применять опыт наших дале­ких предков в повседневной жизни.

Е. Назарова

Популярные ссылки

Полезные метки: боль в животе, бессонница, глаза, иммунитет, понос, диабет, почки, колит, мед, аппетит

Схожие по тематике статьи
Что делать, если болят суставы

Артрит, то есть воспаление суставов, — болезнь весьма распространенная. Наиболее частая причина его возникновения — попадание в суставы стрептококковой инфекции. Нередко это хроническое воспаление является следствием разных инфекционных…

Как приготовить безалкогольный пунш... рецепт читателей

Слово «пунш» прочно ассоциировалось у меня с Англией — ведь, как известно, там это один из самых популярных народных горячих напитков, который не даст вам расхвораться, если вы продрогли в непогоду или устали. Тут ко мне погостить...

Рецепты домашних бальзамов для здоровья

Апрель нам приготовил много ценных подарков: полезные целебные растения. Я, например, использую всю зелень, которую только можно сорвать ранней весной. А это и одуванчики, и мать-и-мачеха, и сныть, и крапива, молоденькие листочки...

Капуста от геморроя... опыт читателей

Я — молодая мама, и моей дочурке уже 3,5 года. Конечно же, она требует много сил и забот, но я не жалуюсь. Это такое счастье, когда тебя встречают сияющие глаза дочери, когда она мчится тебе навстречу, едва только переступишь порог дома...

Лучшие природные лекарства от Простуды - Эффективные средства и лекарственные травы

Вот и лето прошло (а у нас на Севере его почитай и не было). Осень уже. И снова ветер, дождь, холод. Раньше-то мы как с простудой боролись? Шли в аптеку да мешок разрекламированных средств покупали. А толку-то было — чуть. Особенно...

Комментировать статью