Опубликовано в разделе Здоровье, в подразделе Народные рецепты, 04.04.2013, 2142 просмотра

Лечебный свойства ягоды Костяники - Польза для здоровья человека

В сезон мы запасаемся природными лекарственными средствами, какими только можем. И продукты лечебные выискиваем. Вот ягодки и спасают нас от болячек и хворей. Я написать вам хотела про костянику, потому что про другие ягодки часто рассказывают, а про костянику мало информации. А ведь эта ягода обладает всем спектром лечебных и полезных свойств и может применяться с пользой для нашего здоровья.

Витаминов в костянике очень много, это и понятно — ведь свежая ягода ни с чем по полезности не сравнится, но может костяника и более серьезные болячки лечить.

Из медицинских источников мне стало известно, что в листьях этого удивительного растения содержаться необходимые нашему организму дубильные вещества и набор микроэлементов, таких как медь, марганец, железо и цинк. Помимо этого, листья костяники богаты витамином С и флавоноидами. Ягоды растения так же содержат много витамина Е, простые углеводы, органические кислоты, фитонциды и дубильные вещества. Именно высокое содержание полезных для организма веществ делает это растение незаменим для лечения некоторых заболеваний. Чаще всего, целители рекомендуют употреблять различные отвары из листьев и свежий сок ягод.

Моя подружка, например, соком костяники лечит конъюнктивит — разбавляет его водой и промывает глаза, а я сок костяники при простуде всегда пью. На зиму сок я тоже заготавливаю, и это меня спасает от авитаминоза.

На 2 кг ягод я беру 500 граммов сахара и 1 л воды, ягоды заливаю кипящей водой, даю остыть и протираю через сито. Потом отжимаю их и в полученный сок добавляю сахар. Все довожу до кипения и разливаю по стерилизованным бутылкам. Храню сок я в прохладном месте, обычно между двойными входными дверьми — там и темно, и холодно.

Когда я училась в институте — тогда еще в городе Ленинграде, то специально ездила на север области, чтобы собрать немного костяники на студенческую зиму. Хотя мама мне всегда высылала посылки с вареньем или сиропом из нее. Но маминой коронной заготовкой был настой костяники на меду. Вот уж это действительно удивительное и полезное средство — при различных желудочных проблемах ее хорошо использовать.

На 1 кг ягод костяники мама брала 2 л воды и 100 г меда. Ягоды надо залить водой и настоять сутки, потом воду слить и растворить в ней мед. Хранить такой настой тоже надо в прохладном месте. Он не только на желудок положи­тельно действует, но и воспаление суставов снимает.

Парова Ирина

Популярные ссылки

Полезные метки: сок, воспаление, глаза, желудок, конъюнктивит, мед

Схожие по тематике статьи
Что делать, если болят суставы

Артрит, то есть воспаление суставов, — болезнь весьма распространенная. Наиболее частая причина его возникновения — попадание в суставы стрептококковой инфекции. Нередко это хроническое воспаление является следствием разных инфекционных…

Как приготовить безалкогольный пунш... рецепт читателей

Слово «пунш» прочно ассоциировалось у меня с Англией — ведь, как известно, там это один из самых популярных народных горячих напитков, который не даст вам расхвораться, если вы продрогли в непогоду или устали. Тут ко мне погостить...

Капуста от геморроя... опыт читателей

Я — молодая мама, и моей дочурке уже 3,5 года. Конечно же, она требует много сил и забот, но я не жалуюсь. Это такое счастье, когда тебя встречают сияющие глаза дочери, когда она мчится тебе навстречу, едва только переступишь порог дома...

Лучшие природные лекарства от Простуды - Эффективные средства и лекарственные травы

Вот и лето прошло (а у нас на Севере его почитай и не было). Осень уже. И снова ветер, дождь, холод. Раньше-то мы как с простудой боролись? Шли в аптеку да мешок разрекламированных средств покупали. А толку-то было — чуть. Особенно...

Лечение атеросклероза сосудов народными средствами в домашних условиях

Одним из сильнейших средств народной медицины при лечении атеросклероза нижних конечностей является корень диоскореи кавказской. Я делаю из корня настойку и мазь, которые нужно применять одновременно. Настойка: 100 г сухого или 50 г...

Комментировать статью