Слово «пунш» прочно ассоциировалось у меня с Англией — ведь, как известно, там это один из самых популярных народных горячих напитков, который не даст вам расхвораться, если вы продрогли в непогоду или устали. Тут ко мне погостить...
Еще моя бабушка говорила, что если съедать хотя бы по одному яблоку в день, можно избежать многих проблем со здоровьем. Однако советами ее я пренебрегала, питаясь кое-как, а на сэкономленные на фруктах да овощах деньги предпочитала лучше купить лишнюю баночку крема или что-нибудь из вещей. «Что я ем, ведь никто не видит, — думала я, — а встречают, как гласит русская пословица, по одежке».
Я стала взрослее, мудрее и поняла, что человек на самом деле то, что он ест. Пришлось срочно пересмотреть свое отношение к питанию! Тут-то мне и припомнились разные бабушкины советы, и насчет яблок и пользе яблочного компота — тоже. Тем более после тяжелых родов у меня начались проблемы с кишечником. Особенно замучили запоры. Аптечные слабительные препараты помогали не всегда, да и чувствовала я себя после их применения неважно. И вот тогда я стала варить яблочный компот и каждый день до еды пить его. Этот простой способ оказался не только очень действенным. Мое лекарство было вкусным и полезным! Вот его рецепт:
4 неочищенных нарезанных дольками яблока заливают 1 л воды, кипятят 15 минут и добавляют сахар по вкусу.
Кстати сказать, компот этот мы пьем на пару с сынишкой — ему уже год и два месяца. Такой карапуз растет — загляденье! А еще я заметила, что на такой «компотной диете» да свежих яблоках, которые я с удовольствием хрупаю между едой, я даже немного похудела! И кожа стала свежая и эластичная. Так эффективно мне ни один крем не помогал!
Людмила Нурихина