Опубликовано в разделе Здоровье, в подразделе Народные рецепты, 05.07.2013, 2752 просмотра

Ягода Голубика: полезные и лечебные свойства

Хотел бы напомнить всем о незаслуженно редко используемой в лечебных целях ягоде голубике. Про традиционную чернику все знают, а голубику почему-то многие даже не собирают, хотя, как мне кажется, ее и собирать-то легче. Кустики высокие, ягоды крупные. Если нападешь в лесу на место, где ее много, — за час пару литров спокойно набрать можно.

Какими же полезными свойствами обладает голубика? Высокое содержание витамина С делает эту удивительную ягоду серьезным природным лекарством против борьбы с простудными заболеваниями и прекрасным средством для укрепления иммунитета. Плоды Голубики эффективно используют при лечении воспаления легких, гриппе и бронхите.

Применение голубики для снижения уровня сахара в крови давно известно и доказано, а высокое содержание клетчатки помогает значительно улучшить пищеварение.  Кроме того, голубику применяют для профилактики цистита, при вздутии живота и желудочных коликах, а так же для нормализации функций мочеполовой системы.

Высокое содержание в плодах растения витаминов А, В1, В2, C, РР и К делает ее эффективнейшим средством для лечения сезонного авитаминоза. Голубику рекомендуется детям для развития организма, роста и укрепления костей.

Моей семье, например, уже надоело малиновое варенье которое мы раньше всегда использовали как антипростудное, и мы давно уже пользуемся голубичным. Точнее, ягоду мы не варим, а перетираем с сахаром, чтобы сохранить в голубике полезные и лечебные свойства.

Голубику раздавить, посыпать песком (на 2 кг ягод достаточно всего 1 кг сахара), перемешать, а потом нагреть примерно до 70° С. Затем мы разливаем такое варенье в банки и пастеризуем в кипящей воде 20 минут.

Повторюсь, что лучшего противовоспалительного и жаропонижающего средства не найти. Запас этого варенья спасает нашу семью от недостатка витаминов зимой и весной. При любых проблемах с кишечником нас также спасает голубика. Она помогает и при поносе, и при запоре — такое вот у нее необычное свойство. Голубика так улучшает обмен веществ, что ее ягоды и листья используют при белокровии…

И вообще, по моему, эту сочную ягоду незаслуженно обходят стороной, почему-то думая, что она обладает какими-то наркотическими свойствами. Это не так. Объясню почему. Наверное, вы обращали внимание, что голубика обычно растет рядом с болотным багульником, его в народе еще называют дурманом — если его долго нюхать, то может разболеться голова. Поэтому, чтобы такого не случилось, лучше собирать ее в ветреную погоду, долго не задерживаясь на одном месте.

Таверкиев Андрей, целитель

Полезные метки: пищеварение, растения, варенье, воспаления

Схожие по тематике статьи
Что делать, если болят суставы

Артрит, то есть воспаление суставов, — болезнь весьма распространенная. Наиболее частая причина его возникновения — попадание в суставы стрептококковой инфекции. Нередко это хроническое воспаление является следствием разных инфекционных…

Рецепты домашних бальзамов для здоровья

Апрель нам приготовил много ценных подарков: полезные целебные растения. Я, например, использую всю зелень, которую только можно сорвать ранней весной. А это и одуванчики, и мать-и-мачеха, и сныть, и крапива, молоденькие листочки...

Лечение атеросклероза сосудов народными средствами в домашних условиях

Одним из сильнейших средств народной медицины при лечении атеросклероза нижних конечностей является корень диоскореи кавказской. Я делаю из корня настойку и мазь, которые нужно применять одновременно. Настойка: 100 г сухого или 50 г...

Чем полезен имбирь... опыт читателей

О том, чем полезен имбирь для здоровья человека расскажут постоянные читатели нашего журнала. 3имой так и хочется себя «подогреть» чем-нибудь изнутри. В пожилом возрасте кровь уже не такая горячая, как в молодости. Да и питание...

Как лечить воспаление яичников... личный опыт

Больше десяти лет назад меня прооперировали по поводу внематочной беременности и кисты. С тех пор я каждый год лежала в больнице с хроническим воспалением яичников. Однажды мне попалась книга Залманова «Тайная мудрость...