Мне кажется, что рябинка является истинно российской ягодой, вторым после березы символом нашей страны. Но вот городские люди редко едят ее, потому что до конца рябина созревает, когда дачный сезон уже заканчивается. Еще меньше городской люд ест плоды черноплодной рябины, а те, кто ее пробовал, говорят, что сильно вяжет рот. И хотя многие мои знакомые знают, что она полезна, все равно ее не едят. Сосед мой по даче вообще ее вырубил и какие-то бесполезные кусты посадил. Совершенно напрасно народ ее игнорирует. Я вот, например, специально ее с дачи везу, чтобы и в городе продолжать ее есть. Храню ее в морозилке, в полиэтиленовых пакетах, предварительно перебрав, чтобы испорченные ягодки удалить. А зимой понемногу достаю и в чай добавляю.
Ну и, само собой, на даче я эту ягодку активно ем — утром съедаю горстку, перед обедом немножечко съедаю, а потом вечером толку ее с сахаром и с чаем пью. А моя любовь к черноплодке не на пустом месте появилась. Я прочитала в журнале для садоводов и огородников, что черноплодная рябина может нервную систему успокаивать. Я в это не очень-то поверила, но попробовать поесть черноплодную рябину решила. Тем более что она для гипертоников полезна, сосуды укрепляет, давление понижает. И так сильно она действует, что людям с пониженным давлением ее есть не рекомендуют.
А в первый раз я использовала черноплодную рябину для понижения давления, приготовив из нее сок по следующиму рецепту:
Пила по 50 мл сока, но 3 раза в день, не меньше. Весь месяц, пока сезон у черноплодной рябины был, я пила этот сок за полчаса до еды. Можно прием сока заменять 100 граммами ягод, но сок мне проще было выпить — как микстуру, проглотил и готово.
Это уже сейчас я к терпкому вкусу рябины привыкла и очень эту ягоду зауважала. Потому что как только начала сок из нее регулярно пить, так засыпать легко стала, будто в детстве, а о резких скачках давления и думать забыла. Моя дочь даже заметила, что за август я спокойней стала, будто успокаивающих травок попила. Раньше мы с дочерью как кошка с собакой — по всяким пустякам ссорились, меня все раздражало, а сейчас я уравновешенней стала. Это еще с тем связано, что мое самочувствие в целом улучшилось — голова не болит и не кружится, сила появилась, вкус к жизни проснулся. Я рябиной очень довольна, а своим здоровьем — еще больше.
Зыкина Марина