Слово «пунш» прочно ассоциировалось у меня с Англией — ведь, как известно, там это один из самых популярных народных горячих напитков, который не даст вам расхвораться, если вы продрогли в непогоду или устали. Тут ко мне погостить...
Грецкий орех – натуральный продукт, который активно применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Настойка грецкого ореха считается очень эффективным лечебным средством и приготавливается из его листьев или перегородок. Настойку используют для лечения болезней пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Главнейшим ее назначением является нормализация и стимулирование работы головного мозга. Видимо недаром, грецкие орехи, внешне очень похожи на человеческий мозг.
Сам процесс приготовления настойки из грецкого ореха является довольно простым. Гораздо сложнее может оказаться сбор и подготовка исходных материалов. Так, например, листья грецкого ореха лучше всего собирать в начале летнего сезона. Как раз в этот момент они молоды, однако в них уже содержаться в необходимых количествах полезные и лечебные вещества. После сбора листья сушатся на свежем воздухе. Что же касается ядер или незрелых плодов грецкого ореха, то их лучше всего собирать, когда их внутренняя оболочка легко разрезается ножом. Если же вы хотите сделать настойку из перегородок грецкого ореха, то лучше всего брать их из сухих созревших плодов.
Процесс приготовления настойки из листьев грецкого ореха следующий: возьмите 2 ст. ложки листьев и залейте их литром кипятка. После этого настаивайте состав в течение 30 минут. Способ употребления: по пол стакана 2-4 раза в день перед едой, при этом сюда можно добавлять мед. Эту настойку можно посоветовать в качестве профилактического средства при атеросклерозе, для укрепления стенок сосудов и при проблемах с артериальным давлением.
Существует еще один вариант приготовления спиртовой настойки грецкого ореха, для которого используются мягкие недозрелые плоды: возьмите 20 недозрелых плодов ореха и залейте их 0,5 литра водки или 70% спирта. После этого выставите состав на солнце ровно на две недели. Приготовленная таким образом настойка является прекрасным восстанавливающим, общеукрепляющим и витаминным средством, которое оказывает бесценное действие на больных сахарным диабетом, гастритом и прочими болезнями. Кроме того, настойку рекомендуется использовать для профилактики онкологических заболеваний.
И еще один способ приготовления спиртовой настойки из перегородок грецкого ореха: берем один килограмм сухих орехов, все они очищаются и их перегородки укладываются в банку, после чего они заливаются 0.5 литром водки или 70% спирта. Банку с составом оставляем на две недели в сухом темном месте. Приготовленную таким образом настойку используют для лечения ангины, простуды, порезов, кожной сыпи, а также в качестве профилактического средства от инфекционных заболеваний.
подготовила Елена Глазкова