Недавно у меня случился острый приступ боли в животе, при этом меня затошнило, а через некоторое время началась рвота и даже температура повысилась. После рвоты боль полностью не прошла, и я занервничала. Вызвала «неотложку», и мне предложили госпитализацию с острым панкреатитом. Я подумала и отказалась, так как не очень хотелось соглашаться на уколы, таблетки, да и вообще в больницах нет ничего хорошего. Мне и так выписали лекарства и сказали, чтобы я ничего не ела до тех пор, пока полностью не пройдут все боли. А лучше всего поголодать сутки или больше.
Я, собственно говоря, есть ничего не могла, поэтому поголодать для лечения мне труда не составило. Оказалось, что голодовка при первых признаках панкреатита и правильное питание потом — вот и все лечение острой формы болезни.
Я всегда думала, что правильное питание для больных всегда сложно выдерживать, но на деле оказалось, что вполне можно питаться так, чтобы и себе не навредить, и с удовольствием все кушать.
Я выяснила, что можно есть при панкреатите. Вот, например, в моем случае нельзя было есть сливочное масло, грубую клетчатку и острые блюда. Но, честно говоря, после той острой боли, которую я испытала, мне и самой не хотелось ничего острого и жирного. Зато приятным удивлением было то, что врач посоветовал после исчезновения острых симптомов поесть понемногу творог. Я раньше думала, что творог считается тяжелой пищей, но в небольших количествах и не очень жирный творог, наоборот, полезен при панкреатите. Это было приятным удивлением, так как я очень люблю творожок.
А для овощей и фруктов в протертом виде у меня есть электрическая мясорубка. Очень иногда пригождается этот агрегат, я хочу сказать, особенно для тех, у кого желудочно-кишечный тракт работает не идеально. Я варила кабачки, картошку, морковку и все перемалывала. Получалось вкусное пюре, почти такое, как мне мама в детстве делала. Из фруктов в первое время я ела печеные яблоки, а потом добавила сырые, но буквально по одному, и очень они мне нравились.
Когда я убедилась, что обострение не повторяется, я перестала протирать овощи, ведь желудок и все другие органы все же постепенно необходимо включать в работу. А если я их буду беречь до бесконечности, то нормально они работать не научатся. Я понимаю, когда при хроническом панкреатите люди постоянно на протертом сидят, так как им так велят врачи, а в моем случае лучше так не делать. Я думаю, что раз ужу меня склонность к проблемам с поджелудочной есть, то при соблюдаении правильного питания жареного есть не стоит, сильно жирного очень острого, ни в коем случае, а уж овощи вполне можно есть в нормальном виде. Цветная капуста очень хорошо у меня в питание идет, а вот от обычной капусты я отказалась — тяжело переваривается, так же, как баклажаны.
Что еще можно есть? По утрам я каши ела — гречу-сечку варила на воде, овсяные кисели готовила, потом овсянку мелкую есть стала. Когда совсем поправилась, то рыбку вареную включила в рацион, чтобы белка побольше было, для этого же, кстати, хорошо подходит молодая фасоль.
Я хочу сказать, что было бы желание о здоровье заботиться, а возможность все нужные продукты добыть обязательно появится. Главное, чтобы все, что для себя делается, делалось с любовью, и тогда здоровье вернется.
Патина Римма