Кинза или кориандр: полезные и лечебные свойства, применение и противопоказания

Кориандр, кинза, китайская петрушка… Эти три имени носит всем известная пряная трава, которую на вкус знают все. Но далеко не все, вероятно, знают, что ставшая привычной огородной культурой кинза обладает уникальными лечебными свойствами. Во многих странах фитотерапевты рекомендуют использовать это растение для лечения различных заболеваний.

К мясу — приправа, от простуды — лекарство

Я много лет работала на севере Тюменской области, а когда дети подросли, мы всей семьей пере­ехали в Краснодар. Долгие годы на Се­вере не могли не сказаться на моем здоровье, было много проблем, но главная была связана с желудочно-ки­шечным трактом. Тут уж было все — от слабого пищеварения до «сидячей» бо­лезни. Но от всего этого мне помогла избавиться кинза. По совету своей тети я стала есть эту вкусную траву при любом удобном случае. Тетя мне ска­зала, что если постоянно употреблять кинзу в любом виде, не только пище­варение наладится, но и весь организм окрепнет. Я сразу поверила в целеб­ные свойства кинзы и стала сама ее выращивать на своем огороде. Подскажу, что эта трава очень любит легкую плодородную почву и свет, но очень устой­чива, не боится заморозков. Поэтому я ее выращиваю постоянно, благо кли­мат у нас позволяет. Кинза у меня есть всегда и свежая, и сушеная.

Стоит мне или кому-нибудь  под­хватить простуду, быстренько пу­чок свежей травы измельчаю, заливаю кипятком, даю насто­яться полчаса и пью настой. Если есть кашель, он быстро проходит, снимается боль, воспалительные процессы.

Так вот, я не только желудок свой вылечила, но и за таблетками в апте­ку не бегаю, только на огород.

Татьяна Федосова

Вместо пластыря

В наших краях все с детства знают, что при мелких травмах, порезах надо пользоваться тем, что есть под руками. О том, что обычная кинза обладает очень сильными бактерицид­ными свойствами, я знаю с детства. Помню, как моя бабушка обкладывала продукты этой незатейливой травой, которая росла у нас в большом коли­честве, чтобы они не портились.

А когда я прибегала к ней с оче­редной ссадиной или раной, она срывала несколько листочков кинзы, промывала их и болячку водой и привязывала мне эту зе­лень. Обычно все очень быстро заживало. Я и сейчас пользуюсь этим старинным способом.

Даже когда болит горло, я жую кин­зу—и витамины, и лекарство. Сейчас лето, может, мой опыт пригодится.

Светлана Шмыгина