Растет в сосновых лесах — на полянах, опушках, по берегам речек. Листья мясистые, длина стебля — до 70 см. Цветет с июля по сентябрь белыми, реже розовыми цветами. Заготавливают отдельно лист и соцветия. Диаметр стебля в сборе не должен превышать 0,7 см.
Лучший сбор получается, когда очиток срезают утром на влажных местах — в нем сохраняется больше биологически активных веществ. Если после этого подержать очиток 2 недели в холодильнике при +5°С, то он приобретет свойства биогенного стимулятора.
Полезные и лечебные свойства очитка большого
Применяют очиток при варикозном расширении вен, глазных болезнях, в том числе глаукоме (свежий сок закапывают в глаза), при нарушении обмена веществ, туберкулезе легких, импотенции, кожных болезнях (настой), при болях в суставах (компресс). Настой из измельченных свежих листьев — профилактическое средство от рака, а кашицу из листьев прикладывают к опухолям кожи.
Настой очитка большого. Залить 1 ст. ложку травы стаканом кипятка. Настаивать 4 часа. Пить по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
Свежие листья очитка хорошо добавлять в овощные салаты. Чтобы делать это и зимой, я замораживаю их в морозильной камере (предварительно вымыв, осушив и уложив в полиэтиленовый пакет). Зимой они очень украшают сырой салат из моркови, свеклы, редьки черной.
Телегина Виктория