Опубликовано в разделе Здоровье, в подразделе Лекарственные растения, 05.06.2014, 2378 просмотров

О пользе Иссопа лекарственного

Иссоп — растение легендарное. Упоминания о нем встречаются даже в Библии. Для лечения больных его применял древнегреческий врач Гиппократ. В раннем средневековье иссоп развезли по всему Старому Свету монахи-бенедиктинцы. В Европе это пряное растение используется в пищевой промышленности для ароматизации ликеров, в частности такого известного сорта, как «Шартрез».

Выращивание Иссопа из семян

Впрочем, растет иссоп не только в теплых странах, неплохо прижился он и в Сибири. Неприхотливый полукустарник с ранней весны и до поздней осени зеленеет на наших участках ровным бордюром вокруг клумбы многолетних цветов. Иссоп — тоже многолетник, причем хорошо зимующий. Его вполне можно вырастить из семян. Высота растения — сантиметров 20—25, веточки усыпаны мелкими темно-зелеными листиками, растение можно подстригать, создавая бордюр разных конфигураций.

Зацветает иссоп в июле, выбрасывая множество колосовидных соцветий до 40 см высотой, усыпанных синими или розовыми мелкими цветочками. Как декоративное растение, не требуя ни полива, ни подкормок.

Польза Иссопа лекарстенного

Кроме того, это потрясающе ароматное растение, и может использоваться в кулинарии как пряность. В этих целях, в начале цветения нужно срезать первые соцветия с распустившимися цветами, сушить их в тени, снимать с каждой веточки цветы и листья и герметично закрываю в стеклянной банке. Аромат сложный, в нем присутствуют запахи лаврового листа, базилика, мелиссы. Добавлять иссоп можно в салаты, первые блюда, в мясо, рыбу и даже в чай.

Впрочем, иссоп, это еще и своеобразная «аптека на грядке» — настолько широк спектр лекарственных свойств растения. Целительные свойства этого растения известны с давних времен.

Иссоп помогает при бронхите, астме, неврозах, стенокардии, воспалении мочевых путей, возбуждает аппетит, способствует пищеварению, укрепляет желудок. В виде примочек используется при конъюнктивитах глаз и как ранозаживляющее средство при травмах. Из него можно делать полоскания для горла и десен и зубные эликсиры. Иссоп помогает справляться с алкогольной зависимостью.

К сведению дачников, которые держат пасеку, растение — хороший медонос, мед с него тоже обладает лечебными свойствами.

Вот такое удивительное растение.

Татьяна Кондратьева

Полезные метки: салаты, растения, цветы, чай, желудок, иссоп, мед, аппетит

Схожие по тематике статьи
Сушеница болотная - лечебные свойства

Россия богата лекарственными растениями. Среди них выделяется сушеница болотная, топяная (gnaphalium uliginosum) из семейства сложноцветных. Однолетнее растение, высотой до 25 см, предпочитает сырую почву. Срезаю все растения...

Вероника лекарственная

Вероника лекарственная: многолетнее растение — ползущие побеги, слегка приподнимающиеся над землей, с мелкими светло-голубыми цветками в пазухах верхних листьев. Растет в основном на солнечных местах — на вырубках, по…

Очиток большой

Растет в сосновых лесах — на полянах, опушках, по берегам речек. Листья мясистые, длина стебля — до 70 см. Цветет с июля по сентябрь белыми, реже розовыми цветами. Заготавливают отдельно лист и соцветия. Диаметр стебля в сборе…

Чем полезно Алоэ древовидное

Чем полезно Алоэ. В ситуациях, когда необходима мощная стимуляция всех защитных сил организма (сильный ожог, серьезная травма, отравление, туберкулез) можно рекомендовать старое и хорошо апробированное средство. Одну чайную ложку…

Чем полезна Герань

Известное в народной медицине лекарственное растение. Чем полезна герань, применение в народной медицине Обычно используют настой. Две столовые ложки измельчённых листьев настаивают в двух стаканах кипячёной воды в течение 8…

Комментировать статью