Опубликовано в разделе Бодибилдинг, в подразделе Питание культуриста, 04.02.2011, 2051 просмотр

Протеины помогают сбросить "массу"?

Сегодня я расскажу об открытии нового гормона, снижающего аппетит; о связи между ожирением и беспокойством; о том, как влияют на вес ночная работа, препарат «прозок», дегидроэпиандростерон и искусственные заменители сахара.

Больше белка — меньше жира!

Оказывается, если ты страстно жела­ешь похудеть, нуж­но срочно садится на высокобелковую диету. Был проведен интересный эксперимент. 65 человек, страдающих от ожирения, посадили на разные диеты: низкобелковую (12%) и высокобелковую (25%). Содержание жиров и в той, и другой было одинаково низким (30%). Через шесть месяцев испытуемые за­метно «полегчали», осо­бенно в «высокобелковой» группе. Именно у них жи­ровая прослойка утончи­лась особенно заметно. Удивленные ученые про­вели похожий экспери­мент с культуристами. И что же вы думаете: тут тоже сенсация! Резкое увеличе­ние количества белка от­носительно обычной индивидуальной нормы тоже вызвало похудение! Прав­да, тут поубавился не толь­ко жир, но и мышечная ткань. Вот такая информа­ция на заметку фанатам протеина! (на 7,5 кг против 4,2 кг в низкобелковой группе).

Гормоном по аппетиту!

Новый гормон, найденный и в человеческом, и в мы­шином мозге, эффективно подавляет аппетит — по крайней мере, у мышей. Этот гормон на­зван урокортином и выделяется во время стресса. Когда грызу­нам вводили урокортин в боль­ших дозах, аппетит снижался почти на 80%. К сожалению мо­лекула урокортина слишком ве­лика — поэтому мозг не сможет усваивать новый чудо-гормон через кровь напрямую. Пробле­му можно решить по-другому — создать вещество, которое будет внедрять его в организм. Кстати, за последние полтора года от­крыты еще два гормона, снижа­ющие аппетит — лептин и глюкагоноподобный пептид. Бог тро­ицу любит.

Тучность и страхи? Виноваты гены

Может ли один и тот же ген вы­зывать ожирение, тревогу и де­прессию? Не исключено, гово­рят исследователи. Виновни­ком, судя по всему, является по­врежденный ген, который дол­жен вырабатывать лептин — тот самый гормон, от которого худе­ют жирные мыши. Ученые об­следовали 211 молодых женщин, сопоставили их вес, возраст и участок хромосомы вокруг гена. Выяснилось, что женщины с ко­ротким участком хромосомы (что говорит о возможном по­вреждении гена) весили в сред­нем на 17% больше. Кроме того, они чаще испытывали тревогу и депрессию — вне зависимости от веса. Воистину, беда не прихо­дит одна.

Ночные килограммы

Не любите работать ночью? Правильно делаете. Оказывается полуночные бдения способны привести к ожирению — к такому выводу пришли недавно ученые, обследовавшие 286 медсестер. Выяснилось, в течении конт­рольного периода (5 лет) люби­тельницы ночных смен приба­вили в весе 2,2 кг, тогда как ра­ботавшие днем — всего 1,3. Именно среди «сов» преобладали рекордсменки по набору веса (более 6,8 кг). Интересно, а как обстоят дела у «ночных бабо­чек»?

«Прозак» — четыре счастливых дня!

Оказывается, модный угнета­тель аппетита, флуоксетин (тор­говая марка — «прозак») снижает аппетит на четыре дня. В тече­ние шести дней 38 женщин, страдавших повышенным аппе­титом и тягой к алкоголю, и 32 женщины из контрольной груп­пы получали по 60 мг прозака или плацебо (капсула, содержа­щая безвредный порошок). В первые три дня и прозак, и пла­цебо действовали совершенно одинаково, снизив потребление калорий на 20%. За счет само­внушения, однако, начиная с четвертого дня, прозак, словно опомнившись, заработал как следует. В общем, штука стоя­щая, особенно для тех, кто не может выдержать длинных диет.

Толстота и простота

Сенсация! Дегидроэпиандростерон (DHEA) не влияет ни на вес тела, ни на уровень тестостерона у мужчин, хотя реклама и утвер­ждает обратное. Именно к тако­му выводу пришли недавно уче­ные, проведя любопытный экс­перимент. В течение двух меся­цев тринадцать человек, около пятнадцати лет страдавших па­тологическим ожирением, полу­чали дважды в день по 40 мг DHEA или плацебо. У женщин уровень тестостерона повысил­ся, а вот у мужчин — нет. Что ка­сается веса, содержания жира, уровня холестерина и чувстви­тельности к инсулину, то все ос­талось без изменений. А мы-то простофили и поверили рекла­ме!

«Сладкие» калории

С синтетикой надо быть поосто­рожнее. Последние исследования модных сейчас напитков с искусственными заменителями сахара еще раз это подтвердили. Оказывается, что те, кто во вре­мя тренировок пил именно та­кой напиток (а, скажем, не обычную воду или напитки на сахарозе), усваивал потом за обеденным столом на 160-190 калорий больше, чем обычно.

Осторожно: последний «хит» Уайдера!

Фирма «Грейт америкэн нутришн», входящая в группу ком­паний Уайдера, выбросила на рынок потенциально опасный препарат «Метаформ Хит». В его состав входят эфедрин, кофеин и йохимбин. Вот последний компонент и испортил новый «хит» Уайдера. Проблема в том, что эфедрин и кофеин стимули­руют образование адреналина и норадреналина, а йохимбин ну никак не дает им усвоится. Это может привести к переизбытку адреналина и норадреналина и, в свою очередь, вызвать целый букет неприятностей, включая повышение давления, сердцеби­ение, раздражительность, беспокойство, тремор, нервозность, головные боли. Про такие мело­чи, как маниакальные состоя­ния или смертельный исход, я уже вообще не говорю. И глав­ное, на упаковке не указано со­держание йохимбина, эфедрина и кофеина в одной капсуле! Нет, нам такие «хиты» не нужны!

Соколов Виктор

Подписаться на обновления

Полезные метки: питание в бодибилдинге

Схожие по тематике статьи
Дискомфорт при употреблении протеина

При употреблении большого количества протеина вы можете испытать некоторый дискомфорт. Наш орга­низм имеет весьма ограниченные возможности его усвоения, причем…

Вегитарианство и бодибилдинг или чемпион, который не ест мяса

Давно известно, что если вы хотите добиться максимального развития мышц, то питанию следует уделять не меньше внимания, чем тренировке. Но какой должна быть диета…

Сбалансированное и рациональное питание в бодибилдинге

Стремление стать красивым и сильным приводит в болдибилдинг людей различного возраста и телосложения. Поскольку атле­тические тренировки направлены на создание объемных, рель­ефных мышц при минимальном количестве подкожного жира, то успех во многом зависят от того…

Основы питания в бодибилдинге

Тема эта совсем не нова. На нее написано множество статей; огромное число разного рода магазинов предлагают нам «самые лучшие», «взрывающие мышцы» протеины, аминокислоты, витаминные добавки и всякого рода анаболизаторы.

Мышцы растут сами

В спортзал все время приходят люди, которые жалуются на сложности с наращиванием мышечной массы. А ведь это вовсе не должно становиться какой-то особой проблемой. Ведь если усвоить лишь несколько основных принципов правильного питания, увеличение мышечной массы станет делом нескольких недель.

Реклама Google
Комментировать статью