Сегодня я расскажу об открытии нового гормона, снижающего аппетит; о связи между ожирением и беспокойством; о том, как влияют на вес ночная работа, препарат «прозок», дегидроэпиандростерон и искусственные заменители сахара.
Больше белка — меньше жира!
Оказывается, если ты страстно желаешь похудеть, нужно срочно садится на высокобелковую диету. Был проведен интересный эксперимент. 65 человек, страдающих от ожирения, посадили на разные диеты: низкобелковую (12%) и высокобелковую (25%). Содержание жиров и в той, и другой было одинаково низким (30%). Через шесть месяцев испытуемые заметно «полегчали», особенно в «высокобелковой» группе. Именно у них жировая прослойка утончилась особенно заметно. Удивленные ученые провели похожий эксперимент с культуристами. И что же вы думаете: тут тоже сенсация! Резкое увеличение количества белка относительно обычной индивидуальной нормы тоже вызвало похудение! Правда, тут поубавился не только жир, но и мышечная ткань. Вот такая информация на заметку фанатам протеина! (на 7,5 кг против 4,2 кг в низкобелковой группе).
Гормоном по аппетиту!
Новый гормон, найденный и в человеческом, и в мышином мозге, эффективно подавляет аппетит — по крайней мере, у мышей. Этот гормон назван урокортином и выделяется во время стресса. Когда грызунам вводили урокортин в больших дозах, аппетит снижался почти на 80%. К сожалению молекула урокортина слишком велика — поэтому мозг не сможет усваивать новый чудо-гормон через кровь напрямую. Проблему можно решить по-другому — создать вещество, которое будет внедрять его в организм. Кстати, за последние полтора года открыты еще два гормона, снижающие аппетит — лептин и глюкагоноподобный пептид. Бог троицу любит.
Тучность и страхи? Виноваты гены
Может ли один и тот же ген вызывать ожирение, тревогу и депрессию? Не исключено, говорят исследователи. Виновником, судя по всему, является поврежденный ген, который должен вырабатывать лептин — тот самый гормон, от которого худеют жирные мыши. Ученые обследовали 211 молодых женщин, сопоставили их вес, возраст и участок хромосомы вокруг гена. Выяснилось, что женщины с коротким участком хромосомы (что говорит о возможном повреждении гена) весили в среднем на 17% больше. Кроме того, они чаще испытывали тревогу и депрессию — вне зависимости от веса. Воистину, беда не приходит одна.
Ночные килограммы
Не любите работать ночью? Правильно делаете. Оказывается полуночные бдения способны привести к ожирению — к такому выводу пришли недавно ученые, обследовавшие 286 медсестер. Выяснилось, в течении контрольного периода (5 лет) любительницы ночных смен прибавили в весе 2,2 кг, тогда как работавшие днем — всего 1,3. Именно среди «сов» преобладали рекордсменки по набору веса (более 6,8 кг). Интересно, а как обстоят дела у «ночных бабочек»?
«Прозак» — четыре счастливых дня!
Оказывается, модный угнетатель аппетита, флуоксетин (торговая марка — «прозак») снижает аппетит на четыре дня. В течение шести дней 38 женщин, страдавших повышенным аппетитом и тягой к алкоголю, и 32 женщины из контрольной группы получали по 60 мг прозака или плацебо (капсула, содержащая безвредный порошок). В первые три дня и прозак, и плацебо действовали совершенно одинаково, снизив потребление калорий на 20%. За счет самовнушения, однако, начиная с четвертого дня, прозак, словно опомнившись, заработал как следует. В общем, штука стоящая, особенно для тех, кто не может выдержать длинных диет.
Толстота и простота
Сенсация! Дегидроэпиандростерон (DHEA) не влияет ни на вес тела, ни на уровень тестостерона у мужчин, хотя реклама и утверждает обратное. Именно к такому выводу пришли недавно ученые, проведя любопытный эксперимент. В течение двух месяцев тринадцать человек, около пятнадцати лет страдавших патологическим ожирением, получали дважды в день по 40 мг DHEA или плацебо. У женщин уровень тестостерона повысился, а вот у мужчин — нет. Что касается веса, содержания жира, уровня холестерина и чувствительности к инсулину, то все осталось без изменений. А мы-то простофили и поверили рекламе!
«Сладкие» калории
С синтетикой надо быть поосторожнее. Последние исследования модных сейчас напитков с искусственными заменителями сахара еще раз это подтвердили. Оказывается, что те, кто во время тренировок пил именно такой напиток (а, скажем, не обычную воду или напитки на сахарозе), усваивал потом за обеденным столом на 160-190 калорий больше, чем обычно.
Осторожно: последний «хит» Уайдера!
Фирма «Грейт америкэн нутришн», входящая в группу компаний Уайдера, выбросила на рынок потенциально опасный препарат «Метаформ Хит». В его состав входят эфедрин, кофеин и йохимбин. Вот последний компонент и испортил новый «хит» Уайдера. Проблема в том, что эфедрин и кофеин стимулируют образование адреналина и норадреналина, а йохимбин ну никак не дает им усвоится. Это может привести к переизбытку адреналина и норадреналина и, в свою очередь, вызвать целый букет неприятностей, включая повышение давления, сердцебиение, раздражительность, беспокойство, тремор, нервозность, головные боли. Про такие мелочи, как маниакальные состояния или смертельный исход, я уже вообще не говорю. И главное, на упаковке не указано содержание йохимбина, эфедрина и кофеина в одной капсуле! Нет, нам такие «хиты» не нужны!
Соколов Виктор